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Sunbeam 5890 Glasees, Glaseado de Huevo, Glaseado de Yema de Huevo, Glaseado de Clara de Huevo

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Glasees

Glasees

Una vez que la masa de los rollos o panqués se leve, justo antes de hornear, aplique ligeramente el glaseado que desee utilizando un pincel de repostería. Hornee como lo indica la receta.

• Para un glaseado dorado brilloso, use un glaseado de huevo o de yema de huevo.

• Para un glaseado brilloso y crujiente, use glaseado de clara de huevo

(el glaseado tendrá de un color más claro).

Glaseado de Huevo

Mezcle 1 huevo ligeramente batido con 2 Cu. de agua o leche.

Glaseado de Yema de Huevo

Mezcle 1 yema de huevo ligeramente batida con 1 Cu. de agua o leche.

Glaseado de Clara de Huevo

Mezcle 1 clara de huevo ligeramente batida con 1 Cu. de agua.

NOTA: Para mantener fresca durante varios días la yema de huevo que no utilice, colóquela en un recipiente, cúbrala con agua fría, tape el recipiente y almacene en el refrigerador.

Glaseado de Mantequilla Dorada

2 Cu. de margarina o mantequilla

2/3 taza de azúcar en polvo

1/2 cuta. de vainilla

4 cuta. de leche

Caliente a temperatura media la margarina en un sartén de 1 cuarto de capacidad hasta que esté ligeramente dorada; enfríe. Agregue la vainilla y azúcar. Añada la leche hasta que tenga una consistencia suave y ligera como para rociar.

Glaseado de Canela

Mezcle hasta que tenga una consistencia lo suficientemente ligera como para rociar:

1/2 taza de azúcar en polvo

1/4 cuta. de canela en polvo

2 cuta. de agua

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Sunbeam 5890 Glasees, Glaseado de Huevo, Glaseado de Yema de Huevo, Glaseado de Clara de Huevo, Glaseado de Canela

