Pitco Frialator E14, E7, E18, E12 manual Liste DES Pieces, Description Numéro Commentaire

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LISTE DES PIECES:

NOMENCLATURE

DESCRIPTION

NUMÉRO

COMMENTAIRE

 

 

 

 

A1

Contrôle de cuisson

PP10940

Contrôle numérique

A1

Contrôle de cuisson

PP11370

Ordinateur à contrôle unique, 12

 

 

 

produits

A1

Contrôle de cuisson

PP11371

Ordinateur à contrôle unique, 8

 

 

 

produits

A1

Contrôle de cuisson

PP11372

Ordinateur à double contrôle, 12

 

 

 

produits

F1 & F2

Fusible, disjonction lente, 4 ampères

P5045720

 

J1

Prise mâle, 15 position

PP10518

 

J2 & J15

Prise mâle, 12 positions

PP10208

 

J3, J8 & J11

Prise mâle, 4 positions

PP10203

 

J4, J5, J7 & J11

Prise mâle, 2 positions

P5045839

 

J6

Prise mâle, 3 positions

PP10089

 

J14

Prise mâle, 9 positions

P5045838

 

K1, K2, K4 & K5

Relais, 24 VCC

PP11124

Ne s’utilise pas sur les ma

 

 

 

chines à contrôles numériques

K3

Relais, 24 VCC.

P5046686

Ne s’utilise que sur les ma

 

 

 

chines à contrôles numériques

M1

Moteur droit actionnant l’ascension du panier

PP10930

 

M1

Moteur gauche actionnant l’ascension du panier

PP10931

 

P1

Prise femelle, 15 positions

PP10519

 

P2 & P15

Prise femelle, 12 positions

PP10209

 

P3, P8,& P11

Prise femelle, 4 positions

PP10202

 

P4, P5, P7 & P10

Prise femelle, 2 positions

P5045829

 

P6

Prise femelle, 3 positions

PP10090

 

P14

Prise femelle, 9 positions

P5045860

 

S1&S3

Interrupteur d’écoulement

PP10262

 

S1 & S3

Interrupteur d’écoulement

PP10263

 

S1 & S4

Interrupteur de mise en marche

PP10559

Utilisé seulement sur les

 

 

 

appareils munis d’ordinateur

S2 & S3

Thermostat de secours

P5047587

Utilisé seulement sur des

 

 

 

machines équipées d’ordinateur

S2, S4 & S7

Thermostat de température maximale

PP10304

 

S5 & S6

Micro-interrupteur actionnant l’ascension du

P5047169

 

 

panier

 

 

T1

Transformateur

PP10439

 

 

 

 

 

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Image 22
Contents Pitco Frialator L20-105 Rev 2 October English Table of Contents Ventilation & Fire Safety Systems Explanation of Model Number ConfigurationInstallation Clearances Initial AssemblyCovers Initial CleaningRunning the Fryer UP to Operating Temperature Filling the FRY Tank with ShorteningOperating the Computer Control Operating the Digital ControlFloat Switch Daily CleaningWeekly Cleaning Programming the Digital ControlTroubleshooting Frying SystemSchematics Parts List Page Français Avertissement Table des Matières Explication DES Prefixes Pour LA Serie DES Modeles DE Base Explication DE LA Composition DU Numéro DE ModèleExplication DES Suffixes Pour LA Serie DES Modeles DE Base Chauffer LA Friteuse JUSQU’À Température DE Fonctionnement CouverclesRemplissage DU BAC Avec DE LA Matière Grasse FiltrageProgrammer LES Commandes DE L’ORDINATEUR Utilisation DES Commandes DE L’ORDINATEUREteindre LA Friteuse Pendant UNE Courte Periode Nettoyage Quotidien Programmation DES Commandes DigitalesCommandes Digitales Nettoyage HebdomadaireUFM OU Utilisation DE Filtre F Intégré Levage DE PanierSystème Friteuse Système DE Filtration Choses À Vérifier Comment VérifierListe DES Pieces Description Numéro CommentaireNederlands WAARSCHUWING! Brandgevaar Inhoud Uitleg VAN Voorvoegsels Binnen DE Basismodelnummers Uitleg VAN DE Configuratie VAN HET ModelnummerInstallatieruimtes Uitleg VAN Achtervoegsels Binnen DE BasismodelnummersHET Frituurtoestel OP Bedrijfstemperatuur Brengen DekselsDE Frituurtank Vullen MET VET FiltrerenAfbeelding Reinigen / Onderhoud Problemen Opsporen EN Oplossen SCHEMA’S Tekeningnr Onderdelenlijst Deutsch Achtung Brandgefahr Betrieb SchemataErklärung DER Typennummern Pflege UND WartungLÜFTUNGS- UND Brandschutzsysteme Bedeutung DER TYPENNUMMER-ZUSAMMENSTELLUNGAufstellungsabstände MontageAuffüllen DER Fritierwanne MIT Backfett AbdeckungenErhitzen DER Friteuse AUF Betriebstemperatur Programmieren DER Computersteuerung Bedienung DER ComputersteuerungBedienung DER Digitalsteuerung Wöchentliches Reinigen Programmieren DER DigitalsteuerungTägliches Reinigen Digitale SteuerungFritiersystem Problem ZU PrüfenUFM Oder Einbaufilterbetrieb ART DER Feststellung ZU ÜberprüfenFiltriersystem Kennziffer Bezeichnung BemerkungPage Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page