Sunbeam 5890 user manual Recetas Para La Función De Pan Dulce “Sweet”, Pan de Nueces y Plátano

muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.

¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden estar

RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE PAN DULCE “SWEET”

Pan de Nueces y Plátano

INGREDIENTES DE PIEZA DE PAN DE 1.5 LB.	PIEZA DE 1 LB.
2/3 taza de agua (75°– 85°F ó 24°– 30°C)	1/2 taza
3/4 taza de plátanos maduros hechos puré	1/3 taza
2 Cu. de mantequilla o margarina, suave	1 Cu.
1 huevo grande ligeramente batido	1 huevo mediano
3-1/4 tazas de harina para pan	2 tazas
3 Cu. de azúcar	2 Cu.
1-1/4 cuta. de sal	1/2 cuta.
2-1/2 cuta. de levadura para preparar pan en máquina	1-1/2 cuta.
1/2 taza de nueces picadas	1/3 taza

1Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan.

2Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, plátano, mantequilla o margarina, huevo, harina, azúcar y sal.

3Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina.

Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredientes líquidos.

4Espolvoreé las nueces sobre la harina.

5Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.

6Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente.

7Presione el botón de Menú hasta que el programa de pan dulce “Sweet Bread” sea seleccionado.

8Presione el botón de color de la corteza “Crust Color” para seleccionar el nivel de dorado deseado.

9Presione el botón de tamaño de pieza de pan “Loaf” para seleccionar el tamaño del pan que va a preparar (pieza de 1 ó 1.5 libras).

10 Presione el botón de inicio “Start”.

11 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener “Stop”.

12 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.

☞ CUIDADO:

13Desconecte la máquina para hacer pan y deje que el pan se enfríe antes de sácarlo del recipiente donde fue horneado.

14Utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente. Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.

15Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutos antes de rebanarlo.

RINDE 1 PIEZA DE PAN

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