Contents

BREADMAKER 5890MÁQUINA PARA HACER PAN MANUAL DE INSTRUCCIONES CON RECETASCONGRATULATIONS SPECIAL CORD SET INSTRUCTIONSTHIS BREADMAKER IS FOR HOUSEHOLD USE ONLY Table of Contents IMPORTANT SAFEGUARDS SAVE THESE INSTRUCTIONS You’re ready to start Getting StartedLet’s Bake Bread Before You BeginMeasuring 1 Tbsp. butter or margarine, softened 1 cup + 2 Tbsp. water 75-85For 24-30C2 Tbsp. sugar 1 Tbsp. non-fatdry milk powder 1-1/2tsp. salt 3 cups bread flour1-poundor 1.5-poundloaf Light LBread Machine Stages or other ingredientsAt 0 00 The bread is finished 1 Menu Overview of Breadmaker Features2 Crust Color Button L P H2Whole Wheat Time 4 hours, 10 minutes 1Basic Time 3 hours3French Time 3 hours, 50 minutes 4Sweet Time 2 hours, 50 minutes1 Basic ExpressBake Setting ExpressBake Setting Making Bread In Under 1 Hour125 F 115 FBread Machine Flour 9 ounces total of hot water 115-125For 46-52C 1 cup and 2 tablespoons2 tablespoons canola or vegetable oil 2 tablespoons sugarAfter the ExpressBake Bread Is Baked 1100Using the Delay Timer To Use the Delay TimerFrench, Sweet, etc Use Exact Measurements Tips and HintsUse Fresh Ingredients FIRST liquid ingredientsCheck the Doughball If the Doughball Is Too WetIf the Doughball Is Too Dry For Baking at High Altitudes If the Dough Is Too DryIf the Bread Rises Too High For example 1/2 Tbsp. = 1- 1/2 tsp Measurement Equivalency ChartCleaning the Baking Pan and Kneading Blade General CleaningTaking Care of Your Bread Machine Caring for Your BreadmakerTroubleshooting BREADMAKER PROBLEMSOLUTION SOLUTION BAKING PROBLEMBAKING PROBLEM SOLUTIONSOLUTION BAKING PROBLEMsetting recipes except otherwise noted in theTimer Recipes1.0lb 1.5lb Light Medium DarkRecipes BASIC SETTING RECIPESSalt Flour1Attach the kneading blade in the bread pan Whole Wheat Setting Recipe Whole Wheat BreadWater 75- 85F or 24- 30C French Setting Recipe Classic French BreadWater 75- 85F or 24- 30C Sweet Setting Recipe Banana-PecanBreadWater 75- 85F or 24- 30C ExpressBake Setting Recipe Chock Full o’ Chocolate Walnut-ZucchiniBread Quick Breads Setting RecipeOrange-AniseBraided Ring Dough Setting RecipeHoney-WholeWheat Bagels Bagel Dough Setting RecipesEuropean Bread Setting Recipe Russian Black BreadWater 75- 85F or 24- 30C Jam Setting Recipe Egg Glaze GlazesEgg Yolk Glaze Egg White GlazeCreamy Vanilla Glaze Citrus GlazeGarlic Butter Herb-CheeseButterHam and Swiss Spread Choco-BananaSpreadHerb-CreamCheese Spread Honey-WalnutSpreadPAGE Recipe IndexHow to Obtain Warranty Service 1-YEAR LIMITED WARRANTYINSTRUCCIONES PARA CABLE ESPECIAL ¡FELICITACIONESESTA MÁQUINA PARA HACER PAN ES SÓLO PARA USO DOMÉSTICOÍndice PRECAUCIONES IMPORTANTES GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES ¡Usted es listo al comenzar ComenzandoEmpecemos a Hornear Pan Antes de ComenzarMedición Pan Blanco Estilo Casero Pieza de Pan de 1.5 lb la pantalla indicará los siguiente A 2 15 La masa continua elevándose. 20 minutos A 2 30 Se amasa por segunda vez. 15 minutosA 1 55 La masa se “comprime”. 30 segundos A 1 00 El pan se empieza a hornear. 50 minutos1 Menú Las Funciones de la Máquina para Hacer Pan2 Botón del Color de la Corteza L P H2Trigo Entero Tiempo 4 horas, 10 minutos 1Básico Tiempo 3 horas3Francés Tiempo 3 horas, 50 minutos 4DulceTiempo 2 horas, 50 minutos1 Básico Page 115 F 125 FLevadura Líquidos2 Cucharadas de azúcar 2 Cucharadas de aceite vegetal o de canola1 cucharadita de sal 3 tazas de harina para preparar pan en máquinadurante 20 minutos antes de rebanarlo 1100Para Retrasar el Cronómetro Use Medidas Exactas Consejos y SugerenciasUtilice Ingredientes Frescos POR ÚLTIMO, la levaduraRevise la Bola de Masa Si la Masa Está Demasiado HúmedaSi la Masa Está Demasiado Seca Horneando Pan en Regiones de Mayor Altitud Si la Masa Está Demasiado SecaSi el Pan Se Eleva Demasiado Por ejemplo 1/2 Cucharada = 1-1/2cucharadita Cuadro con Equivalencia de MedidasLimpieza General Cómo Cuidar Su Máquina para Hacer PanCuidados para su Máquina para Hacer Pan Almacenando su Máquina para Hacer PanSolución de Problemas que Puedan Presentarse PROBLEMAS CON LA MÁQUINASOLUCIÓNES PROBLEMA CON EL HORNEADO PROBLEMAS CON EL HORNEADOSOLUCIÓNES SOLUCIÓNSOLUCIÓNES PROBLEMAScaliente a excepción de que así lo haya indicado la receta paraTimer Recetas1.0lb 1.5lb Light Medium DarkHarina RecetasPan Blanco Estilo Casero Azúcar9 Presione el botón de inicio “Start” Pan de Trigo Entero Pan Francés Clásico Pan de Nueces y Plátano RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE PAN DULCE “SWEET”Pan Blanco Estilo Tradicional ExpressBake RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE PAN EXPRESSBAKEPan de Chocolate y Nuez Rosca Trenzada de Naranja y Anís RECETA PARA LA FUNCIÓN DE PREPARAR BASA “DOUGH”Bagels de Miel y Trigo Entero RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE BAGEL “BAGEL”ESTILO EUROPEO “EUROPEAN BREAD” Pan Negro RECETA PARA LA FUNCIÓN DE PANJalea de Durazno o Melocotón Recetas para la Función de Jaleas “Jam”Glaseado de Huevo GlaseesGlaseado de Yema de Huevo Glaseado de Clara de HuevoGlaseado Cremoso de Vainilla Glaseado de 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