Готварски указател за пресни зеленчуци

Използвайте подходяща купа от огнеупорно стъкло с капак. Добавете 30-45 ml студена вода (2-3 суп. лъжици) на всеки 250 g, освен ако не се препоръчва друго количество вода – вижте таблицата. Гответе при затворен капак в продължение на минималното време – вижте таблицата. Продължете готвенето, за да получите резултатите, които предпочитате. Разбъркайте по веднъж по време на и след готвене. Добавете сол, подправки или масло след готвене. Покривайте по време на престоя от 3 минути.

Съвет: Нарежете пресните зеленчуци на парчета с еднаква големина. Колкото са по-малки парчетата, толкова по-бързо ще се сготвят.

Храна

Размер на

 

Мощност

Време (мин.)

порцията

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Броколи

250 g

 

900 W

4½-5

 

500 g

 

 

7-8

 

Указания

 

 

 

Пригответе стръкчета с равномерна големина. Подредете стеблата към

 

центъра. Оставете да престои 3 минути.

 

Брюкселско

250 g

 

900 W

6-6½

зеле

 

 

 

 

Указания

 

 

 

Добавете 60-75 ml (4-5 супени лъжици) вода. Оставете да престои

 

3 минути.

 

 

Моркови

250 g

 

900 W

4½-5

 

Указания

 

 

 

Нарежете морковите на парчета с равномерна големина.

 

Оставете да престои 3 минути.

 

 

Карфиол

250 g

 

900 W

5-5½

 

500 g

 

 

7½-8½

 

Указания

 

 

 

Пригответе стръкчета с равномерна големина. Нарежете големите

 

стръкчета на половинки. Подредете стеблата към центъра.

 

Оставете да престои 3 минути.

 

 

Тиквички

250 g

 

900 W

4-4½

Указания

Нарежете тиквичките на резени. Добавете 30 ml (2 суп. лъжици) вода или бучка масло. Гответе, докато едва омекнат. Оставете да престои 3 минути.

Храна

Размер на

Мощност

 

Време (мин.)

порцията

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Патладжани

250 g

900 W

 

3½-4

 

Указания

 

 

 

 

Нарежете патладжаните на малки резенчета и поръсете с 1 супена

 

лъжица лимонов сок. Оставете да престои 3 минути.

 

Праз лук

250 g

900 W

 

4-4½

 

Указания

 

 

 

 

Нарежете праз лука на дебели резени. Оставете да престои 3 минути.

Гъби

125 g

900 W

 

1½-2

 

250 g

 

 

2½-3

 

Указания

 

 

 

 

Пригответе цели или нарязани на резени гъби. Не добавяйте вода.

 

Поръсете с лимонов сок. Добавете сол и пипер на вкус. Изцедете преди

 

сервиране. Оставете да престои 3 минути.

 

Лук

250 g

900 W

 

5-5½

 

Указания

 

 

 

 

Нарежете лука на резени или половинки. Добавете само 15 ml (1 суп.

 

лъжица) вода. Оставете да престои 3 минути.

 

Чушки

250 g

900 W

 

4½-5

 

Указания

 

 

 

 

Нарежете чушките на малки резени. Оставете да престои 3 минути.

Картофи

250 g

900 W

 

4-5

 

500 g

 

 

7-8

 

Указания

 

 

 

 

Претеглете обелените картофи и ги нарежете на половинки или

 

четвъртинки с подобна големина. Оставете да престои 3 минути.

Ряпа

250 g

900 W

 

5½-6

 

Указания

 

 

 

 

Нарежете ряпата на малки кубчета. Оставете да престои 3 минути.

06 РЪКОВОДСТВО ЗА ГОТВЕНЕ

Български - 25

GE109MST1_BOL_DE68-04287A-01_BG.indd 25

20/12/2014 13:00:15

Page 25
Image 25
Samsung GE109MST1/BOL Готварски указател за пресни зеленчуци, Броколи 250 g, Зеле, Минути Моркови 250 g, Карфиол 250 g