Готварски указател за ориз и тестени изделия

 

 

 

 

ПРЕТОПЛЯНЕ

Ориз:

Използвайте голяма купа от огнеупорно стъкло с капак – по време

 

 

 

 

Вашата микровълнова фурна претопля храната за част от времето, необходимо за

 

на готвене оризът нараства двойно по обем. Гответе с капак.

 

конвенционалните печки с нагревателни плочи. Използвайте нивата на мощност и времената

 

След като изтече времето за готвене, разбъркайте преди времето за

 

за претопляне в следващата таблица като упътване. Времената в таблицата се отнасят

 

престой, посолете и добавете подправки и масло.

 

 

 

 

за течности със стайна температура от около +18 до +20 °C или за охладена храна с

 

Забележка: оризът може да не е поел цялата вода след изтичане на

 

температура около +5 до +7 °C.

Паста:

времето за готвене.

 

 

 

 

 

 

Подреждане и покриване

Използвайте голяма купа от огнеупорно стъкло. Добавете вряла

 

Избягвайте да претопляте големи парчета, например месо – те се стремят към претопляне

 

вода, щипка сол и разбъркайте добре. Гответе без капак.

 

и изсъхват преди централната им част да се нагрее. Претоплянето на малки парчета е по-

 

Разбърквайте от време на време по време на и след готвене.

 

успешно.

 

Покривайте по време на престоя и изцедете внимателно след това.

 

Нива на мощност и разбъркване

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Някои храни могат да се претоплят, като се използва мощност 900 W, докато други трябва да

 

 

Размер на

 

 

 

 

 

 

Храна

 

Мощност

 

Време (мин.)

 

 

 

се претоплят, като се използват 600 W, 450 W или дори 300 W.

 

порцията

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вижте таблиците за упътване. Обикновено е по-добре да се претопля храната, като се

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Бял ориз

 

250 g

900 W

 

15-16

 

 

 

използва по-ниско ниво на мощност, ако храната е деликатес, в големи количества или

(леко сварен)

375 g

 

 

17½-18½

 

 

 

склонна да се нагрява много бързо (кайма например). Разбърквайте добре или обръщайте

 

 

Указания

 

 

 

 

 

 

храната по време на претопляне за по-добри резултати. При възможност разбърквайте

 

 

Добавете 500 ml студена вода. (250 g), Добавете 750 ml

 

 

отново преди сервиране. Особено внимавайте при претопляне на течности и бебешки храни.

 

 

студена вода. (375 g) Оставете да престои 5 минути.

 

 

За да предотвратите бурно кипене на течности и възможни изгаряния, разбърквайте преди,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

по време на и след претопляне. Дръжте ги в микровълновата фурна по време на престоя.

Кафяв ориз

250 g

900 W

 

20-21

 

 

 

 

 

 

 

Препоръчваме в течностите да се поставя пластмасова лъжица или стъклена пръчка.

(леко сварен)

375 g

 

 

22-23

 

 

 

 

 

 

 

 

Избягвайте прегряване (а оттам и разваляне) на храната. За предпочитане е да се намалява

 

 

Указания

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

времето за готвене и да се добавя допълнително време за претопляне, ако е необходимо.

 

 

Добавете 500 ml студена вода. (250 g), Добавете 750 ml

 

 

 

 

 

 

 

Времена за нагряване и престой

 

 

студена вода. (375 g) Оставете да престои 5 минути.

 

 

 

 

 

 

 

При претопляне на храна за пръв път е полезно да се отбелязва изразходваното време - за

Смесен ориз

250 g

900 W

 

16-17

 

 

 

 

 

 

 

бъдеща справка. Винаги се уверявайте, че претопляната храна се нагрява равномерно.

(ориз + див ориз)

Указания

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оставяйте храната да престои кратко време след претопляне, за да се разпредели

 

 

Добавете 500 ml студена вода. Оставете да престои

 

 

температурата равномерно. Препоръчваното време за престой след претопляне е 2-4 минути,

 

 

5 минути.

 

 

 

 

 

 

освен ако не се препоръчва друго време в таблицата. Особено внимавайте при претопляне на

Смесени

 

250 g

900 W

 

17-18

 

 

 

течности и бебешка храна. Вижте също главата с мерки за безопасност.

 

 

 

зърнени храни

Указания

 

 

 

 

 

 

ПРЕТОПЛЯНЕ НА ТЕЧНОСТИ

(ориз + жито)

Добавете 400 ml студена вода. Оставете да престои

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Винаги оставяйте време за престой от най-малко 20 секунди след изключване на фурната, за

 

 

5 минути.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

да може да се изравни температурата. Разбърквайте по време на претопляне, ако се налага,

Макаронени

250 g

900 W

 

10-11

 

 

 

 

 

 

 

и ВИНАГИ разбърквайте след претопляне. За да предотвратите бурно кипене и възможно

изделия

 

Указания

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

изгаряне, поставяйте лъжица или стъклена пръчка в напитките и разбърквайте преди, по

 

 

Добавете 1000 ml гореща вода. Оставете да престои

 

 

 

 

 

 

 

време на и след претопляне.

 

 

5 минути.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Български - 26

GE109MST1_BOL_DE68-04287A-01_BG.indd 26

20/12/2014 13:00:15

Page 26
Image 26
Samsung GE109MST1/BOL manual Претопляне НА Течности, Ориз, Паста, Порцията