Jenn-Air 8113P759-60 important safety instructions Guía de secado modelos selectos

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Guía de secado (modelos selectos)

 

 

 

TIEMPO DE

PRUEBE EL SECADO

FRUTAS

MEJORES VARIEDADES

PREPARACIÓN

SECADO APROX.

AL TIEMPO MÍN.

 

PARA SECADO

 

a 60° C (140° F) **

DE SECADO

Manzanas*

Variedades firmes: “Graven”

Lave, pele si desea, elimine el corazón y

4 a 8 horas

Flexibles a crujientes. Las

 

“Stein”, “Granny Smith”,

corte en rebanadas de 32 mm (1/8”).

 

manzanas secas se

 

“Jonathan”, “Winesap”,

 

 

preservan mejor cuando

 

“Rome Beauty”, “Newton”.

 

 

están un poco crujientes.

 

 

 

 

 

Duraznos*

“Blenheim/Royal” más

Lave, corte por la mitad, elimine las

18 a 24 horas

Suaves, flexibles.

 

comunes. Los “Tilton”

semillas.

 

 

 

también son buenos.

 

 

 

 

 

 

 

 

Cambures*

Variedades firmes

Pele y corte en rebanadas de 64 mm (1/4”).

17 a 24 horas

Flexibles a crujientes.

 

 

 

 

 

Cerezas

“Lambert”, “Royal Ann”,

Lave y elimine los tallos. Corte por la mitad

18 a 24 horas

Flexibles y gomosos.

 

“Napoleón”, “Van” o “Bing”.

y elimine las semillas.

 

 

 

 

 

 

 

Nectarinas y

Variedades “Freestone”.

Corte por la mitad y elimine las semillas.

24 a 36 horas

Flexibles y gomosos.

melocotones*

 

Puede pelarlos, pero resulta en

 

 

 

 

fruta seca de mejor aspecto.

 

 

 

 

 

 

 

Peras*

“Bartlett”

Pele, corte por la mitad y elimine el corazón.

24 a 36 horas

Suave y flexible.

 

 

 

 

 

Piña

Fresca o enlatada.

Lave, pele y elimine los ojuelos espinosos.

Enlatada:

Suave y flexible.

 

 

Corte a lo largo y elimine el corazón

14 a 18 horas

 

 

 

pequeño. Corte a lo ancho en rebanadas

Fresca:

 

 

 

de 1,27 cm (1/2”).

12 a 16 horas

 

 

 

 

 

 

Concha de

Elija frutas de concha áspera.

Lave bien. Pele delgadamente la 16 mm

1 a 2 horas

Duras a frágiles.

Limón o

No seque la concha de las

(1/16”) a 32 mm (1/8”) de la concha. No

 

 

Naranja

frutas con “color añadido”.

use la médula blanca amarga debajo de la

 

 

 

 

concha.

 

 

 

 

 

 

 

VERDURAS

 

 

 

 

Tomates

“Plum”, “Roma”

Corte por la mitad, elimine las semillas.

12 a 18 horas

Duros a crujientes.

 

 

Coloque los tomates con el pellejo del

 

 

 

 

tomate en la parrilla. Pinche el pellejo.

 

 

 

 

 

 

 

Zanahorias

“Danvers” de medio tamaño,

No use zanahorias de fibra dura o con

4 a 8 horas

Duras a frágiles.

 

“Imperator”, de centro rojo

corazón meduloso. Lave, corte los topes y

 

 

 

“Chantenay”

pele si lo desea. Corte a lo ancho o

 

 

 

 

diagonalmente en rebanadas de 64 mm

 

 

 

 

(1/4”). Cocine al vapor por 3 minutos.

 

 

 

 

 

 

 

Ají picante

“Ancho”, “Anaheim”

Lave, corte por la mitad y elimine las

4 a 6 horas

Las vainas deben verse

 

 

semillas. Pinche el pellejo varias veces.

 

arrugadas, de color rojo

 

 

 

 

oscuro y crujientes.

 

 

 

 

 

HIERBAS

 

 

 

 

Perejil, Menta,

 

Enjuague en agua fría. Seque con una

1 a 3 horas

Frágiles y desmenuzables.

Cilantro, Salvia,

 

toalla de papel. Deje los tallos hasta que

 

 

Orégano

 

las hojas estén secas, y luego deséchelos.

 

 

 

 

 

 

 

Albahaca

 

Corte las hojas 7,62 cm (3”) a 10,16 cm (4”)

2 a 5 horas

Frágiles y desmenuzables.

 

 

desde el tope de la planta justo donde

 

 

 

 

comienzan a brotar. Enjuague las hojas en

 

 

 

 

agua fría.

 

 

 

 

 

 

 

*Frutas que requieren un antioxidante para evitar la decoloración y la pérdida de los nutrientes. Consulte los métodos específicos en las notas de la página 84.

** La función de apagado automático después de 12 horas no funcionará durante el secado.

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Contents USE & Care Guide Recognize Safety Symbols, Words, Labels General InstructionsCase of Fire Child SafetyTo Prevent Fire or Smoke Damage About Your ApplianceCooking Safety Utensil SafetyImportant Safety Notice and Warning Cleaning SafetySelf-Clean Oven Deep Fat FryersTo set Self-Clean Care & CleaningBefore Self-Cleaning To Delay a Self-Clean CyclePart Procedure Cleaning ProceduresAfter Self-Cleaning Broiler PanStorage Drawer Damage the surface Select models To restore ease of movement, then wipe off excess oilSelect models DoorLeveling Legs MaintenanceOven Door Oven LightRemoval of Gas Appliance Electrical ConnectionStorage Drawer select models Troubleshooting Problem SolutionIs obtained Authorized servicerNumber in the display Noises may be heardSurface Controls Operating During a Power FailureSurface Cooking Pilotless IgnitionHigh Performance Burner CooktopSealed Burners Low Turn Down BurnerClock Oven CookingControl Panel Quickset PadsTimers Locking the Control and Oven DoorBake Options To set a DelayBaking To set BakeConvect Bake select models Convect select modelsConvect Options Rapid Preheat select modelsWarming Drawer select models Warming ChartSuggested Settings Convect Roast select modelsTo set Broil Broiling ChartBroil Suggested Rack Foods Broil Time PositionOven Bottom Oven FanOven Vent Oven RacksMore Options DelayOptions Keep Warm To set Drying Suggested Internal Food TemperaturesDrying select models Vegetables Drying Guide select modelsAT MIN. DRY Time HerbsFavorites FavoritesLanguage SetupSetup Auto Convect Conversion Select modelsTones beeps Sabbath ModeTemp Adjust HR Shutoff AccessoriesService Energy SaverJENN-AIRCOOKING Appliance Warranty 38-39 31-3435-37 40-41Instructions générales Respectez Toutes LES Instructions D’INSTALLATIONInstructions DE Sécurité Importantes Toute Cuisinière Peut Basculer ET Provoquer DES BlessuresSécurité des enfants Pour éviter un incendie ou des dommages causés par la fuméeEn cas d’incendie Familiarisation avec l’appareilCuisson et sécurité Ustensiles et sécuritéNettoyage et sécurité FriteusesHottes d’extraction Four autonettoyantProgrammation de l’autonettoyage Entretien ET NettoyageAvant l’autonettoyage Pour différer l’autonettoyageRemarques Techniques de nettoyageAprès l’autonettoyage Pièce NettoyagePanneaux Tableau deDe cuisson Rangement Produits rayeraient ou endommageraient la surfaceHublot du four EntretienPorte du four Pieds de mise à niveauRaccordement électrique Déplacement d’un 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