Table of Cooking Times*

 

 

 

 

EN

Fresh Vegetables

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cooking

Time

 

 

Artichoke

 

 

- steam*

18 min.

 

 

 

 

- immersion**

15 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

Asparagus

 

 

- immersion

5 min.

 

 

Beets

 

 

- steam

20 - 30 min.

 

 

Broccoli

 

 

 

3 min.

 

 

Carottes

 

 

 

6 min.

 

 

Celery

 

 

- steam

6 min.

 

 

 

 

- immersion

10 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

Mushrooms

sliced

- steam

1 min.

 

 

whole

- immersion

1 ½ min.

 

 

 

 

 

 

Chou vert

sliced

 

6 min.

 

 

whole

 

7 min.

 

 

 

 

 

 

 

Brussels sprouts

 

 

 

7 min.

 

 

Cauliflower

 

 

- immersion

3 min.

 

 

Courgettes

 

 

- steam

6 ½ min.

 

 

 

 

- immersion

2 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

Endives

 

 

 

12 min.

 

 

Spinach

 

 

- steam

5 min.

 

 

 

 

- immersion

3 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

Semi-dried beans

 

 

- immersion

20 min.

 

 

Green beans

 

 

 

7 min.

 

 

Turnips

 

 

- steam

7 min.

 

 

 

 

- immersion

6 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

Peas

 

 

 

1 ½ min.

 

 

Leeks

 

 

 

2 ½ min.

 

 

Pumkin (puree)

 

 

 

8 min.

 

 

Potatoes (quartered)

 

 

- steam

10 min.

 

 

 

 

- immersion

6 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

Flageolet beans (dried pulses)

 

 

- immersion

45 min.

 

 

Green lentils (dried vegetable)

 

 

- immersion

10 min.

 

 

Split peas (dried vegetable)

 

 

- immersion

14 min.

 

 

Rice (dried vegetable)

 

 

- immersion

7 min.

 

 

Wheat (dried vegetable)

 

 

 

15 min.

 

 

Frozen Vegetables

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cooking

Time

 

 

Broccoli

 

 

- steam

3 min.

 

 

Carrots (sliced)

 

 

- steam

6 min.

 

 

Baby carrots (whole)

 

 

- steam

10 min.

 

 

Mushrooms

 

 

- steam

6 min.

 

 

Brussels sprouts

 

 

- immersion

6 min.

 

 

Cauliflower

 

 

- steam

5 min.

 

 

Courgettes

 

 

- steam

11 min.

 

 

Spinach (leaves)

 

 

 

9 min.

 

 

Flageolet beans

 

 

- steam

12 min.

 

 

Artichoke hearts

 

 

- steam

6 min.

 

 

Butter beans

 

 

- steam

8 min.

 

 

Flat beans

 

 

- steam

6 min.

 

 

Extra-fine green beans

 

 

- steam

6 min.

 

 

Peas

 

 

- steam

4 min.

 

 

Leeks (sliced)

 

 

- steam

24 min.

 

 

*steam = in the steam basket **immersion = in water

*depending on model

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