Table des temps de cuisson*

 

 

Légumes frais

 

 

 

 

FR

 

 

 

 

 

 

 

 

Cuisson

Temps

 

Artichauts

 

- vapeur*

18 min.

 

 

- immersion**

15 min.

 

 

 

 

 

Asperges

 

- immersion

5 min.

 

Betterave rouge

 

- vapeur

20 - 30 min.

 

Brocolis

 

 

3 min.

 

Carottes

 

 

6 min.

 

Céleri

 

- vapeur

6 min.

 

 

- immersion

10 min.

 

 

 

 

 

Champignons

émincés

- vapeur

1 min.

 

entiers

- immersion

1 ½ min.

 

 

 

 

Chou vert

émincés

 

6 min.

 

effeuillé

 

7 min.

 

 

 

 

 

Chou Bruxelles

 

 

7 min.

 

Chou fleur

 

- immersion

3 min.

 

Courgettes

 

- vapeur

6 ½ min.

 

 

- immersion

2 min.

 

 

 

 

 

Endives

 

 

12 min.

 

Epinards

 

- vapeur

5 min.

 

 

- immersion

3 min.

 

 

 

 

 

Haricots mi-secs

 

- immersion

20 min.

 

Haricots verts

 

 

7 min.

 

Navets

 

- vapeur

7 min.

 

 

- immersion

6 min.

 

 

 

 

 

Petits pois

 

 

1 ½ min.

 

Poireaux

 

 

2 ½ min.

 

Potiron (purée)

 

 

8 min.

 

Pommes de terre en quartiers

 

- vapeur

10 min.

 

 

- immersion

6 min.

 

 

 

 

 

Flageolets verts (lég. secs)

 

- immersion

45 min.

 

Lentilles vertes (lég. secs)

 

- immersion

10 min.

 

Pois cassés (lég. secs)

 

- immersion

14 min.

 

Riz (lég. secs)

 

- immersion

7 min.

 

Blé (lég. secs)

 

 

15 min.

 

Légumes surgelés

 

 

 

Cuisson

Temps

Brocolis

 

 

- vapeur

3 min.

Carottes rondelles

 

 

- vapeur

6 min.

Carottes jeunes entières

 

 

- vapeur

10 min.

Champignons

 

 

- vapeur

6 min.

Choux Bruxelles

 

 

- immersion

6 min.

Chou fleur

 

 

- vapeur

5 min.

Courgettes

 

 

- vapeur

11 min.

Epinards en branches

 

 

 

9 min.

Flageolets

 

 

- vapeur

12 min.

Fonds d’artichaut

 

 

- vapeur

6 min.

Haricots beurre

 

 

- vapeur

8 min.

Haricots plats

 

 

- vapeur

6 min.

Haricots verts extra-fins

 

 

- vapeur

6 min.

Petits pois

 

 

- vapeur

4 min.

Poireaux coupés

 

 

- vapeur

24 min.

*selon modèle

*Aliment dans le panier vapeur **Aliment dans l’eau

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