Код/продукты

Размер порции

Ингредиенты

26

265 г

(1) Мясные биточки

Мясные шарики в

2 шт.

(а) Белый хлеб ‐ 30 г, молоко ‐ 35 мл,

томатном соусе

 

фарш (свинина и говядина) ‐ 130 г,

 

 

соль ‐ 1-2 г, молотый черный перец ‐ ½ г

 

 

(б) Нашинкованный лук ‐ 15 г, нашинкованная

 

 

морковь ‐ 30 г, говяжий бульон или

 

 

бульонный кубик, разведенный в воде ‐

 

 

100 мл

 

 

(2) Ингредиенты для соуса: Мука ‐ 5 г,

 

 

томатная паста ‐ 10 г, вода ‐ 50 мл

 

Инструкции

 

 

Замочите хлеб в молоке. Добавьте полученную смесь в фарш. Добавьте

 

специи и тщательно перемешайте руками (а). Слепите два шарика.

 

Положите лук и морковь в глубокую тарелку (б). На них выложите мясные

 

шарики и добавьте бульон. Поставьте тарелку на решетку гриля. Начните

 

приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь

 

подаст звуковой сигнал, добавьте соус в бульон с мясными биточками.

 

Переверните и продолжите процесс приготовления.

27

315 г

Филе индейки, нарезанное ломтиками ‐ 150 г,

Вареная индейка

 

нашинкованный цукини ‐ 50 г, нашинкованный лук

с овощами

 

‐ 15 г, нашинкованная морковь ‐ 20 г,

 

 

куриный бульон или бульонный кубик,

 

 

разведенный в воде ‐ 100 мл

 

Инструкции

 

 

Поместите все ингредиенты в глубокую миску и добавьте кипящий бульон.

 

Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните

 

кусочки филе, перемешайте овощи и продолжите процесс приготовления.

2. Суп/каша

Код/продукты

Размер порции

Ингредиенты

 

1

260 г

Овсяные хлопья «Геркулес» ‐ 50 г, сахар ‐ 5 г,

 

Каша овсяная

 

соль ‐ 0,5 г, кипяток ‐ 200 мл, холодное молоко ‐ 100 мл

 

 

Инструкции

 

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ04

 

Высыпьте хлопья в глубокую тарелку, добавьте сахар и соль.

 

 

 

Добавьте кипяток, молоко и хорошо перемешайте. Начните приготовление.

 

2

340 г

(1) Нашинкованный лук ‐ 45 г, говяжий бульон или

 

Мясная солянка

 

бульонный кубик, разведенный в воде ‐ 350 мл

 

 

 

(2) Каперсы ‐ 7 г, тертый соленый огурец ‐ 50 г,

 

 

 

томатная паста ‐ 10 г, маслины ‐ 16 г,

 

 

 

жидкость от маслин ‐ 20 мл, лавровый лист ‐ 1 шт.,

 

 

 

мясное ассорти ‐ 30 г, говяжий бульон или

ПЕЧИ

 

 

бульонный кубик, разведенный в воде ‐ 350 мл

 

Инструкции

 

 

Поместите лук в большую чашу, добавьте кипящий бульон (1). Начните

 

 

приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте остальные

 

 

ингредиенты (2). Хорошо все перемешайте, добавьте бульон, лавровый лист

 

 

и продолжите процесс приготовления.

 

3

340 г

(1) Тертая свекла ‐ 50 г, нашинкованная соломкой

 

Борщ

 

капуста ‐ 20 г, тертая морковь ‐ 15 г, нашинкованный

 

 

 

лук ‐ 10 г, томатная паста ‐ 15 г, сахар ‐ 5 г

 

 

 

(2) Говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный

 

 

 

в воде ‐ 650 мл, лавровый лист ‐ -1 шт., уксус 9 % ‐

 

 

 

5 мл (по желанию)

 

 

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

Поместите все ингредиенты (1) в большую чашу, добавьте горячий бульон и

 

 

начните приготовление. После звукового сигнала добавьте лавровый лист.

 

 

Все хорошо перемешайте и продолжите процесс приготовления.

 

4

350 г

Вермишель ‐ 10 г, куриное филе ‐ 50 г, тертая морковь

 

Куриный суп с

 

‐ 15 г, нашинкованный лук ‐ 10 г, куриный бульон или

 

лапшой

 

бульонный кубик, разведенный в воде ‐ 440 мл

 

 

Инструкции

 

 

 

Поместите вермишель в большую миску и добавьте кипящий бульон.

 

 

Добавьте остальные ингредиенты. Хорошо перемешайте и начните

 

 

приготовление.

 

 

(продолжение)

Русский - 23

GE83K_GE83M_GE83A_BWT_DE68-04283A-03_RU+UK+KK+UZ.indb 23

 

 

2017-02-01 ￿￿ 11:51:16