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Sunbeam 5890 user manual Pan Francés Clásico

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estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.

¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden

RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE PAN FRANCÉS “FRENCH BREAD”

Pan Francés Clásico

INGREDIENTES DE PIEZA DE PAN DE 1.5 LB.	PIEZA DE 1 LB.
1 taza + 2 Cu. de agua (75°– 85°F ó 24°– 30°C)	3/4 taza
2 cuta. de mantequilla o margarina, suave	1 cuta.
3-1/4 tazas de harina para pan	2 tazas
1 Cu. de azúcar	2 cuta.
1-1/2 cuta. de sal	1 cuta.
2-1/2 cuta. de levadura para preparar pan en máquina	2 cuta.

1Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan.

2Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, mantequilla o margarina, harina, azúcar y sal.

3Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina.

Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredientes líquidos.

4Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.

5Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente.

6Presione el botón de Menú hasta que el programa de pan francés “French Bread” sea seleccionado.

7Presione el botón de color de la corteza “Crust Color” para seleccionar el nivel de dorado deseado.

8Presione el botón de tamaño de pieza de pan “Loaf” para seleccionar el tamaño del pan que va a preparar (pieza de 1 ó 1.5 libras).

9Presione el botón de inicio “Start”.

10 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener “Stop”.

11 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.

☞ CUIDADO:

12Desconecte la máquina para hacer pan y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado.

13Utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente. Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.

14Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutos antes de rebanarlo.

RINDE 1 PIEZA DE PAN

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Sunbeam 5890 user manual Pan Francés Clásico

