PROVERA POSUĐA

Prema standardu EN 60350

1. Pečenje

Preporuke za pečenje potražite u odeljku za prethodno zagrejanu pećnicu. Podloge uvek stavljajte tako da nagnuta strana bude okrenuta prema vratima.

Vrsta

 

Nivo

Režim

Temp.

Vreme

Posuđe i beleške

kuvanja

hrane

police

kuvanja

(°C)

 

(min.)

 

 

 

 

 

Keks

Podloga za pečenje

3

Uobičajeno

150-170

20-30

 

 

2

Kruženje

150-170

35-45

 

 

 

vazduha

 

 

 

Podloga za pečenje + duboki pleh

1+4

Kruženje

150-170

35-45

 

 

 

vazduha

 

 

Mali kolači

Podloga za pečenje

3

Uobičajeno

160-180

15-25

 

 

2

Kruženje

150-170

30-35

 

 

 

vazduha

 

 

 

Podloga za pečenje + duboki pleh

1+4

Kruženje

150-170

30-40

 

 

 

vazduha

 

 

Bezmasni

Tepsija za pečenje na žičanoj rešetki

2

Uobičajeno

160-180

25-35

patišpanj

(sa tamnom presvlakom, ø 26 cm)

2

Kruženje

150-170

35-45

 

 

 

vazduha

 

 

Kolač od

Podloga za pečenje

3

Uobičajeno

150-170

65-75

kvasca sa

 

2

Kruženje

150-170

70-80

jabukama

 

 

vazduha

 

 

 

Podloga za pečenje + duboki pleh

1+4

Kruženje

150-170

75-85

 

 

 

vazduha

 

 

Kolač od

Velika rešetka + 2 tepsije za kolače *

1

Uobičajeno

170-190

70-90

jabuka

(sa tamnom presvlakom, ø 20 cm)

postavljeno

 

 

 

 

 

dijagonalno

 

 

 

 

Podloga za pečenje + velika rešetka

1+3

Kruženje

170-190

80-100

 

+ 2 tepsije za kolače ** (sa tamnom

 

vazduha

 

 

 

presvlakom, ø 20 cm)

 

 

 

 

*Dva kolača se postavljaju na rešetku, pozadi sa leve strane i napred sa desne.

**Dva kolača se postavljaju na sredinu, jedan iznad drugog.

2. Roštilj

Prethodno zagrejete praznu pećnicu 5 minuta korišćenjem funkcije veliki roštilj.

Vrsta hrane

Posuđe i beleške

Nivo

Režim kuvanja

Temp.

Vreme kuvanja

police

(°C)

(min.)

Tost od belog

Velika rešetka

5

Veliki roštilj

270 °C

1. 1-2

hleba

 

 

 

 

2. 1-1½

Goveđe

Mala rešetka + Duboki pleh

4

Veliki roštilj

270 °C

1. 14-16

pljeskavice *

(za skupljanje sokova)

 

 

 

2. 4-6

(12 kom.)

 

 

 

 

 

*Goveđe pljeskavice: Prethodno zagrejete praznu pećnicu 15 minuta korišćenjem funkcije veliki roštilj.

32_ upotreba pećnice

BQ2Q7G214_BOL_DG68-00447J-01_SR.indb 32

7/3/2013 6:10:22 PM

Page 136
Image 136
Samsung BQ2Q7G214/BOL manual Provera Posuđa, Pečenje, Roštilj, Prema standardu EN