Bedienung

Bedienung

 

 

 

 

Temperaturbereich

 

Empfohlene

Optionen

 

 

 

Betriebsart

 

Temperatur

Schnelles

Mit

Kerntemperaturfühler

 

 

 

 

(°C)

 

(°C)

Vorheizen

Kruste

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

120-275

 

170

O

-

O

 

 

 

Oberhitze +

Die vom oberen Heizelement und dem Heizelement für den Heißluftbetrieb

 

 

 

Heißluft mit

mit Dampfunterstützung erzeugte Wärme wird mit Hilfe des Ventilators

 

 

 

Dampf

gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart eignet sich zum Braten

 

 

 

 

von Fleisch, Geflügel

und Fisch.

 

 

 

 

 

 

 

120-275

 

170

O

-

O

 

 

 

Unterhitze +

Die vom unteren Heizelement und dem Heizelement für den

 

 

 

Heißluftbetrieb mit Dampfunterstützung erzeugte Wärme wird mit Hilfe

 

 

 

Heißluft mit

des Ventilators gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart eignet

 

 

 

Dampf

 

 

 

sich zum Backen von Gerichten Pizza oder gedecktem Apfelkuchen, die

 

 

 

 

 

 

 

 

einen krossen Boden haben sollen.

 

 

 

 

 

 

30-275

 

170

O

O

O

 

 

 

 

Die durch das hintere Heizelement erzeugte Wärme wird mit dem

 

 

 

Heißluft

Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart

 

 

 

 

eignet sich zum Backen und Braten auf mehreren Einschubhöhen

 

 

 

 

gleichzeitig.

 

 

 

 

 

 

 

 

30-275

 

200

O

-

O

 

 

 

Ober-/

 

 

 

 

 

 

Die Wärme wird vom oberen und unteren Heizelement erzeugt. Diese

 

 

 

Unterhitze

 

 

 

Funktion kann zum normalen Backen und zum Braten der meisten Arten

 

 

 

 

 

 

 

 

von Gerichten verwendet werden.

 

 

 

 

 

 

40-275

 

190

O

O

O

 

 

 

Oberhitze +

Die durch das obere Heizelement erzeugte Wärme wird mit dem

 

 

 

Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart

 

 

 

Heißluft

 

 

 

eignet sich zum Garen von Gerichten, bei denen eine knusprige Kruste

 

 

 

 

 

 

 

 

erwünscht ist (z. B. Fleisch oder Lasagne).

 

 

 

 

 

 

40-275

 

190

O

O

O

 

 

 

Unterhitze +

Die durch das untere Heizelement erzeugte Wärme wird mit dem

 

 

 

Heißluft

Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart

 

 

 

 

eignet sich für die Zubereitung von Pizza, Brot oder Kuchen.

18  Deutsch

 

 

Temperaturbereich

Empfohlene

Optionen

 

Betriebsart

Temperatur

Schnelles

Mit

Kerntemperaturfühler

 

 

(°C)

(°C)

Vorheizen

Kruste

 

 

 

 

 

 

 

100-300

240

-

-

X

 

Großer Grill

Die Wärme wird durch den Großflächengrill erzeugt. Diese Betriebsart

 

eignet sich, um Speisen auf der Oberseite zu bräunen (z. B. Fleisch,

 

 

 

 

Lasagne oder Gratin).

 

 

 

 

 

100-300

240

-

-

X

 

Öko-Grill

Die Wärme wird durch den Kleinflächengrill erzeugt. Diese Betriebsart

 

eignet sich für Speisen, bei deren Zubereitung weniger Hitze erforderlich

 

 

 

 

ist (z. B. Fisch und gefüllte Baguettes).

 

 

 

 

100-275

240

-

-

X

 

Umluftgrill

Die durch die beiden oberen Heizelemente erzeugte Wärme wird mit dem

 

Ventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart eignet sich

 

 

 

 

zum Grillen von Fleisch oder Fisch.

 

 

 

 

100-230

190

-

-

X

 

Unterhitze

Die Wärme wird durch das untere Heizelement erzeugt. Diese Betriebsart

 

eignet sich, um Speisen wie Quiche oder Pizza am Ende des Garvorgangs

 

 

 

 

von unten zu bräunen.

 

 

 

 

 

80-200

160

-

-

O

 

 

Bei Auswahl von „Bratautomatik“ wird automatisch ein Vorheizzyklus

 

 

gestartet und fortgesetzt, bis im Garraum eine Temperatur von

 

Bratautomatik

220 °C erreicht ist. Danach werden das obere Heizelement und der

 

 

Heißluftventilator eingeschaltet, um zum Beispiel Fleisch scharf

 

 

anzubraten. Nach dem Anbraten wird das Fleisch bei Niedertemperatur

 

 

fertig gegart. Diese Betriebsart eignet sich für Rind, Geflügel oder Fisch.

 

 

40-275

170

-

O

O

 

 

Bei Auswahl von „Intensivgaren“ werden alle Heizelemente abwechselnd

 

Intensivgaren

eingeschaltet, um die Wärme im Garraum gleichmäßig zu verteilen.

 

 

Diese Betriebsart eignet sich für große Portionen, z. B. von Gratins oder

 

 

Pasteten.

 

 

 

 

NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 18

2018-04-06 ￿￿ 6:42:29

Page 122
Image 122
Samsung NV73J9770RS/EF manual Heißluft mit, Die vom unteren Heizelement und dem Heizelement für den, Dampf, Gleichzeitig