Samsung GE83MRTB/BW, GE83KRS-3/BW, GE83KRW-1/BW Котлеты, Печеный Картофель, Рататуй, Старорусски

Код/продукты	Размер порции	Ингредиенты
13	180 г	Мясной фарш (говядина и свинина) ‐ 150 г,
Мясной рулет с		сваренное вкрутую яйцо ‐ 1 шт., соль ‐ 2 г,
вареным яйцом		черный перец-горошек ‐ ½ г
	Инструкции
	Добавьте специи в мясо и тщательно перемешайте руками.
	Раскатайте из фарша круг. Положите в центр круга яйцо. Закройте яйцо
	фаршем со всех сторон. Сформируйте рулет. Выложите на тарелку.
	Поставьте тарелку на решетку гриля. Начните приготовление.
14	225 г	(1) Голубцы
Ленивые голубцы	2 шт.	(а) Мясной фарш (говядина и свинина) ‐ 120 г,
		отварной рис ‐ 25 г, нашинкованная капуста ‐
		25 г, соль ‐ 1-2 г, черный перец-горошек ‐ ½ г
		(б) Нашинкованный лук ‐ 30 г,
		говяжий бульон или бульонный кубик,
		разведенный в воде ‐ 100 мл
		(2) Ингредиенты для соуса: Мука ‐ 5 г, томатная
		паста ‐ 10 г, сметана ‐ 30 г, вода ‐ 50 мл
	Инструкции
	Добавьте овощи и специи в мясо и тщательно перемешайте руками (а).
	Слепите две овальные котлеты. Положите лук в глубокую тарелку.
	добавьте бульон (б). Поставьте тарелку на решетку гриля. Начните
	приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь
	подаст звуковой сигнал, добавьте соус в бульон с голубцами. Переверните
	и продолжите процесс приготовления.
15	114 г	(1) Белый хлеб ‐ 10 г, молоко ‐ 15 мл
Котлеты	2 шт.	(2) Фарш из говядины и свинины ‐ 120 г, соль ‐ 2 г,
		черный перец ‐ 1 г
		(3) Панировочные сухари ‐ 5 г
	Инструкции
	Залейте хлеб молоком (1). Хорошо перемешайте с фаршем. Добавьте
	специи (2). Слепите две котлеты и обваляйте в панировочных сухарях (3).
	Выложите на тарелку. Начните приготовление.
16	140-180 г	Крупный картофель ‐ 160-200 г, 1-2 шт.
Печеный	1–2 шт.
картофель	Инструкции
	Вымойте картофель и очистите от кожуры. Положите его в микроволновую
	печь. Начните приготовление. Перед подачей на стол добавьте сливочное
	масло, сметану, сыр или другие приправы по вкусу.

Код/продукты	Размер порции	Ингредиенты
17	260 г	Нарезанный кубиками цуккини ‐ 100 г, нарезанная
Рататуй		кубиками морковь ‐ 60 г, нарезанный кубиками
		болгарский перец ‐ 75 г, нарезанный кубиками
		лук ‐ 45 г, мелко рубленый чеснок ‐ 6 г, томатная
		паста ‐ 10 г (для вкуса можно добавить майоран
		или базилик), овощной бульон или бульонный
		кубик, разведенный в воде ‐ 150 мл
	Инструкции
	Поместите все ингредиенты в глубокую тарелку. (Добавьте майоран и
	базилик.) Хорошо перемешайте. Начните приготовление.
18	340 г	(1) Нашинкованная соломкой свекла ‐ 30 г,
Рыба по-		нашинкованная соломкой морковь ‐ 30 г,
старорусски		нашинкованный соломкой лук ‐ 15 г,
		рыбный/куриный бульон или бульонный кубик,
		разведенный в воде ‐ 200 мл
		(2) Ингредиенты для соуса: Мука ‐ 10 г,
		томатная паста ‐ 10 г, сметана ‐ 30 г,
		вода ‐ 50 мл
		(3) Филе карпа или судака ‐ 150 г, лавровый
		лист ‐ 1 шт.
	Инструкции
	Поместите все ингредиенты в глубокую миску и добавьте кипящий бульон.
	(1) Начните приготовление. После звукового сигнала перемешайте смесь для
	соуса, овощи и бульон (2). Добавьте рыбу и лавровый лист (3).
	Продолжите процесс приготовления.
		(продолжение)

04ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ

Русский - 21

GE83K_GE83M_GE83A_BWT_DE68-04283A-03_RU+UK+KK+UZ.indb 21

2017-02-01 ￿￿ 11:51:16