Samsung GE109MST1/BOL manual Ghidul pentru materiale de gătit

ghidul pentru materiale de gătit

Pentru a găti alimente la cuptorul cu microunde, microundele trebuie să penetreze alimentele fără a fi reflectate sau absorbite de vasul folosit.

Trebuie să alegeţi cu atenţie materialele pentru gătit. Dacă materialul este marcat ca recomandat pentru microunde, atunci nu trebuie să vă faceţi griji.

Următorul tabel prezintă diferite tipuri de materiale de gătit şi indică dacă şi cum trebuie folosite într-un cuptor cu microunde.

	Materiale de gătit	Sigure pentru	Comentarii
		microunde
Folie din aluminiu		✓ ✗	Se poate folosi în cantităţi mici pentru a
			proteja anumite zone împotriva preparării
			în exces. Dacă folia este prea aproape de
			peretele cuptorului sau se foloseşte prea multă
			folie, se pot forma arcuri electrice.
Preparate cu crustă		✓	Nu trebuie preîncălzit mai mult de 8 minute.
Porţelan şi vase din lut		✓	Porţelanul, vasele din lut şi din os sunt
			de obicei adecvate pentru microunde, cu
			excepţia celor cu încrustaţii metalice.
Tăvi de unică folosinţă		✓	Unele alimente congelate sunt ambalate în
din poliester cartonat			astfel de tăvi.
Ambalaje tip fast-food
•	Recipiente din	✓	Se pot utiliza pentru încălzirea alimentelor.
	polistiren		Supraîncălzirea poate determina topirea
			polistirenului.
• Pungi de hârtie sau		✗	Pot lua foc.
	hârtie de ziar
•	Hârtie reciclată sau	✗	Poate cauza formarea de arcuri electrice.
	ambalaje metalice
Sticlă
•	Veselă	✓	Se pot folosi dacă nu au încrustaţii metalice.
•	Sticlă fină	✓	Se pot utiliza pentru a încălzi alimente sau
			lichide. Sticla fină se poate sparge sau poate
			crăpa dacă este încălzită brusc.
•	Borcane din sticlă	✓	Trebuie scos capacul. Adecvate numai pentru
			încălzire.

	Materiale de gătit	Sigure pentru		Comentarii
		microunde
Metal
•	Vase	✗	Pot cauza formarea de arcuri şi aprinderea.
• Sisteme de legare a		✗
	pungilor
Hârtie
•	Farfurii, căni,	✓	Pentru prepararea rapidă şi încălzire. Inclusiv
	şerveţele şi hârtie de		pentru absorbirea umidităţii în exces.
	bucătărie
•	Hârtie reciclată	✗	Poate cauza formarea de arcuri electrice.
Plastic
•	Recipiente	✓	În special dacă sunt făcute din plastic
			termorezistent. Alte materiale plastice se pot
			deforma sau decolora la temperaturi ridicate.
			Nu folosiţi plastic cu melamină.
•	Folie de plastic	✓	Se poate utiliza pentru reţinerea umidităţii. Nu
			trebuie să atingă alimentele. Aveţi grijă când
			îndepărtaţi folia deoarece se vor degaja aburi
			fierbinţi.
•	Pungi pentru	✓ ✗	Numai dacă sunt rezistente la fierbere sau
	congelator		garantate pentru cuptor. Nu trebuie să fie
			ermetice. Găuriţi-le cu o furculiţă, dacă este
			necesar.
Hârtie cerată		✓	Se poate utiliza pentru reţinerea umidităţii şi
			prevenirea împroşcării.
✓ : Recomandat		✓✗ : A se utiliza cu atenţie		✗ : Nesigur

05 GHIDUL PENTRU MATERIALE DE GĂTIT

Română - 23

GE109MST1_BOL-DE68-04287A-01_RO.indd 23

20/12/2014 13:47:05