Код/Продукти

Розмір порції

Складники

13

180 г

М’ясний фарш (яловичина та свинина) – 150 г,

М’ясний рулет

 

яйце, зварене на круто – 1 шт., сіль – 2 г,

із яйцем,

 

чорний перець мелений – ½ г

звареним

Вказівки

 

натвердо

Додайте приправи у фарш і ретельно вимішайте руками. Розкачайте

 

фарш кругом. У центр покладіть яйце. Закрийте яйце з усіх боків м’ясом.

 

Сформуйте м’ясо у дугу. Покладіть на тарілку. Поставте тарілку на решітку

 

для гриля. Увімкніть програму.

14

225 г

(1) М’ясні кульки

Ліниві голубці

2 шт.

(а) М’ясний фарш (яловичина та свинина) –

 

 

120 г, варений звичайний рис – 25 г,

 

 

нарізана капуста – 25 г, сіль – 1-2 г,

 

 

чорний перець мелений – 0,5 г

 

 

(б) Нарізана соломкою цибуля – 30 г, м’ясний

 

 

бульйон або вода із сухим концентратом –

 

 

100 мл

 

 

(2) Для приготування соусу: борошно – 5 г,

 

 

томатна паста – 10 г, сметана – 30 г,

 

 

вода – 50 мл

 

Вказівки

 

 

Додайте у фарш овочі та приправи і ретельно вимішайте руками (а).

 

Сформуйте дві кульки овальної форми. Покладіть у миску цибулю.

 

Зверху покладіть м’ясні кульки і залийте бульйоном (б). Поставте тарілку на

 

решітку для гриля. Увімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу (2).

 

Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із м’ясними кульками.

 

Переверніть їх і продовжуйте приготування.

15

114 г

(1) Білий хліб – 10 г, молоко – 15 мл

Котлети

2 шт.

(2) Мішаний фарш зі свинини та яловичини – 120 г,

 

 

сіль – 2 г, чорний перець – 1 г

 

 

(3) Панірувальні сухарі – 5 г

 

Вказівки

 

 

Вилийте молоко на хліб (1). Ретельно перемішайте його з м’ясним фаршем.

 

Додайте приправи (2). Сформуйте дві кульки, обкачайте їх у сухарях (3).

 

Покладіть на тарілку. Увімкніть програму.

Код/Продукти

Розмір порції

Складники

16

140-180 г

Велика картопля – 160-200 г, 1-2 шт.

Печена

1-2 шт.

 

картопля

Вказівки

 

 

Помийте картоплю і проколіть шкірку виделкою. Покладіть у мікрохвильову

 

піч. Увімкніть програму. Перед поданням на стіл додайте масло, сметану, сир

 

тощо.

 

17

260 г

Цукіні, нарізані кубиками – 100 г, морква, нарізана

Рататуй

 

кубиками – 60 г, болгарський перець, нарізаний

 

 

кубиками – 75 г, цибуля, нарізана кубиками – 45 г,

 

 

подрібнений часник – 6 г, томатна паста – 10 г

 

 

(орегано та базилік до смаку), овочевий бульйон

 

 

або вода із сухим концентратом – 150 мл

 

Вказівки

 

 

Покладіть усі складники у миску. Додайте орегано та базилік.

 

Ретельно перемішайте. Увімкніть програму.

 

 

 

18

340 г

(1) Нарізаний соломкою буряк – 30 г, нарізана

Риба по-

 

соломкою морква – 30 г, нарізана соломкою

староросійськи

 

цибуля – 15 г, рибний/курячий бульйон або вода

 

 

із сухим концентратом – 200 мл

 

 

(2) Для приготування соусу: борошно – 10 г,

 

 

томатна паста – 10 г, сметана – 30 г,

 

 

вода – 50 мл

 

 

(3) Філе коропа або судака – 150 г,

 

 

лаврове листя – 1 шт.

Вказівки

Покладіть усі складники у миску, залийте киплячим бульйоном.

(1)Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал печі, додайте соус і перемішайте з овочами та бульйоном (2). Додайте рибу та лаврове листя (3). Потім продовжте приготування.

(продовження)

04ВИКОРИСТАННЯ ПЕЧІ

Українська - 21

GE83K_GE83M_GE83A_BWT_DE68-04283A-03_RU+UK+KK+UZ.indb 21

2017-02-01 ￿￿ 11:51:26

Page 61
Image 61
Samsung GE83MRTS/BW, GE83KRS-3/BW, GE83KRW-1/BW manual Із яйцем, Звареним, Натвердо, Ліниві голубці, Котлети, Печена Картопля