Breville BCI600XL manual SMart Scoop display, Accessories

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KNOW your Breville Smart Scoop ™ Ice Cream Machine

T Q S

SMart Scoop display

O.LCD Control Display provides information on function setting and cooling progress.

P.Hardness selection bar

Q.Progress indicator bar

R.Keep Cool will keep the frozen dessert chilled and churned for up to 3 hours.

S.Add mix-inswill flash to let you know when it is time to add your favorite mix-ins.

W

Y

Accessories

W.Anodised ice cream bowl

X.Spatula use to scrape the bowl

Y.Paddle

Z.Bottle brush for easy cleaning of the paddle and bowl

R

U

V

PO

T.Pre-coolingindicates that the compressor is on and cooling the machine.

U.Press Start flashes when in the PRE-COOL mode to advise that the machine is chilled and ready to start churning.

V.Remove blade indicates that the dessert is finished and the blade can be removed from the bowl.

X

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Contents BCI600XL Congratulations Contents Breville recommends safety first Important safeguardsFor Household USE only Your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine KnowFeatures of Your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine Stainless steel housing Know your Breville Smart Scoop Ice Cream MachineBowl chamber SMart Scoop display AccessoriesYour Breville Smart Scoop Ice Cream Machine Beginners Guide OperatingBefore First USE Operating Your Breville Smart Scoop Ice Cream MachineFirst USE Machine preparationPre-cool function Keep cool in AUtomatic mode Automatic ModeHardness selection Adding the ingredients and starting operationsAutomatic MO Adding the ingredients Manual modeKeep Cool in Manual Mode Volume FunctionFactory Default Setting BCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM For your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine Tips for Better ICE Cream MakingTips for Better ICE Cream Making Tips for Better ICE Cream MakingTips for Making Crème Anglaise custard base Tips for Better ICE Cream Making Vital Ingredients Eggs IngredientsSugar MilkCare & Cleaning Cleaning the Stainless steel housing PAC geRE header&CLEANINGCleaning the lid Cleaning the Ice cream BowlStorage Cleaning the paddleBCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM Troubleshooting PAgeTROUBLESHOOTINGheader Troubleshooting Recipes Basic Vanilla Ice Cream Ice CreamsQuick Mix Vanilla Ice cream Rich Chocolate Ice creamFruit mixture Strawberry Ice CreamApple Crumble Ice cream Apple mixtureSalted Caramel Ice cream Honey Ice cream Cookies and Cream Ice creamGelato Pistachio GelatoChocolate Hazelnut Gelato Gelato Espresso GelatoMint Chocolate Gelato Simple Syrup for Sorbet SorbetLemon Sorbet Ruby Red Grapefruit SorbetSorbets Pear and Vanilla SorbetRaspberry Sorbet Quick frozen Yogurt Frozen YogurtFrozen Berry Yogurt Banana Frozen YogurtTimed Recipes Timed RecipesMica’s Creamy Mango Sorbet Mica’s Creamsicle SherbetMica’s Coconut Gelato Mica’s Peppermint Ice CreamFélicitations Table DES Matières Importantes Mesures DE Sécurité Breville Vous Recommande LA Sécurité Avant ToutUsage Domestique Seulement Conservez CES Instructions De votre Machine à crème glacée Smart ScoopMC De Breville Faites LA ConnaissanceMode manuel Mode automatiqueSignal sonore RéglagesChambre de congélation Boîtier en acier inoxydableÉcran DU Smart Scoop AccessoiresCuve à crème glacée anodisée Palette de barattageFonctonnement Première Utilisation Avant LA Première UtilisationPréparation de la machine Préparation initialeFonction DE PRÉ- Refroidissement PRE-COOL Maintien AU Froid Keep Cool EN Mode Automatique Mode AutomatiqueSélection DE LA Dureté DémarrageTrucs Ajout D’INGRÉDIENTS ET Opérations DE DémarrageMode Manuel Momanuel Ajout D’INGRÉDIENTSFonction DE Volume EN Mode ManuelMaintien AU Froid Keep Cool Réglages PAR DéfautAvec votre Machine à crème glacée Smart ScoopMC De Breville Trucs Pour Réussir LA Crème GlacéeTrucs Pour Réussir LA Crème Glacée Trucs Pour Réussir LA Crème GlacéeTrucs Pour Préparer LA Crème Anglaise Trucs Pour Réussir LA Crème Glacée Pour votre Machine à crème glacée Smart ScoopMC De Breville LES Ingrédients EssentielsLait IngrédientsOeufs SucreEntretien Nettoyage Nettoyage du couvercle Nettoyage DU Boîtier EN Acier InoxydableNettoyage DE LA Cuve À Crème Glacée Rangement Nettoyage DE LA paletteGuide DE Dépannage Guide DE Dépannage PAgeGUIDEheaderDE Dépannage Recettes PAgeCRÈMEheaderGLACÉE Crème Glacée À LA Vanille DE BaseCrème Glacée À LA Vanille Vite Faite Riche Crème Glacée AU Chocolat Crème Glacée AUX FraisesMélange AUX Fraises Crème Glacée AU Crumble AUX Pommes Mélange AUX PommesCrumble Crème Glacée AUX Biscuits LA Crème Crème Glacée AU Caramel SaléCrème Glacée AU Miel PAgeGELATOheader Gelato AUX PistachesGelato AUX Noisettes & Cacao Gelato AU Chocolat LA Menthe Gelato À L’ESPRESSOSirop Blanc Pour Sorbet PAgeSORBETSheaderSorbet AU Citron Sorbet AU Pamplemousse RougeSorbet AUX Framboises Sorbet AUX Poires LA VanilleYogourt Glacé Vite Fait PAgeYOGOURTheaderGLACÉYogourt Glacé AUX Petits Fruits Yogourt Glacé AUX BananesRecettes Chronométrées Recettes ChronométréesSorbet À LA Mangue DE Mica Sorbet Crémeux DE MicaGelato À LA Noix DE Coco DE Mica Crème Glacée À LA Menthe DE MicaBCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM BCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM Web US Customers Canada Customers Mail