Contents

BREADMAKER 5890MÁQUINA PARA HACER PAN MANUAL DE INSTRUCCIONES CON RECETASSPECIAL CORD SET INSTRUCTIONS CONGRATULATIONSTHIS BREADMAKER IS FOR HOUSEHOLD USE ONLY Table of Contents IMPORTANT SAFEGUARDS SAVE THESE INSTRUCTIONS You’re ready to start Getting StartedBefore You Begin Let’s Bake BreadMeasuring 1 Tbsp. butter or margarine, softened 1 cup + 2 Tbsp. water 75-85For 24-30C2 Tbsp. sugar 1 Tbsp. non-fatdry milk powder 1-1/2tsp. salt 3 cups bread flour1-poundor 1.5-poundloaf Light Lor other ingredients Bread Machine StagesAt 0 00 The bread is finished 1 Menu Overview of Breadmaker Features2 Crust Color Button L P H2Whole Wheat Time 4 hours, 10 minutes 1Basic Time 3 hours3French Time 3 hours, 50 minutes 4Sweet Time 2 hours, 50 minutes1 Basic ExpressBake Setting ExpressBake Setting Making Bread In Under 1 Hour115 F 125 FBread Machine Flour 9 ounces total of hot water 115-125For 46-52C 1 cup and 2 tablespoons2 tablespoons canola or vegetable oil 2 tablespoons sugarAfter the ExpressBake Bread Is Baked 1100To Use the Delay Timer Using the Delay TimerFrench, Sweet, etc Use Exact Measurements Tips and HintsUse Fresh Ingredients FIRST liquid ingredientsIf the Doughball Is Too Wet Check the DoughballIf the Doughball Is Too Dry If the Dough Is Too Dry For Baking at High AltitudesIf the Bread Rises Too High For example 1/2 Tbsp. = 1- 1/2 tsp Measurement Equivalency ChartCleaning the Baking Pan and Kneading Blade General CleaningTaking Care of Your Bread Machine Caring for Your BreadmakerBREADMAKER PROBLEM TroubleshootingSOLUTION SOLUTION BAKING PROBLEMBAKING PROBLEM SOLUTIONSOLUTION BAKING PROBLEMsetting recipes except otherwise noted in theTimer Recipes1.0lb 1.5lb Light Medium DarkRecipes BASIC SETTING RECIPESSalt Flour1Attach the kneading blade in the bread pan Whole Wheat Bread Whole Wheat Setting RecipeWater 75- 85F or 24- 30C Classic French Bread French Setting RecipeWater 75- 85F or 24- 30C Banana-PecanBread Sweet Setting RecipeWater 75- 85F or 24- 30C ExpressBake Setting Recipe Chock Full o’ Chocolate Walnut-ZucchiniBread Quick Breads Setting RecipeOrange-AniseBraided Ring Dough Setting RecipeHoney-WholeWheat Bagels Bagel Dough Setting RecipesRussian Black Bread European Bread Setting RecipeWater 75- 85F or 24- 30C Jam Setting Recipe Egg Glaze GlazesEgg Yolk Glaze Egg White GlazeCreamy Vanilla Glaze Citrus GlazeGarlic Butter Herb-CheeseButterHam and Swiss Spread Choco-BananaSpreadHerb-CreamCheese Spread Honey-WalnutSpreadPAGE Recipe IndexHow to Obtain Warranty Service 1-YEAR LIMITED WARRANTYINSTRUCCIONES PARA CABLE ESPECIAL ¡FELICITACIONESESTA MÁQUINA PARA HACER PAN ES SÓLO PARA USO DOMÉSTICOÍndice PRECAUCIONES IMPORTANTES GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES ¡Usted es listo al comenzar ComenzandoAntes de Comenzar Empecemos a Hornear PanMedición Pan Blanco Estilo Casero Pieza de Pan de 1.5 lb la pantalla indicará los siguiente A 2 15 La masa continua elevándose. 20 minutos A 2 30 Se amasa por segunda vez. 15 minutosA 1 55 La masa se “comprime”. 30 segundos A 1 00 El pan se empieza a hornear. 50 minutos1 Menú Las Funciones de la Máquina para Hacer Pan2 Botón del Color de la Corteza L P H2Trigo Entero Tiempo 4 horas, 10 minutos 1Básico Tiempo 3 horas3Francés Tiempo 3 horas, 50 minutos 4DulceTiempo 2 horas, 50 minutos1 Básico Page 115 F 125 FLevadura Líquidos2 Cucharadas de azúcar 2 Cucharadas de aceite vegetal o de canola1 cucharadita de sal 3 tazas de harina para preparar pan en máquinadurante 20 minutos antes de rebanarlo 1100Para Retrasar el Cronómetro Use Medidas Exactas Consejos y SugerenciasUtilice Ingredientes Frescos POR ÚLTIMO, la levaduraSi la Masa Está Demasiado Húmeda Revise la Bola de MasaSi la Masa Está Demasiado Seca Si la Masa Está Demasiado Seca Horneando Pan en Regiones de Mayor AltitudSi el Pan Se Eleva Demasiado Por ejemplo 1/2 Cucharada = 1-1/2cucharadita Cuadro con Equivalencia de MedidasLimpieza General Cómo Cuidar Su Máquina para Hacer PanCuidados para su Máquina para Hacer Pan Almacenando su Máquina para Hacer PanPROBLEMAS CON LA MÁQUINA Solución de Problemas que Puedan PresentarseSOLUCIÓNES PROBLEMA CON EL HORNEADO PROBLEMAS CON EL HORNEADOSOLUCIÓNES SOLUCIÓNSOLUCIÓNES PROBLEMAScaliente a excepción de que así lo haya indicado la receta paraTimer Recetas1.0lb 1.5lb Light Medium DarkHarina RecetasPan Blanco Estilo Casero Azúcar9 Presione el botón de inicio “Start” Pan de Trigo Entero Pan Francés Clásico Pan de Nueces y Plátano RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE PAN DULCE “SWEET”Pan Blanco Estilo Tradicional ExpressBake RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE PAN EXPRESSBAKEPan de Chocolate y Nuez Rosca Trenzada de Naranja y Anís RECETA PARA LA FUNCIÓN DE PREPARAR BASA “DOUGH”Bagels de Miel y Trigo Entero RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE BAGEL “BAGEL”ESTILO EUROPEO “EUROPEAN BREAD” Pan Negro RECETA PARA LA FUNCIÓN DE PANJalea de Durazno o Melocotón Recetas para la Función de Jaleas “Jam”Glaseado de Huevo GlaseesGlaseado de Yema de Huevo Glaseado de Clara de HuevoGlaseado Cremoso de Vainilla Glaseado de CítricosMantequilla de Ajo Mantequilla de Hierbas y QuesoCrema de Jamón y Queso para Untar Crema de Chocolate y Plátano para UntarCrema de Queso y Hierbas para Untar Crema de Miel y Nuez para UntarÍndice de la Recetas Cómo Obtener los Servicios de la Garantía GARANTÍA LIMITADA DE 1 AÑOMore Recipes / Más Recetas More Recipes / Más Recetas SUNBEAM es una marca registrada de Sunbeam Inc 2001 Sunbeam Products, Inc. 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