Živilo | Velikost porcije | Moč | Čas (min) |
|
|
|
|
Ribe |
|
|
|
Ribji fileji | 200 g | 180 W | |
Cela riba | 400 g | 180 W | |
|
|
|
|
Navodila
Zamrznjeno ribo postavite na sredino plitvega keramičnega krožnika. Tanjše dele postavite pod debelejše. Ozke dele filejev in rep cele ribe zaščitite z aluminijevo folijo. Na polovici odmrzovanja obrnite!
Pustite počivati
Sadje |
|
|
|
|
|
Jagode | 300 g |
| 180 W |
| |
|
|
|
|
|
|
| Navodila |
|
|
| |
| Sadje razporedite na plitev, okrogel, steklen krožnik (širok). | ||||
| Pustite počivati |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Kruh |
|
|
|
|
|
Krušno pecivo | 2 kosi |
| 180 W |
| |
(vsak pribl. 50 g) | 4 kosi |
|
|
| |
Toast/sendvič | 250 g |
| 180 W |
| |
Kisli kruh | 500 g |
| 180 W |
| |
(pšenična in ržena moka) |
|
|
|
|
|
Navodila |
|
|
| ||
| Pecivo postavite v krogu, kruh pa vodoravno na papirnato brisačo na | ||||
| sredino vrtljive plošče. Na polovici odmrzovanja obrnite! |
| |||
| Pustite počivati |
|
|
|
ŽAR
Grelnik žara je pod stropom pečice. Deluje pri zaprtih vratih, ko se vrtljiva plošča vrti. Zaradi vrtenja vrtljive plošče se hrana lepše zapeče. Če žar
Posoda, primerna za žar:
Posoda mora biti ognjevarna in je lahko kovinska. Ne uporabljajte plastične posode, saj se lahko stali.
Živila, primerna za žar:
Zarebrnice, klobase, zrezki, hamburgerji, slanina, prekajene rezine, tanke ribje porcije, sendviči in vse vrste obloženega toasta.
Pomembna opomba:
Če ni navedeno drugače, mora biti, ko uporabljate samo žar, živilo na visokem podstavku.
MIKROVALOVI IN ŽAR
Način kuhanja združuje vročino z žara s hitrostjo kuhanja z mikrovalovi. Funkcija deluje samo pri zaprtih vratih, ko se vrtljiva plošča vrti. Zaradi vrtenja vrtljive plošče se hrana enakomerno zapeče. Na voljo so trije kombinirani načini:
600 W in žar, 450 W in žar ter 300 W in žar.
Posoda, primerna za pripravo hrane z mikrovalovi in žarom
Uporabljajte posodo, skozi katero lahko prodirajo mikrovalovi. Posoda mora biti ognjevarna. Pri kombinirani uporabi pečice ne uporabljajte kovinske posode. Ne uporabljajte plastične posode, saj se lahko stali.
Jedi, primerne za pripravo z mikrovalovi in žarom:
Hrana, primerna za pripravo v kombiniranem načinu, vključuje vse vrste kuhanih jedi, ki jih je treba pogreti ali zapeči (npr. pečene testenine), in jedi, ki jih je treba samo na hitro zapeči na površini. Ta način priprave hrane lahko uporabite tudi pri debelejših porcijah hrane, pri katerih je dobro, če imajo zapečeno, hrustljavo skorjo (npr. kosi piščanca, ki jih obrnemo na polovici pečenja). Za več podrobnosti si oglejte tabelo za žar.
Pomembna opomba:
Če ni navedeno drugače, mora biti, ko uporabljate kombinirani način (mikrovalovi + žar), živilo na visokem podstavku. Oglejte si navodila v naslednji tabeli.
Če želite, da bo hrana zapečena na obeh straneh, jo morate obrniti.
06 KUHARSKI PRIROČNIK
Slovenščina - 29
20/12/2014 13:23:08