Cuisiner intelligemment

Cuisiner intelligemment

Faire cuire

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Aliment

Accessoire

Niveau

Types de

Temp.

Temps

chauffage

(°C)

(min)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Biscuit de Savoie

Grille métallique,

2

 

160-170

35-40

moule Ø 25-26 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau marbré

Grille métallique,

3

 

175-185

50-60

moule à Gugelhopf.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarte

Grille métallique,

3

 

190-200

50-60

moule à tarte Ø 20 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau à base

 

 

 

 

 

de levure avec

Plateau universel

2

 

160-180

40-50

garniture sablée

 

 

 

 

 

 

aux fruits

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crumble aux

Grille métallique, plat

3

 

170-180

25-30

fruits

à four 22-24 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Scones

Plateau universel

3

 

180-190

30-35

 

 

 

 

 

 

Lasagnes

Grille métallique, plat

3

 

190-200

25-30

à four 22-24 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Meringues

Plateau universel

3

 

80-100

100-150

 

 

 

 

 

 

Soufflé

Grille métallique,

3

 

170-180

20-25

coupelles à soufflé

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau aux

 

 

 

 

 

pommes à pâte

Plateau universel

3

 

150-170

60-70

levée

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pizza maison

Plateau universel

2

 

190-210

10-15

(1 à 1,2 kg)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Petits feuilletés

Plateau universel

2

 

180-200

20-25

surgelés, garnis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

28  Français

 

 

 

 

 

Aliment

 

Accessoire

 

Niveau

 

Types de

 

Temp.

 

Temps

 

 

 

chauffage

 

(°C)

 

(min)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quiche

 

Grille métallique, plat

 

2

 

 

180-190

25-35

 

à four 22-24 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarte aux

 

Grille métallique,

 

2

 

 

160-170

65-75

pommes

 

moule Ø 20 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pizza réfrigérée

 

Plateau universel

 

3

 

 

180-200

5-10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rôtissage

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aliment

 

Accessoire

 

Niveau

 

Types de

 

Temp. (°C)

 

Temps

 

 

 

chauffage

 

 

(min)

Viande (bœuf/porc/agneau)

 

 

 

 

 

 

 

 

Surlonge de bœuf,

 

Grille métallique pour

 

 

 

 

 

 

 

 

 

plateau + plateau

 

3

 

 

 

160-180

 

50-70

1 kg

 

 

 

 

 

 

 

universel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Longe de veau

 

Grille métallique pour

 

 

 

 

 

 

 

 

 

plateau + plateau

 

3

 

 

 

160-180

 

90-120

désossée, 1,5 kg

 

 

 

 

 

 

 

universel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grille métallique pour

 

 

 

 

 

 

 

 

Rôti de porc, 1 kg

 

plateau + plateau

 

3

 

 

 

200-210

 

50-60

 

 

universel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grille métallique pour

 

 

 

 

 

 

 

 

Roulé de porc, 1 kg

 

plateau + plateau

 

3

 

 

 

160-180

 

100-120

 

 

universel

 

 

 

 

 

 

 

 

Gigot d'agneau sur

 

Grille métallique pour

 

 

 

 

 

 

 

 

 

plateau + plateau

 

3

 

 

 

170-180

 

100-120

l'os, 1 kg

 

 

 

 

 

 

 

universel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Volaille (poulet/canard/dinde)

 

 

 

 

 

 

 

 

Poulet entier

 

Grille métallique + plateau

 

3

 

 

 

 

 

 

 

universel (pour récupérer

 

 

 

 

205

 

70-80*

1,2 kg*

 

 

1

 

 

 

 

 

les égouttures)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2018-04-06 ￿￿ 6:41:44

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Samsung NV73J9770RS/EF Gâteau marbré, Tarte, Gâteau à base De levure avec, Garniture sablée Aux fruits Crumble aux, Fruits