Picador, Montagem, Utilização do picador

picador

aunidade eléctrica

btomada do acessório c parafuso de bloqueio d interruptor ligar/desligar e interruptor de inversão f chave

g anel roscado

h discos de picar: fino, médio e grosso

i faca de corte

jespiral

kcorpo do picador l tabuleiro

mempurrador

ntampa do empurrador o prato/tampa

montagem

1Instale a espiral no corpo do picador.

2 Instale a faca de corte - com o lado

de corte para fora . Certifique- se de que está bem instalada, caso contrário poderá danificar o picador.

3 Instale um disco de picar . Coloque a saliência sobre o pino.

●Utilize o disco fino para carne crua, peixe, frutas secas pequenas ou carne cozinhada para empadões de carne.

●Utilize os discos médio e grosso para carne crua, peixe, frutos secos, legumes, queijo duro ou fruta cristalizada ou desidratada para pudins e doce de laranja inglês.

4Instale o anel roscado, apertando-o frouxamente.

utilização do picador

1Solte o parafuso de bloqueio rodando-o para a esquerda e em seguida deslize o acessório para

dentro da tomada .

2Rode-o em ambos os sentidos até prender em posição. Em seguida aperte o parafuso de bloqueio rodando-o para a direita.

3Aperte o anel roscado manualmente.

4 Instale o tabuleiro. Coloque o prato/tampa sob o picador para aparar os alimentos.

5 Descongele completamente os alimentos antes de os picar. Corte a carne em tiras de 2,5 cm de largura.

6 Ligue o aparelho em . Introduza cuidadosamente os alimentos, um bocado de cada vez, utilizando o empurrador. Não empurre com força para não danificar o picador.

●Se o aparelho parar ou emperrar durante a sua utilização, desligue-o. Prima o interruptor de inversão do

sentido durante uns segundos para soltar os alimentos que causam a obstrução. Retire a ficha da tomada e retire estes alimentos.

funil de enchidos

pDisco base*

qAdaptador grande* (para salsichas grossas)

rAdaptador pequeno* (para salsichas finas)

* Guardado no empurrador

Peça ao seu talhante que lhe arranje tripa para salsichas. Utilize tripa de porco no adaptador grande e tripa de borrego no adaptador pequeno. Alternativamente, em vez de utilizar tripa, role as salsichas em pão ralado ou farinha temperada antes de as cozinhar.

utilização do funil de enchidos

1Se utilizar tripa, ponha-a previamente de molho em água fria por 30 minutos.

2Solte o parafuso de bloqueio rodando-o para a esquerda e em seguida deslize o acessório para

dentro da tomada .