Blodgett DFG-100, DFG-200 manual Éléments du Four, Compartiment de Combustion --- contient les

	Introduction
	Éléments du Four
Porte de Combustion --- permet l’accès au com-	Grilles de four --- cinq grilles sont fournies en
partiment de combustion des fours à gaz.	équipement standard. Des grilles supplémentai-
Compartiment de Combustion --- contient les	res sont disponibles.
	Support de Grille --- tient les grilles en place.
brûleurs des fours à gaz.
Brûleurs --- fournissent la chaleur à la cavité des	Couvercle de Ventilateur --- situé sur la paroi inté-
fours à gaz.	rieur au fond du four. Protège le ventilateur.
Chaîne et Tendeur --- contrôlent le fonctionne-	Ventilateur --- tourne pour faire circuler l’air chaud
ment des portes de four.	dans le four.
Panneau de Contrôle --- contient les câblages et	Moteur à Convection --- fournit la force pour faire
les éléments permettant de contrôler le fonction-	tourner le ventilateur.
nement du four.	Éclairage du Four --- fournit l’éclairage à l’inté-
	rieur du four.

Éclairage		Moteur à
du Four	Ventilateur	Convection
Couvercle de
Ventilateur
Support de		Chaîne et
		Tendeur
Grille		Panneau
		de
		Contrôle
Grilles de Four
		Couvercle
		de Panneau
		de Contrôle
Porte de		Brûleurs
Combustion

Figure 2

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