Nurodymai dėl šviežio ir šaldyto maisto konvekcinio gaminimo būdo

Įkaitinkite krosnelę iki norimos temperatūros, naudodami išankstinio automatinio šildymo funkciją. Kaip konvekcinio gaminimo rekomendacijas naudokite šioje lentelėje pateiktus galingumus ir trukmę. Išimkite maistą mūvėdami virtuvines pirštines!

Šviežias

Porcijos

Galia

1 etapas

2 etapas

maistas

dydis

(min.)

(min.)

 

PICA

 

 

 

 

Šaldyta pica

300 g

1 etapas – 300 W ir 200 °C

11-12

2-3

(iškepta)

 

2 etapas – kepsninė

 

 

 

 

 

 

 

 

Nurodymai

 

 

 

 

Padėkite picą ant žemojo padėklo. Baigus kepti, palaukite 2-3 minutes.

 

 

 

 

 

MAKARONAI

 

 

 

 

Šaldytas

400 g

1 etapas – 450 W ir 200 °C

15-16

5-6

lakštinių

 

2 etapas – konvek. 200 °C

 

 

apkepas

 

 

 

 

Nurodymai

 

 

 

 

 

 

 

 

Įdėkite į tinkamo dydžio stiklinį karščiui atsparų indą arba palikite

 

originalioje pakuotėje (įsitikinkite, kad ji tinka šildyti mikrobangų

 

krosnelėje ir orkaitėje). Padėkite šaldytą lakštinių apkepą ant žemojo

 

padėklo. Baigus gaminti, palaukite 2-3 minutes.

 

 

 

 

 

 

MĖSA

 

 

 

 

Jautienos

1200-1300 g

600 W ir 180 °C

20-23

10-13

kepsnys/

 

 

 

 

Nurodymai

 

 

 

Avienos

 

 

 

Patepkite jautieną / avieną aliejumi, pridėkite pipirų, druskos ir

kepsnys

paprikos. Padėkite ant žemojo padėklo, pirmiausia riebia puse į

(vidutinis)

apačią. Baigę gaminimą apvyniokite aliuminio folija ir palikite

 

10-15 minučių.

 

 

 

Vištienos

 

 

 

 

1000-1100 g

450 W ir 200 °C

20-22

20

kepsnys

 

 

 

 

Nurodymai

 

 

 

 

 

 

 

 

Paruoškite vištieną su aliejumi ir prieskoniais. Įdėkite vištieną

 

pirmiausia krūtinėle žemyn, paskui krūtinėle aukštyn ant žemojo

 

padėklo. Palaukite 5 minutes.

 

 

 

 

 

 

 

Šviežias

Porcijos

Galia

1 etapas

2 etapas

maistas

dydis

(min.)

(min.)

 

DUONA

 

 

 

 

Šviežios

6 gab. (350 g)

100 W ir 180 °C

8-10

-

bandelės

 

 

 

 

Nurodymai

 

 

 

 

 

 

 

 

Išdėliokite bandeles ant žemojo padėklo ratu. Palaukite 2-3 minutes.

Česnakinė

 

 

 

 

200 g (1 vnt.)

180 W ir 200 °C

8-10

-

duona

 

 

 

 

Nurodymai

 

 

 

(atvėsinta,

 

 

 

Padėkite atvėsintą prancūziškąjį batoną ant kepimo popieriaus ant

iškepta)

žemojo padėklo. Baigus kepti, palaukite 2-3 minutes.

 

 

 

 

 

 

PYRAGAS

 

 

 

 

Sluoksniuotasis

500 g

Tik 180 °C

38-43

-

pyragas

 

 

 

 

Nurodymai

 

 

 

(šviežia tešla)

 

 

 

Įdėkite šviežią tešlą į mažą stačiakampio formos juodą metalinį

 

 

kepimo indą (25 cm ilgio). Padėkite pyragą ant žemojo padėklo.

 

Baigus kepti, palaukite 5-10 minučių.

 

 

Maži

 

 

 

 

10 vnt.

Tik 160 °C

26-28

-

pyragaičiai

po 28 g

 

 

 

(šviežia tešla)

 

 

 

 

Nurodymai

 

 

 

 

 

 

 

 

Popierinius dėkliukus tolygiai užpildykite šviežia tešla ir padėkite juos

 

ant kepimo skardos ant žemojo padėklo.

 

 

 

Po kepimo palikite pastovėti 5 minutes.

 

 

Sausainiai

 

 

 

 

200-250 g

Tik 200 °C

15-20

-

(šviežia tešla)

 

 

 

 

Nurodymai

 

 

 

 

 

 

 

 

Padėkite atvėsintus ragelius ant kepimo popieriaus ant žemojo padėklo.

Šaldytas

 

 

 

 

1000 g

180 W ir 180 °C

18-20

-

pyragas

 

 

 

 

Nurodymai

 

 

 

 

 

 

 

 

Padėkite šaldytą pyragą tiesiai ant žemojo padėklo.

 

 

Atšildžius ir pašildžius palikti 15-20 minučių.

 

 

 

 

 

 

 

VADOVAS GAMINIMO VALGIO06

Lietuvių kalba – 39

MC28H5015AK_BA_DE68-04246K-00_LT.indd 39

 

 

2014-02-27 �� 4:49:53