Función ExpressBake™:
Preparando Pan en Menos de 1 Hora
Su máquina para hacer pan SUNBEAM®, puede hornear un excelente pan en menos de 1 hora. A esta función se le llama la función “ExpressBake™”. Las piezas de pan preparadas con la función ExpressBake™
son un poco diferentes de aquellas horneadas en una función que no sea ExpressBake™.
Función ExpressBake™:
• Esta función puede preparar pan en 58 minutos. El pan es un poco más denso en textura al usar esta función.
• La función ExpressBake™ solamente prepara piezas de pan de 1.5 libras. Existen varias cosas que debe saber acerca de la función ExpressBake™ que son diferentes a las otras funciones.
➢ Los panes preparados con la función ExpressBake™ tienen una corteza más oscura y gruesa, que las de otros tipos de pan. Algunas veces puede haber grietas en la parte superior de la corteza. Esto se debe a que el horneado se hace a temperaturas más altas. También estos panes tienden a ser más cortos y gruesos.
➢ Usted NO PUEDE usar la función para Retrasar el Horneado “Delay Timer” con la función ExpressBake™. Esto enfriaría los ingredientes líquidos y afectaría la forma en la que el pan se eleva.
➢ Usted NO PUEDE usar los botones para seleccionar el dorado “Crust Color” junto con la función ExpressBake™.
➢ NO abra la tapa del aparato mientras prepara panes con la función ExpressBake™.
➢ Si el pan es dificil de quitar del recipiente, déjela se sientan por cerca de 5 minutos para refrescarse. Sacudara suavemente el pan fuera del recipiente y espere 15 minutos antes de rebanar.
➢ Si es difícil sacar la pieza de pan del recipiente para hornear, deje enfriar el aparato durante 20 minutos, dejando la tapa abierta.
➢ USTED PUEDE utilizar mezclas preparadas para máquina para hacer pan, y hornear el pan con la función ExpressBake™, pero los resultados pueden no ser tan buenos como cuando utiliza las recetas que se ofrecen en este instructivo.
56
