Breville BCI600XL manual Know your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine, Stainless steel housing

Page 8

KNOW your Breville Smart Scoop ™ Ice Cream Machine

A B C N

D

C

A.Anodised ice cream bowl with handle for easy removal. This 1.5 Quart bowl is not dishwasher safe.

B.Paddle* used to scrape the sides of the bowl and churn the ice cream.

Note: not to be stored in the freezer.

C.Lid* has a lift easy pull ring so half can be opened to add mix-ins, chocolate chips etc.

D.Stainless steel housing

E.POWER button will turn the ice cream machine on or off.

F.START PAUSE this will start the machine compressor and churning.

G.Manual timer use to select time, from 5 minutes to 180 minutes.

H.Pre-coolfunction will pre-cool the machine to approximately

14°F ~ -22°F to -10°C~ -30°C.

G H I

K

L

M

F

EJ

I.Keep cool will keep dessert chilled and churned for up to 3 hours.

J.Auto timer/Hardness selection dial will scroll between the following settings: sorbet, frozen yogurt, gelato, or ice cream. Rotate the dial left for softer textured desserts or right for harder textured desserts.

K.TEMP button allows you to toggle between Fahrenheit and Celsius.

L.Sound select between high, low, musical tune or mute.

M.Handles for easy lifting.

N.Bowl chamber

* Dishwasher safe parts (top shelf only).

8

BCI600XL_IB_E12_FA.indd 8

7/02/12 2:58 PM

Image 8
Contents BCI600XL Congratulations Contents Important safeguards Breville recommends safety firstFor Household USE only Know Your Breville Smart Scoop Ice Cream MachineFeatures of Your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine Bowl chamber Stainless steel housingKnow your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine Accessories SMart Scoop displayOperating Your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine Beginners GuideOperating Your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine Before First USEFirst USE Machine preparationPre-cool function Automatic Mode Keep cool in AUtomatic modeHardness selection Adding the ingredients and starting operationsAutomatic MO Manual mode Adding the ingredientsFactory Default Setting Keep Cool in Manual ModeVolume Function BCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM Tips for Better ICE Cream Making For your Breville Smart Scoop Ice Cream MachineTips for Making Crème Anglaise custard base Tips for Better ICE Cream MakingTips for Better ICE Cream Making Tips for Better ICE Cream Making Vital Ingredients Ingredients EggsSugar MilkCare & Cleaning PAC geRE header&CLEANING Cleaning the Stainless steel housingCleaning the lid Cleaning the Ice cream BowlCleaning the paddle StorageBCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM Troubleshooting PAgeTROUBLESHOOTINGheader Troubleshooting Recipes Ice Creams Basic Vanilla Ice CreamQuick Mix Vanilla Ice cream Rich Chocolate Ice creamStrawberry Ice Cream Fruit mixtureApple Crumble Ice cream Apple mixtureSalted Caramel Ice cream Cookies and Cream Ice cream Honey Ice creamChocolate Hazelnut Gelato GelatoPistachio Gelato Mint Chocolate Gelato GelatoEspresso Gelato Sorbet Simple Syrup for SorbetLemon Sorbet Ruby Red Grapefruit SorbetRaspberry Sorbet SorbetsPear and Vanilla Sorbet Frozen Yogurt Quick frozen YogurtFrozen Berry Yogurt Banana Frozen YogurtTimed Recipes Timed RecipesMica’s Creamy Mango Sorbet Mica’s Creamsicle SherbetMica’s Peppermint Ice Cream Mica’s Coconut GelatoFélicitations Table DES Matières Breville Vous Recommande LA Sécurité Avant Tout Importantes Mesures DE SécuritéUsage Domestique Seulement Conservez CES Instructions Faites LA Connaissance De votre Machine à crème glacée Smart ScoopMC De BrevilleMode automatique Mode manuelSignal sonore RéglagesBoîtier en acier inoxydable Chambre de congélationAccessoires Écran DU Smart ScoopCuve à crème glacée anodisée Palette de barattageFonctonnement Avant LA Première Utilisation Première UtilisationPréparation de la machine Préparation initialeFonction DE PRÉ- Refroidissement PRE-COOL Mode Automatique Maintien AU Froid Keep Cool EN Mode AutomatiqueSélection DE LA Dureté DémarrageAjout D’INGRÉDIENTS ET Opérations DE Démarrage TrucsMode Manuel Ajout D’INGRÉDIENTS MomanuelEN Mode Manuel Fonction DE VolumeMaintien AU Froid Keep Cool Réglages PAR DéfautTrucs Pour Réussir LA Crème Glacée Avec votre Machine à crème glacée Smart ScoopMC De BrevilleTrucs Pour Préparer LA Crème Anglaise Trucs Pour Réussir LA Crème GlacéeTrucs Pour Réussir LA Crème Glacée Trucs Pour Réussir LA Crème Glacée LES Ingrédients Essentiels Pour votre Machine à crème glacée Smart ScoopMC De BrevilleIngrédients LaitOeufs SucreEntretien Nettoyage Nettoyage DE LA Cuve À Crème Glacée Nettoyage du couvercleNettoyage DU Boîtier EN Acier Inoxydable Nettoyage DE LA palette RangementGuide DE Dépannage Guide DE Dépannage PAgeGUIDEheaderDE Dépannage Recettes Crème Glacée À LA Vanille Vite Faite PAgeCRÈMEheaderGLACÉECrème Glacée À LA Vanille DE Base Mélange AUX Fraises Riche Crème Glacée AU ChocolatCrème Glacée AUX Fraises Crumble Crème Glacée AU Crumble AUX PommesMélange AUX Pommes Crème Glacée AU Caramel Salé Crème Glacée AUX Biscuits LA CrèmeCrème Glacée AU Miel Gelato AUX Noisettes & Cacao PAgeGELATOheaderGelato AUX Pistaches Gelato À L’ESPRESSO Gelato AU Chocolat LA MenthePAgeSORBETSheader Sirop Blanc Pour SorbetSorbet AU Citron Sorbet AU Pamplemousse RougeSorbet AUX Poires LA Vanille Sorbet AUX FramboisesPAgeYOGOURTheaderGLACÉ Yogourt Glacé Vite FaitYogourt Glacé AUX Petits Fruits Yogourt Glacé AUX BananesRecettes Chronométrées Recettes ChronométréesSorbet À LA Mangue DE Mica Sorbet Crémeux DE MicaCrème Glacée À LA Menthe DE Mica Gelato À LA Noix DE Coco DE MicaBCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM BCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM US Customers Canada Customers Mail Web