Breville BCI600XL manual

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the Smart Scoop™ Ice Cream Machine

Instruction Booklet - Livret d’instructions

BCI600XL

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Contents BCI600XL Congratulations Contents Breville recommends safety first Important safeguardsFor Household USE only Your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine KnowFeatures of Your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine Know your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine Stainless steel housingBowl chamber SMart Scoop display AccessoriesYour Breville Smart Scoop Ice Cream Machine Beginners Guide OperatingBefore First USE Operating Your Breville Smart Scoop Ice Cream MachineFirst USE Machine preparationPre-cool function Keep cool in AUtomatic mode Automatic ModeHardness selection Adding the ingredients and starting operationsAutomatic MO Adding the ingredients Manual modeVolume Function Keep Cool in Manual ModeFactory Default Setting BCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM For your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine Tips for Better ICE Cream MakingTips for Better ICE Cream Making Tips for Better ICE Cream MakingTips for Making Crème Anglaise custard base Tips for Better ICE Cream Making Vital Ingredients Eggs IngredientsSugar MilkCare & Cleaning Cleaning the Stainless steel housing PAC geRE header&CLEANINGCleaning the lid Cleaning the Ice cream BowlStorage Cleaning the paddleBCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM Troubleshooting PAgeTROUBLESHOOTINGheader Troubleshooting Recipes Basic Vanilla Ice Cream Ice CreamsQuick Mix Vanilla Ice cream Rich Chocolate Ice creamFruit mixture Strawberry Ice CreamApple Crumble Ice cream Apple mixtureSalted Caramel Ice cream Honey Ice cream Cookies and Cream Ice creamPistachio Gelato GelatoChocolate Hazelnut Gelato Espresso Gelato GelatoMint Chocolate Gelato Simple Syrup for Sorbet SorbetLemon Sorbet Ruby Red Grapefruit SorbetPear and Vanilla Sorbet SorbetsRaspberry Sorbet Quick frozen Yogurt Frozen YogurtFrozen Berry Yogurt Banana Frozen YogurtTimed Recipes Timed RecipesMica’s Creamy Mango Sorbet Mica’s Creamsicle SherbetMica’s Coconut Gelato Mica’s Peppermint Ice CreamFélicitations Table DES Matières Importantes Mesures DE Sécurité Breville Vous Recommande LA Sécurité Avant ToutUsage Domestique Seulement Conservez CES Instructions De votre Machine à crème glacée Smart ScoopMC De Breville Faites LA ConnaissanceMode manuel Mode automatiqueSignal sonore RéglagesChambre de congélation Boîtier en acier inoxydableÉcran DU Smart Scoop AccessoiresCuve à crème glacée anodisée Palette de barattageFonctonnement Première Utilisation Avant LA Première UtilisationPréparation de la machine Préparation initialeFonction DE PRÉ- Refroidissement PRE-COOL Maintien AU Froid Keep Cool EN Mode Automatique Mode AutomatiqueSélection DE LA Dureté DémarrageTrucs Ajout D’INGRÉDIENTS ET Opérations DE DémarrageMode Manuel Momanuel Ajout D’INGRÉDIENTSFonction DE Volume EN Mode ManuelMaintien AU Froid Keep Cool Réglages PAR DéfautAvec votre Machine à crème glacée Smart ScoopMC De Breville Trucs Pour Réussir LA Crème GlacéeTrucs Pour Réussir LA Crème Glacée Trucs Pour Réussir LA Crème GlacéeTrucs Pour Préparer LA Crème Anglaise Trucs Pour Réussir LA Crème Glacée Pour votre Machine à crème glacée Smart ScoopMC De Breville LES Ingrédients EssentielsLait IngrédientsOeufs SucreEntretien Nettoyage Nettoyage DU Boîtier EN Acier Inoxydable Nettoyage du couvercleNettoyage DE LA Cuve À Crème Glacée Rangement Nettoyage DE LA paletteGuide DE Dépannage Guide DE Dépannage PAgeGUIDEheaderDE Dépannage Recettes Crème Glacée À LA Vanille DE Base PAgeCRÈMEheaderGLACÉECrème Glacée À LA Vanille Vite Faite Crème Glacée AUX Fraises Riche Crème Glacée AU ChocolatMélange AUX Fraises Mélange AUX Pommes Crème Glacée AU Crumble AUX PommesCrumble Crème Glacée AUX Biscuits LA Crème Crème Glacée AU Caramel SaléCrème Glacée AU Miel Gelato AUX Pistaches PAgeGELATOheaderGelato AUX Noisettes & Cacao Gelato AU Chocolat LA Menthe Gelato À L’ESPRESSOSirop Blanc Pour Sorbet PAgeSORBETSheaderSorbet AU Citron Sorbet AU Pamplemousse RougeSorbet AUX Framboises Sorbet AUX Poires LA VanilleYogourt Glacé Vite Fait PAgeYOGOURTheaderGLACÉYogourt Glacé AUX Petits Fruits Yogourt Glacé AUX BananesRecettes Chronométrées Recettes ChronométréesSorbet À LA Mangue DE Mica Sorbet Crémeux DE MicaGelato À LA Noix DE Coco DE Mica Crème Glacée À LA Menthe DE MicaBCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM BCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM Web US Customers Canada Customers Mail