vleesmolen
amotorgedeelte
bopening voor opzetstukken c vastzetschroef
d
eomkeerschakelaar f moersleutel
g ringmoer
h roosters: fijn, medium, grof.
imes
jschroefelement
kmaalgedeelte l bak
mduwstuk
ndeksel van he duwstuk o schaal/deksel
montage
1Plaats het schroefelement in het maalgedeelte.
2 Breng het mes aan met de snijkant aan de buitenkant . Zorg ervoor dat het mes goed wordt gemonteerd, anders kan de vleesmolen beschadigd raken.
3 Breng het gewenste rooster aan . Plaats de uitsparing over de pin.
●Gebruik het fijne rooster voor rauw vlees, vis, kleine nootjes of gekookt vlees voor shepherd’s pie of gehaktbrood.
●Gebruik het medium en het grove rooster voor rauw vlees, vis, noten, groenten, harde kaas of gepeld of gedroogd fruit voor pudding en jam.
4 Breng de ringmoer losjes aan.
gebruik van de vleesmolen
1 Draai de vastzetschroef tegen de
klok in los en schuif vervolgens het opzetstuk in de opening .
2Draai het opzetstuk beide kanten op totdat het op zijn plaats vastzit. Draai
vervolgens de vastzetschroef met de klok mee vast.
3 Draai de ringmoer handmatig vast.
4 Monteer de schaal . Plaats de schaal onder de vleesmolen zodat deze het voedsel op kan vangen.
5Ontdooi bevroren vlees goed alvorens het in de vleesmolen fijn te malen. Snijd het vlees in reepjes van 2,5 cm.
6 Schakel het apparaat in . Gebruik het duwstuk om het voedsel rustig – stukje voor stukje – door de vleesmolen te duwen. Duw niet te hard; de vleesmolen zou hierdoor beschadigd kunnen raken.
●Als het apparaat tijdens het gebruik afslaat of blokkeert, moet u het uitschakelen. Druk de
omkeerschakelaar enkele seconden in om het vastzittende voedsel los te maken. Haal de stekker uit het stopcontact en verwijder eventueel vastzittend materiaal.
worstvulmachine
pBasisplaat*
qGroot mondstuk* (voor dikke worsten)
rKlein mondstuk* (voor dunne worsten)
* Opgeslagen in het duwelement
Vraag aan uw slager wat darm voor de worst. Gebruik varkensdarm voor het grote mondstuk en schaaps- of lamsdarm voor het kleine mondstuk. In plaats van darm te gebruiken, kunt u het vlees voordat u het gaat koken ook door broodkruimels of bloem rollen .
9