Код/продукты

Размер порции

Ингредиенты

19

370 г

Замороженная пицца ‐ 350 г

Замороженная

 

 

Инструкции

 

пицца

Поместите замороженную пиццу на решетку гриля, покрытую

 

пергаментной бумагой. Начните приготовление.

20

280 г

Лосось, нарезанный крупными кусочками ‐

Шашлык из

 

350-370 г, лимон ‐ 25 г (сок), соль ‐ 5 г,

лосося

 

растительное масло ‐ 10 г,

 

 

мелко рубленая петрушка ‐ 10 г, шпажки.

 

Инструкции

 

 

Перемешайте все ингредиенты и добавьте к рыбе. Замаринуйте в течение

 

15-20 мин. Затем насадите на шпажки. Положите их на тарелку и затем на

 

решетку гриля. Начните приготовление.

21

260 г

Свинина (шейная часть) ‐ 280 г (4 куска),

Мясо по-боярски

 

соль ‐ 2 г, черный молотый перец ‐ ½ г,

 

 

нарезанные шампиньоны ‐ 45 г, майонез ‐ 55 г

 

Инструкции

 

 

Натрите мясо специями. Положите мясо на тарелку.

 

Поставьте тарелку на решетку гриля. Начните приготовление.

 

Когда печь подаст звуковой сигнал, положите на мясо шампиньоны и

 

смажьте майонезом. Продолжите процесс приготовления.

22

180 г

Замороженное слоеное тесто ‐ 130 г. Начинка:

Кулебяка с

 

Филе семги, порезанное маленькими кубиками ‐

семгой

 

100 г, соль ‐ 1 г, обжаренные кубики лука ‐ 20 г,

 

 

мелко нарезанное яйцо, сваренное вкрутую ‐ 30 г,

 

 

яичный желток для смазки изделия ‐ 1 шт.

 

Инструкции

 

 

Разморозьте тесто. Раскатайте его до толщины 2 мм.

 

Смешайте все ингредиенты для начинки. Положите начинку в центр теста.

 

Слепите края теста. Придайте ему форму. Сделайте несколько надрезов.

 

Смажьте яичным желтком. Разогрейте гриль в течение 5 минут.

 

Положите сформованное тесто на пергаментную бумагу.

 

Затем поместите его на решетку гриля. Начните приготовление.

 

Когда печь подаст звуковой сигнал, удалите пергаментную бумагу.

 

Переверните выпечку. Продолжите процесс приготовления.

Код/продукты

Размер порции

Ингредиенты

23

224 г

(а) Творог 9% ‐ 120-140 г, сахар ‐ 10-15 г,

Крупеник

 

соль ‐ ½ г, яйцо ‐ ½ шт.,

 

 

приготовленная гречка ‐ 140 г

 

 

(б) Сливочное масло ‐ 5 г,

 

 

панировочные сухари ‐ 1-2 г

 

 

(в) Сметана ‐ 30 г

 

Инструкции

 

 

Смешайте все ингредиенты (а). Поместите в глубокую тарелку, смазанную

 

маслом и посыпанную панировочными сухарями (б).

 

Смажьте верх сметаной (в). Начните приготовление.

24

280 г

Филе куриных окорочков ‐ 380 г,

Шашлык из

 

томатная паста ‐ 20 г, соль ‐ 5 г,

курицы

 

рубленый чеснок ‐ 3 г, растительное масло ‐ 7 г,

 

 

йогурт без добавок ‐ 70 г, шпажки

 

Инструкции

 

 

Порежьте филе на кубики размером 3 x 3 см. Смешайте все ингредиенты

 

для маринада. Смешайте маринад с куриным филе.

 

Затем насадите филе на шпажки. Положите их на тарелку и затем на

 

решетку гриля. Начните приготовление.

25

480-500 г

(1) Болгарский перец ‐ 2 шт. (80 г/шт.),

Перец

2 шт.

мясной фарш (говядина и свинина) ‐ 150-190 г

фаршированный

 

(разделите на две части), обычный отваренный

 

 

рис ‐ 10-20 г, соль ‐ 5 г,

 

 

черный молотый перец ‐ ½ г,

 

 

говяжий бульон или бульонный кубик,

 

 

разведенный в воде ‐ 200 мл

 

 

(2) Ингредиенты для соуса: Мука ‐ 5 г,

 

 

томатная паста ‐ 10 г, вода ‐ 50 мл

 

Инструкции

 

 

Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и перемешайте руками.

 

Удалите у перца сердцевину и семена. Заполните перец мясом.

 

Положите его в глубокую чашу и добавьте бульон (1). Начните

 

приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2).

 

Когда печь подаст звуковой сигнал, влейте смесь в бульон с

 

фаршированным перцем. Переверните и продолжите процесс

 

приготовления.

 

Русский - 22

GE83K_GE83M_GE83A_BWT_DE68-04283A-03_RU+UK+KK+UZ.indb 22

 

 

2017-02-01 ￿￿ 11:51:16