Oziq-ovqat

Porsiya hajmi

Quvvat

 

Vaqt (daq.)

Porey piyozi

250 g

800 Vt

 

4½-5

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

 

Porey piyozini mayda qilib to'rg'ang. 3 daqiqa kuting.

 

Qo'ziqorin

125 g

800 Vt

 

1½-2

 

250 g

 

 

3-3½

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

 

Mayda butun va maydalangan qo'ziqorinlarni tayyorlang.

 

Suv qo'shmang. Limon sharbatini seping. Tuz va murch qo'shing.

 

Dasturxonga tortishdan avval suyuqlik quying. 3 daqiqa kuting.

Piyoz

250 g

800 Vt

 

5½-6

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

 

Piyozni to'rg'ang yoki ko'ndalangiga kesing.

 

 

Faqat 15 ml (1 osh qoshiq) sovuq suv qo'shing. 3 daqiqa kuting.

Qalampir

250 g

800 Vt

 

4½-5

Ko'rsatmalar

Garmdorini mayda qilib to'rg'ang. 3 daqiqa kuting.

Kartoshka

250 g

800 Vt

4-5

 

500 g

 

7½-8½

Ko'rsatmalar

Tozalangan kartoshkani torting va taxminan bir xil o'lchamlarda qilib ikkiga yoki to'rtga bo'ling. 3 daqiqa kuting.

Bryukva

250 g

800 Vt

5-5½

Ko'rsatmalar

Bryukvani mayda qilib to'rg'ang. 3 daqiqa kuting.

TAOMNI ISITISH

Ushbu mikroto'lqinli pechda taomlarni oddiy duxovka yoki oshxona pechiga qaraganda anchagina tezroq isitish mumkin.

Keyingi sahifadagi jadvalda keltirilgan quvvat darajalari va isitish vaqt oraliqlariga amal qiling. Vaqt oraliqlari taxminan +18 °C dan +20 °C gacha bo'lgan xona haroratiga ega bo'lgan suyuqliklar va harorati taxminan +5 °C dan +7 °C gacha bo'lgan sovutilgan mahsulotlar uchun ko'rsatilgan.

Taomlarni joylashtirish va qopqoqdan foydalanish

Yirik ovqatlarni, masalan, go'sht bo'laklarini isitmaslikka harakat qiling - ularni uzoq vaqt isitishga to'g'ri keladi va chetlari haddan tashqari quruqlashadi. Kichkina bo'laklar anchagina yaxshi isiydi.

Quvvat darajalari va aralashtirish

Ayrim mahsulotlarni 800 Vt quvvatda isitish mumkin bo'lsa, boshqalarini 600 Vt, 450 Vt va hattoki 300 Vt quvvatda isitish kerak bo'ladi.

Qo'shimcha ko'rsatmalar olish uchun jadvalga qarang. Umuman olganda kamroq quvvatda juda tez isiydigan tansiq taomlar, katta miqdorsdagi taomlar va ovqatlarini isitish qulay (masalan, shirin piroglar).

Eng yaxshi natijalarga ega bo'lish uchun taomlarni aralashtirib turing yoki isitish vaqtida ag'daring. Iloji bo'lsa dasturxonga tortishdan avval yana aralashtiring.

Suyuqliklar va bolalarning ovqatlarini isitishda ayniqsa ehtiyot bo'ling. Suyuqlikning qaynab ketishi va kuyib qolishni oldini olish uchun isitish vaqtida va isitgandan keyin uni aralashtiring. Uni kutish vaqtida mikroto'lqinli pechda qoldiring. Suyuqlikka plastmassa qoshiq yoki shisha tayoqchani solish tavsiya qilinadi. Ortiqcha qizib ketishiga yo'l qo'ymang (bunda taom buzilishi mumkin).

Kamroq isitish vaqtini o'rnatish, keyin esa zarur bo'lgan hollarda vaqt qo'shish ma'qulroqdir.

Isitish va kutish vaqti

Mahsulotni ilk marta isitganda buning uchun qancha vaqt ketganligini yozib qo'ying va ushbu qiymatdan keyinchalik foydalaning.

Taomning to'liq isiganligini albatta tekshiring.

Isitgandan keyin haroratning butun taom bo'ylab tenglashishi uchun biroz kuting.

Agar jadvalda boshqa qiymat ko'rsatilmagan bo'lsa, jadvalda boshqasi tavsiya qilinmagan bo'lsa, kutish vaqti 2-4 daqiqani tashkil qiladi.

Suyuqliklar va bolalarning ovqatlarini isitishda ayniqsa ehtiyot bo'ling. Yana "Ehtiyot choralari" bo'limiga qarang.

SUYUQLIKLARNI ISITISH

Suyukliklarning barcha qismlaridagi harorat tenglashishi uchun pech o'chirilgandan keyin kamida 20 soniya kuting. Zarur bo'lgan hollarda suyuqlikni aralashtiring va isitilgandan keyin uni DOIMO aralashtiring. Suyuqliklarning qaynab ketishi va kuyib qolishni oldini olish uchun ichimlik solingan stakanga qoshiqcha yoki shisha tayoqcha soling va isitish vaqtida va isitgandan keyin uni aralashtiring.

06TAOM TAYYORLASH BO'YICHA YO'RIQNOMA

O'zbek - 33

GE83K_GE83M_GE83A_BWT_DE68-04283A-03_RU+UK+KK+UZ.indb 33

2017-02-01 ￿￿ 11:51:48

Page 153
Image 153
Samsung GE83MRTB/BW, GE83KRS-3/BW, GE83KRW-1/BW, GE83EKRW-1/BW, GE83KRW-2/BW, GE83ARW/BW Taomni Isitish, Suyuqliklarni Isitish