Sunbeam 5890 user manual Pan de Trigo Entero

muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.

¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden estar

RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE TRIGO ENTERO “WHOLE WHEAT”

Pan de Trigo Entero

INGREDIENTES DE PIEZA DE PAN DE 1.5 LB.	PIEZA DE 1 LB.
1 taza + 2 Cu. de agua (75°– 85°F ó 24°– 30°C)	1 taza meno 1 Cu. de agua
1 Cu. + 1-1/2 cuta. de mantequilla o margarina, suave	1	Cu.
1/4 taza de azúcar morena, comprimida	2	Cu. + 1-1/2 cdita.
1-1/4 cuta. de sal	1/2 cuta.
3-1/2 tazas de harina de trigo entero	2-1/3 tazas
2-1/4 cuta. de levadura para preparar pan en máquina	1-1/2 cuta.

1Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan.

2Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, mantequilla o margarina, azúcar, sal y harina.

3Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina.

Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredientes líquidos.

4Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.

5Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente.

6Presione el botón de Menú hasta que el programa de trigo entero “Whole Wheat” sea seleccionado.

7Presione el botón de color de la corteza “Crust Color” para seleccionar el nivel de dorado deseado.

8Presione el botón de tamaño de pieza de pan “Loaf” para seleccionar el tamaño del pan que va a preparar (pieza de 1 ó 1.5 libras).

9Presione el botón de inicio “Start”.

10 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener “Stop”.

11 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.

☞ CUIDADO:

12Desconecte la máquina para hacer pan y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado.

13Utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente. Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo

sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.

14Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutos antes de rebanarlo.

RINDE 1 PIEZA DE PAN

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