Inhaltsübersicht |
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Inhaltsübersicht: | 32 |
ERKLÄRUNG DER TYPENNUMMERN | 33 |
Bedeutung der | 33 |
Bedeutung der Vorbuchstaben (Präfixe) innerhalb der | 33 |
Bedeutung der Nachbuchstaben (Suffixe) innerhalb der | 33 |
Bedeutung der Nachbuchstaben außerhalb der | 33 |
INSTALLATION: | 33 |
Aufstellungsabstände | 33 |
Lüftungs- und Brandschutzsysteme | 33 |
Montage | 33 |
Elektrische Anschlüsse | 33 |
Grundeinstellungen | 33 |
Vorbetriebliche Reinigung | 33 |
BETRIEB: | 34 |
Abdeckungen | 34 |
Auffüllen der Fritierwanne mit Backfett | 34 |
Erhitzen der Friteuse auf Betriebstemperatur | 34 |
Wenn mit digitalem Thermostat ausgestattet | 34 |
Wenn mit Computer ausgestattet | 34 |
Filtrierung | 34 |
Kurzzeitiges Abschalten der Friteusen | 35 |
Bedienung der Computersteuerung | 35 |
Programmieren der Computersteuerung | 35 |
Bedienung der Digitalsteuerung | 35 |
Programmieren der Digitalsteuerung | 36 |
PFLEGE UND WARTUNG: | 36 |
Tägliches Reinigen | 36 |
Wöchentliches Reinigen | 36 |
OPTIONEN: | 36 |
Digitale Steuerung | 36 |
Computer | 36 |
Schwimmerschalter | 36 |
Korbheber | 36 |
UFM oder Einbaufilterbetrieb | 37 |
FEHLERBEHEBUNG: | 37 |
Fritiersysteme | 37 |
Filtriersysteme | 38 |
SCHEMATA: | 38 |
Tabelle schematischer Zeichnungen | 39 |
STÜCKLISTE | 39 |
DEUTSCH
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