ACCESORII
În funcţie de modelul achiziţionat, vă sunt furnizate o serie de accesorii care pot fi utilizate în diferite moduri.
1. Inelul rotativ trebuie amplasat în centrul cuptorului. Scop: Inelul rotativ susţine platoul rotativ.
2.Platoul rotativ trebuie aşezat pe inelul rotativ, cu centrul bine fixat în cuplaj.
Scop: Platoul rotativ reprezintă principala suprafaţă de preparare şi poate fi îndepărtat uşor pentru curăţare.
3.Suportul înalt se aşează deasupra platoului rotativ.
Scop: Suportul metalic poate fi utilizat pentru a pregăti două feluri de mâncare în acelaşi timp. O farfurie mai mică poate fi aşezată pe platoul rotativ, iar o a doua pe suportul metalic. Suportul metalic poate fi utilizat pentru preparare la gril şi combinată.
4.Platoul de rumenire, consultaţi paginile 20-21.
Scop: Platoul de rumenire se utilizează pentru a rumeni mai bine alimentele preparate în modurile de preparare combinată la microunde sau gril. Face ca produsele de patiserie şi pizza să devină crocante.
5. Vasul cu apă curată, consultaţi paginile 21-22.
Scop: Vasul cu apă poate fi utilizat pentru curăţare.
utilizarea cuptorului
MODUL DE FUNCŢIONARE A UNUI CUPTOR CU MICROUNDE
Microundele sunt unde electromagnetice de înaltă frecvenţă; energia emisă permite gătirea sau reîncălzirea alimentelor fără a se modifica forma sau culoarea acestora.
Puteţi utiliza cuptorul cu microunde pentru:
•Decongelare
•Reîncălzire
•Preparare
Principiile preparării.
1.Microundele generate de magnetron sunt reflectate şi distribuite uniform în interiorul cuptorului, în timpul rotirii alimentelor pe platoul rotativ. Astfel, alimentele sunt gătite uniform.
2.Microundele sunt absorbite de alimente până la o adâncime
de circa 1 ţol (2,5 cm). Prepararea continuă pe măsură ce căldura se difuzează în interiorul alimentelor.
3.Duratele de preparare variază în funcţie de recipientul utilizat şi de proprietăţile alimentelor:
•Cantitatea şi densitatea
•Conţinutul de apă
•Temperatura iniţială (congelate sau nu)
Deoarece mijlocul alimentelor se prepară prin disiparea căldurii, prepararea continuă chiar şi după ce scoateţi alimentele din cuptor. Prin urmare, trebuie să respectaţi duratele de preparare specificate în reţete şi în această broşură pentru a asigura:
•Prepararea şi pătrunderea uniformă a alimentelor.
•Temperatura uniformă a alimentelor.
03 CARACTERISTICILE CUPTORULUI
Română - 13
20/12/2014 13:46:58
