Kod/Taom

Porsiya hajmi

Tarkibi

5

350 g

(1) To'rg'algan karam - 45 g, qirilgan sabzi - 15 g,

Shchi karam

 

to'rg'algan piyoz - 10 g, tilimlangan kartoshka - 25 g,

sho'rvasi

 

tomat pastasi - 10 g, mol go'shtidan tayyorlangan bulon

 

 

yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi - 400 ml

 

 

(2) Mol go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga

 

 

aralashtirilgan bulon kubikchasi - 100 ml,

 

 

dafna bargi - 1 dona

 

Ko'rsatmalar

 

 

Barcha (1) masalliqlarni katta jomga soling va qaynoq bulon qo'shing.

 

Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida jomdagilarni yaxshilab

 

aralashtiring, bulon va dafna bargini qo'shing (2). Va tayyorlash jarayonini

 

davom ettiring.

 

6

350 g

Muzlatilgan sabzavotlar - 150 g, sabzavotli bulon yoki

Sabzavotli

 

suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi - 300 ml

sho'rva

Ko'rsatmalar

 

 

Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynagan bulon qo'shing.

 

Tayyorlashni boshlang.

7

120 g

Koreyscha ugra 1 xaltacha, suv (xona haroratida) - 550 ml

Koreyscha ugra

(1 xaltacha)

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

Paketni ochib, ugra, sho'rva va suvni (550 ml) chuqur kosaga soling.

 

Yaxshilab aralashtiring. Ovqat plyonkasi bilan o'rab, birnecha marta teshing.

 

Mikroto'lqinli pechga qo'ying va tayyorlashni boshlang.

8

185 g

Muzlatilgan chuchvara - 15 dona (10-12 g/dona), tovuq

Chuchvara

(15 dona)

go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan

sho'rva

 

bulon kubikchasi - 400 ml, murch-no'xot - 3-5 dona,

 

 

dafna bargi - 1 dona

 

Ko'rsatmalar

 

 

Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynoq bulon qo'shing.

 

Pech tovushli signal berganida tepadan pastga qaratib ag'daring.

 

Ichi chuqur plastik qopqoq bilan yoping. Tayyorlashni boshlang.

9

200 g

Grechixa bo'tqasi - 100 g, tuz - 2 g, qaynagan suv - 300 ml

Grechixa

Ko'rsatmalar

 

bo'tqasi

Grechixa bo'tqasini chuqur kosaga seping va tuz qo'shing.

 

Qaynagan suv qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tayyorlashni boshlang.

3. Sabzavot menyulari

Kod/Taom

Porsiya hajmi

Ko'rsatmalar

1

250 g

Toza yangi uzilgan brokkolini yuving va tozalang hamda gulchalar

Brokkoli

 

tayyorlang. Ularni qopqoqli shisha idishga tekis joylashtiring.

 

 

250 g keladigan porsiyaga 30 ml (2 osh qoshiq) suv qo'shing.

 

 

Idishni aylanuvchi taglik markaziga joylashtiring. Yopiq qopqoq bilan

 

 

tayyorlang. Tayyorlagandan keyin aralashtiring. 1-2 daqiqa kuting.

2

250 g

Sabzini chaying, tozalang va bir xil o'lchamlarni tayyorlang.

Sabzi

 

Ularni qopqoqli shisha idishga tekis joylashtiring. 250 g tayyorlash

 

 

uchun 30 ml (2 osh qoshiq) suv qo'shing. Idishni aylanuvchi

 

 

patnisning markaziga qo'ying. Yopiq qopqoq bilan tayyorlang.

 

 

Tayyorlagandan keyin aralashtiring. 1-2 daqiqa kuting.

3

250 g

Ko'k loviyalarni chaying va tozalang. Ularni qopqoqli shisha

Ko'k loviya

 

idishga tekis joylashtiring. 250 g tayyorlash uchun 30 ml

 

 

(1 osh qoshiq) suv qo'shing. Idishni aylanuvchi patnisning

 

 

markaziga qo'ying. Yopiq qopqoq bilan tayyorlang.

 

 

Tayyorlagandan keyin aralashtiring. 1-2 daqiqa kuting.

4

150 g

Ismaloqni yuving va tozalang. Qopqoqli shisha idishga

Ismaloq

 

joylashtiring. Suv qo'shmang. Idishni aylanuvchi patnisning

 

 

markaziga joylashtiring. Yopiq qopqoq bilan tayyorlang.

 

 

Tayyorlagandan keyin aralashtiring. 1-2 daqiqa kuting.

5

500 g

So'tali makkajo'xorini yuving va tozlalang hamda oval shaklidagi

So'tali

(2 dona)

shisha idishga qo'ying. Mikroto'lqinli pech uchun mo'ljallangan

makkajo'xori

 

plyonka bilan yoping va tirqish oching. 1-2 daqiqa kuting.

6

250 g

Kartoshkani yuving va po'stini arting, bir xil o'lchamlarda to'rg'ang.

Archilgan

 

Ularni qopqoqli shisha idishga joylashtiring. 45-60 ml (3-4 osh

kartoshka

 

qoshiq) suv qo'shing. Idishni aylanuvchi patnisning markaziga

 

 

joylashtiring. Yopiq qopqoq bilan tayyorlang. 2-3 daqiqa kuting.

7

250 g

Qopqoqli pechda foydalanishga mo'ljallangan katta shisha

Jigarrang

 

idishdan foydalaning. Ikki barobar miqdorda sovuq suv qo'shing

guruch

 

(500 ml). Yopiq qopqoq bilan tayyorlang. Kutish vaqtidan avval

(Bug'langan)

 

aralashtiring va tuz hamda ko'katlar qo'shing. 5-10 daqiqa kuting.

8

250 g

Qopqoqli pechda foydalanishga mo'ljallangan katta shisha

Elanmagan

 

idishdan foydalaning. 1 litr qaynoq suv, bir chimdim tuz qo'shing

undan qilingan

 

va yaxshilab aralashtiring. Qopqog'ini yopmasdan tayyorlang.

makaron

 

Yopiq qopqoq bilan tayyorlang. Kutib turish vaqtidan avval

 

 

aralashtiring va dasturxonga tortishdan avval suvini qoldirmasdan

 

 

to'kib tashlang. 1 daqiqa kuting.

O'zbek - 24

GE83K_GE83M_GE83A_BWT_DE68-04283A-03_RU+UK+KK+UZ.indb 24

 

 

2017-02-01 ￿￿ 11:51:46