Samsung GE109MST1/BOL manual Reîncălzirea Lichidelor, Aliment Dimensiune Putere

Ghid de preparare pentru orez şi paste

Orez: Se foloseşte un bol mare din sticlă termorezistentă cu capac – orezul îşi dublează volumul în timpul preparării. Preparaţi cu capac.

După încheierea preparării, se amestecă înainte de perioada de aşteptare şi se sărează sau se adaugă verdeaţă şi unt.

Observaţie: este posibil ca orezul să nu fi absorbit toată apa după încheierea duratei de preparare.

Paste: Se foloseşte un bol mare din sticlă termorezistentă. Se adaugă apă în clocot, un vârf de sare şi se amestecă bine. Pregătiţi fără capac.

Se amestecă din când în când în timpul şi după preparare. Se acoperă pe durata de aşteptare şi se scurg bine după aceea.

Aliment	Dimensiune	Putere	Durată (min.)
	porţie
Orez alb	250 g	900 W	15-16
(semifiert)	375 g		17½-18½
	Instrucţiuni
	Se adaugă 500 ml de apă rece (250 g). Se adaugă 750 ml de apă
	rece (375 g). Aşteptaţi 5 minute.
Orez brun	250 g	900 W	20-21
(semifiert)	375 g		22-23
	Instrucţiuni
	Se adaugă 500 ml de apă rece (250 g). Se adaugă 750 ml de apă
	rece (375 g). Aşteptaţi 5 minute.
Orez amestec	250 g	900 W	16-17
(orez alb + orez brun)	Instrucţiuni
	Se adaugă 500 ml de apă rece. Aşteptaţi 5 minute.
Amestec de porumb	250 g	900 W	17-18
(orez + cereale)	Instrucţiuni
	Se adaugă 400 ml de apă rece. Aşteptaţi 5 minute.
Paste	250 g	900 W	10-11
	Instrucţiuni
	Se adaugă 1000 ml de apă fierbinte. Aşteptaţi 5 minute.

REÎNCĂLZIREA

Cuptorul cu microunde va reîncălzi alimentele într-o fracţiune din timpul necesar pentru reîncălzirea pe plitele şi aragazurile obişnuite.

Utilizaţi ca reper nivelurile de putere şi timpii de reîncălzire din următorul tabel.

Duratele din tabel sunt calculate la o temperatură a camerei de aproximativ +18 - +20 °C sau pentru alimente răcite la o temperatură de circa +5 - +7 °C.

Aranjarea şi acoperirea

Evitaţi să reîncălziţi alimente mari, cum ar fi o bucată mare de carne – acestea se supraîncălzesc şi se usucă înainte ca mijlocul să fie pătruns. Reîncălzirea bucăţilor mici va da rezultate mult mai bune.

Nivelurile de putere şi amestecarea

Unele alimente pot fi reîncălzite la un nivel de putere de 900 W, în timp ce altele trebuie reîncălzite la o putere de 600 W, 450 W sau chiar 300 W.

Pentru indicaţii, consultaţi tabelele. În general, este mai bine să reîncălziţi alimentele la un nivel de putere mai mic, dacă alimentele sunt delicate, în cantităţi mici sau dacă se încălzesc foarte repede (de exemplu bucăţile mici).

Pentru rezultate optime, amestecaţi bine sau întoarceţi alimentele în timpul reîncălzirii. Dacă este posibil, amestecaţi alimentele din nou înainte de a le servi.

Aveţi grijă când încălziţi lichide şi hrană pentru bebeluşi. Pentru a preveni fierberea eruptivă a lichidelor şi arderea, amestecaţi lichidele înainte, în timpul şi după încălzire. Lăsaţi lichidele în cuptorul cu microunde pe durata de aşteptare. Vă recomandăm să puneţi o lingură de plastic sau o baghetă de sticlă în lichide. Evitaţi supraîncălzirea (şi implicit alterarea) alimentelor.

Este preferabil să subestimaţi timpul de preparare şi să îl prelungiţi dacă este necesar.

Încălzirea şi duratele de aşteptare

Când reîncălziţi un aliment pentru prima dată, este bine să notaţi durata – pentru referinţă viitoare. Asiguraţi-vă întotdeauna că alimentele reîncălzite degajă aburii fierbinţi.

Aşteptaţi câteva minute după reîncălzire - pentru a permite uniformizarea temperaturii alimentelor. Durata de aşteptare recomandată după reîncălzire este 2-4 minute, dacă nu se specifică altă durată în tabel. Aveţi grijă când încălziţi lichide şi hrană pentru bebeluşi. Consultaţi şi capitolul despre măsurile de siguranţă.

REÎNCĂLZIREA LICHIDELOR

Lăsaţi întotdeauna să treacă minim 20 de secunde de la oprirea cuptorului, pentru ca temperatura să se uniformizeze. Amestecaţi lichidul în timpul încălzirii, dacă este necesar, şi amestecaţi ÎNTOTDEAUNA după încălzire. Pentru a preveni fierberea eruptivă şi arderea, puneţi o lingură sau o baghetă de sticlă în băuturi şi amestecaţi-le înainte, în timpul şi după încălzire.

Română - 26

GE109MST1_BOL-DE68-04287A-01_RO.indd 26

20/12/2014 13:47:06