Voorbeeldgerechten

Volgens standaard EN 60350-1

1. Bakken

De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven. Gebruik niet de snelle voorverwarmingsfunctie. Plaats de plaat altijd met schuine kant naar voren.

Type gerecht

Onderdeel

Niveau

Verwarmingstype

Temp.

Tijd

(°C)

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

 

165

25-30

 

Universele plaat

 

 

 

 

Klein gebak

3

 

165

25-30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Universele plaat +

1+4

 

155

35-40

 

diepe plaat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zandtaart

Universele plaat +

1+4

 

140

30-33

diepe plaat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

160

35-40

Mager

Rooster + springvorm

 

 

 

 

2

 

160

35-40

biscuitgebak

(antiaanbaklaag, ø 26 cm)

 

 

 

 

 

 

 

1+4

 

155

45-50

 

 

 

 

 

 

 

Rooster + 2 springvormen

1

 

 

 

 

diagonaal

 

160

70-80

 

*(antiaanbaklaag, ø 20 cm)

 

 

geplaatst

 

 

 

Appeltaart

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Universele plaat + rooster

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

+ 2 springvormen

1+3

 

160

80-90

 

**(antiaanbaklaag, ø 20 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*Twee taarten worden op het rooster diagonaal geplaatst (linksachter en rechtsvoor).

**Twee taarten worden in het midden boven op elkaar geplaatst.

2. Grillen

Verwarm de lege oven gedurende 5 minuten met de Grote grillfunctie.

Type gerecht

Onderdeel

Niveau

 

Verwarmingstype

 

Temp.

 

Tijd

 

 

 

(°C)

 

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tosti’s van

Rooster

5

 

 

 

300

1-2

 

witbrood

 

 

 

 

(max).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hamburgers*

Roosterinzetstuk +

 

 

 

 

 

300

 

1e 15-18

 

(12 stuks)

universele plaat (diep)

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(max)

 

2e 5-8

 

 

 

(voor opvangen van vet)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Omdraaien na 2/3 van de bereidingstijd.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Roosteren

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Type gerecht

 

Onderdeel

 

Niveau

 

Verwarmingstype

 

Temp.

 

Tijd

 

 

 

 

 

(°C)

 

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Roosterinzetstuk +

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

Hele kip

 

universele plaat (diep)

 

 

 

 

 

205

 

70-80

 

 

 

1

 

 

 

 

 

Slim

 

 

(voor opvangen van vet)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Omdraaien na 2/3 van de bereidingstijd.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

koken

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nederlands  41

NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 41

2018-04-06 ￿￿ 6:42:10

Page 93
Image 93
Samsung NV73J9770RS/EF manual Voorbeeldgerechten