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Contents BCI600XL Congratulations Contents Breville recommends safety first Important safeguardsFor Household USE only Your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine KnowFeatures of Your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine Bowl chamber Stainless steel housingKnow your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine SMart Scoop display AccessoriesYour Breville Smart Scoop Ice Cream Machine Beginners Guide OperatingMachine preparation Operating Your Breville Smart Scoop Ice Cream MachineBefore First USE First USEPre-cool function Adding the ingredients and starting operations Automatic ModeKeep cool in AUtomatic mode Hardness selectionAutomatic MO Adding the ingredients Manual modeFactory Default Setting Keep Cool in Manual ModeVolume Function BCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM For your Breville Smart Scoop Ice Cream Machine Tips for Better ICE Cream MakingTips for Making Crème Anglaise custard base Tips for Better ICE Cream MakingTips for Better ICE Cream Making Tips for Better ICE Cream Making Vital Ingredients Milk IngredientsEggs SugarCare & Cleaning Cleaning the Ice cream Bowl PAC geRE header&CLEANINGCleaning the Stainless steel housing Cleaning the lidStorage Cleaning the paddleBCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM Troubleshooting PAgeTROUBLESHOOTINGheader Troubleshooting Recipes Rich Chocolate Ice cream Ice CreamsBasic Vanilla Ice Cream Quick Mix Vanilla Ice creamApple mixture Strawberry Ice CreamFruit mixture Apple Crumble Ice creamSalted Caramel Ice cream Honey Ice cream Cookies and Cream Ice creamChocolate Hazelnut Gelato GelatoPistachio Gelato Mint Chocolate Gelato GelatoEspresso Gelato Ruby Red Grapefruit Sorbet SorbetSimple Syrup for Sorbet Lemon SorbetRaspberry Sorbet SorbetsPear and Vanilla Sorbet Banana Frozen Yogurt Frozen YogurtQuick frozen Yogurt Frozen Berry YogurtMica’s Creamsicle Sherbet Timed RecipesTimed Recipes Mica’s Creamy Mango SorbetMica’s Coconut Gelato Mica’s Peppermint Ice CreamFélicitations Table DES Matières Importantes Mesures DE Sécurité Breville Vous Recommande LA Sécurité Avant ToutUsage Domestique Seulement Conservez CES Instructions De votre Machine à crème glacée Smart ScoopMC De Breville Faites LA ConnaissanceRéglages Mode automatiqueMode manuel Signal sonoreChambre de congélation Boîtier en acier inoxydablePalette de barattage AccessoiresÉcran DU Smart Scoop Cuve à crème glacée anodiséeFonctonnement Préparation initiale Avant LA Première UtilisationPremière Utilisation Préparation de la machineFonction DE PRÉ- Refroidissement PRE-COOL Démarrage Mode AutomatiqueMaintien AU Froid Keep Cool EN Mode Automatique Sélection DE LA DuretéTrucs Ajout D’INGRÉDIENTS ET Opérations DE DémarrageMode Manuel Momanuel Ajout D’INGRÉDIENTSRéglages PAR Défaut EN Mode ManuelFonction DE Volume Maintien AU Froid Keep CoolAvec votre Machine à crème glacée Smart ScoopMC De Breville Trucs Pour Réussir LA Crème GlacéeTrucs Pour Préparer LA Crème Anglaise Trucs Pour Réussir LA Crème GlacéeTrucs Pour Réussir LA Crème Glacée Trucs Pour Réussir LA Crème Glacée Pour votre Machine à crème glacée Smart ScoopMC De Breville LES Ingrédients EssentielsSucre IngrédientsLait OeufsEntretien Nettoyage Nettoyage DE LA Cuve À Crème Glacée Nettoyage du couvercleNettoyage DU Boîtier EN Acier Inoxydable Rangement Nettoyage DE LA paletteGuide DE Dépannage Guide DE Dépannage PAgeGUIDEheaderDE Dépannage Recettes Crème Glacée À LA Vanille Vite Faite PAgeCRÈMEheaderGLACÉECrème Glacée À LA Vanille DE Base Mélange AUX Fraises Riche Crème Glacée AU ChocolatCrème Glacée AUX Fraises Crumble Crème Glacée AU Crumble AUX PommesMélange AUX Pommes Crème Glacée AUX Biscuits LA Crème Crème Glacée AU Caramel SaléCrème Glacée AU Miel Gelato AUX Noisettes & Cacao PAgeGELATOheaderGelato AUX Pistaches Gelato AU Chocolat LA Menthe Gelato À L’ESPRESSOSorbet AU Pamplemousse Rouge PAgeSORBETSheaderSirop Blanc Pour Sorbet Sorbet AU CitronSorbet AUX Framboises Sorbet AUX Poires LA VanilleYogourt Glacé AUX Bananes PAgeYOGOURTheaderGLACÉYogourt Glacé Vite Fait Yogourt Glacé AUX Petits FruitsSorbet Crémeux DE Mica Recettes ChronométréesRecettes Chronométrées Sorbet À LA Mangue DE MicaGelato À LA Noix DE Coco DE Mica Crème Glacée À LA Menthe DE MicaBCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM BCI600XLIBE12FA.indd 02/12 258 PM Web US Customers Canada Customers Mail