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Contents BCI600XL Congratulations Contents Important safeguards Breville recommends safety firstFor Household USE only Know Your Breville Smart Scoop Ice Cream MachineFeatures of Your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine Know your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine Stainless steel housingBowl chamber Accessories SMart Scoop displayOperating Your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine Beginners GuideFirst USE Operating Your Breville Smart Scoop Ice Cream MachineBefore First USE Machine preparationPre-cool function Hardness selection Automatic ModeKeep cool in AUtomatic mode Adding the ingredients and starting operationsAutomatic MO Manual mode Adding the ingredientsVolume Function Keep Cool in Manual ModeFactory Default Setting BCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM Tips for Better ICE Cream Making For your Breville Smart Scoop Ice Cream MachineTips for Better ICE Cream Making Tips for Better ICE Cream MakingTips for Making Crème Anglaise custard base Tips for Better ICE Cream Making Vital Ingredients Sugar IngredientsEggs MilkCare & Cleaning Cleaning the lid PAC geRE header&CLEANINGCleaning the Stainless steel housing Cleaning the Ice cream BowlCleaning the paddle StorageBCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM Troubleshooting PAgeTROUBLESHOOTINGheader Troubleshooting Recipes Quick Mix Vanilla Ice cream Ice CreamsBasic Vanilla Ice Cream Rich Chocolate Ice creamApple Crumble Ice cream Strawberry Ice CreamFruit mixture Apple mixtureSalted Caramel Ice cream Cookies and Cream Ice cream Honey Ice creamPistachio Gelato GelatoChocolate Hazelnut Gelato Espresso Gelato GelatoMint Chocolate Gelato Lemon Sorbet SorbetSimple Syrup for Sorbet Ruby Red Grapefruit SorbetPear and Vanilla Sorbet SorbetsRaspberry Sorbet Frozen Berry Yogurt Frozen YogurtQuick frozen Yogurt Banana Frozen YogurtMica’s Creamy Mango Sorbet Timed RecipesTimed Recipes Mica’s Creamsicle SherbetMica’s Peppermint Ice Cream Mica’s Coconut GelatoFélicitations Table DES Matières Breville Vous Recommande LA Sécurité Avant Tout Importantes Mesures DE SécuritéUsage Domestique Seulement Conservez CES Instructions Faites LA Connaissance De votre Machine à crème glacée Smart ScoopMC De BrevilleSignal sonore Mode automatiqueMode manuel RéglagesBoîtier en acier inoxydable Chambre de congélationCuve à crème glacée anodisée AccessoiresÉcran DU Smart Scoop Palette de barattageFonctonnement Préparation de la machine Avant LA Première UtilisationPremière Utilisation Préparation initialeFonction DE PRÉ- Refroidissement PRE-COOL Sélection DE LA Dureté Mode AutomatiqueMaintien AU Froid Keep Cool EN Mode Automatique DémarrageAjout D’INGRÉDIENTS ET Opérations DE Démarrage TrucsMode Manuel Ajout D’INGRÉDIENTS MomanuelMaintien AU Froid Keep Cool EN Mode ManuelFonction DE Volume Réglages PAR DéfautTrucs Pour Réussir LA Crème Glacée Avec votre Machine à crème glacée Smart ScoopMC De BrevilleTrucs Pour Réussir LA Crème Glacée Trucs Pour Réussir LA Crème GlacéeTrucs Pour Préparer LA Crème Anglaise Trucs Pour Réussir LA Crème Glacée LES Ingrédients Essentiels Pour votre Machine à crème glacée Smart ScoopMC De BrevilleOeufs IngrédientsLait SucreEntretien Nettoyage Nettoyage DU Boîtier EN Acier Inoxydable Nettoyage du couvercleNettoyage DE LA Cuve À Crème Glacée Nettoyage DE LA palette RangementGuide DE Dépannage Guide DE Dépannage PAgeGUIDEheaderDE Dépannage Recettes Crème Glacée À LA Vanille DE Base PAgeCRÈMEheaderGLACÉECrème Glacée À LA Vanille Vite Faite Crème Glacée AUX Fraises Riche Crème Glacée AU ChocolatMélange AUX Fraises Mélange AUX Pommes Crème Glacée AU Crumble AUX PommesCrumble Crème Glacée AU Caramel Salé Crème Glacée AUX Biscuits LA CrèmeCrème Glacée AU Miel Gelato AUX Pistaches PAgeGELATOheaderGelato AUX Noisettes & Cacao Gelato À L’ESPRESSO Gelato AU Chocolat LA MentheSorbet AU Citron PAgeSORBETSheaderSirop Blanc Pour Sorbet Sorbet AU Pamplemousse RougeSorbet AUX Poires LA Vanille Sorbet AUX FramboisesYogourt Glacé AUX Petits Fruits PAgeYOGOURTheaderGLACÉYogourt Glacé Vite Fait Yogourt Glacé AUX BananesSorbet À LA Mangue DE Mica Recettes ChronométréesRecettes Chronométrées Sorbet Crémeux DE MicaCrème Glacée À LA Menthe DE Mica Gelato À LA Noix DE Coco DE MicaBCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM BCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM US Customers Canada Customers Mail Web