Breville BCI600XL manual Ajout D’INGRÉDIENTS ET Opérations DE Démarrage, Trucs

FONCTIONNEMENT DE VOTRE MACHINE À CRÈME GLACÉE SMART SCOOPMC DE BREVILLE

E D MOAUTOMATIQUE

Indicateur de dureté lumineux

AJOUT D’INGRÉDIENTS ET OPÉRATIONS DE DÉMARRAGE

TRUCS

Lorsque vous utilisez la machine

àcrème glacée, insérez toujours la palette avant d’ajouter les ingrédients dans la cuve. Ajoutez toujours les ingrédients dans la cuve avant de l’insérer dans la chambre de congélation propre et sèche.

a)Assurez-vous que la palette, la cuve et la chambre de congélation sont propres.

b)Ajoutez les ingrédients dans la cuve à crème glacée selon l’ordre spécifié dans la recette. Raclez les ingrédients qui resteraient sur le rebord de la cuve.

c)Insérez la cuve dans la chambre de congélation en appuyant fermement sur le rebord de la cuve jusqu’à ce qu’il soit solidement fixé, en vous assurant que les charnières de la poignée sont bien en place dans les encoches de la chambre de congélation. Il est important que la cuve à crème glacée soit correctement

assemblée sur l’arbre moteur pour s’assurer du bon fonctionnement de la palette.

d)Alignez le trou au bas de la palette avec l’arbre moteur de la cuve. Appuyez fermement pour bien la fixer.

e)Il est important que la palette soit correctement assemblée sur l’arbre moteur afin d’assurer un bon barattage des ingrédients.

f)Placez le couvercle sur la cuve à crème glacée. Il n’est pas recommandé de soulever le couvercle durant le fonctionnement, sauf si autrement stipulé dans la recette ou si l’ajout d’ingrédients est requis.

g)Pour modifier la température de °C à °F, pressez le bouton .

h)Pressez le bouton VOLUME pour sélectionner le volume du son, de fort à faible, la mélodie ou la sourdine.

i)Pour démarrer la préparation du le dessert, pressez le bouton START PAUSE. Une fois le bouton enfoncé, tous les indicateurs de la barre de sélection disparaîtront et il restera UNIQUEMENT l’indicateur de dessert/consistance sélectionné. Pendant que le dessert commence à geler, les indicateurs de la barre de sélection s’afficheront et se déplaceront vers le dessert choisi. Cela peut prendre jusqu’à 60 minutes avant que les indicateurs s’illuminent. La machine à crème glacée devrait alors commencer à se refroidir et à baratter au réglage désiré. L’écran ACL alternera entre le temps de barattage écoulé et la température courante à laquelle la machine se refroidit. Les messages ‘KEEP COOL’ et ‘COOLING’ s’illumineront. Un indicateur apparaîtra au-dessus du réglage de la dureté sélectionné.

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