Ескі орыс, Пісірілген, Балық, Сары май

9340 г (1) Ұзыншалап туралған қызылша – 30 г,

Ескі орыс	ұзыншалап туралған сәбіз – 30 г,
дәстүрімен	ұзыншалап туралған пияз – 15 г,
пісірілген	балық\тауық сорпасы немесе құрғақ
балық	концентрат қосылған су - 200 мл
	(2) Тұздыққа арналған қоспа: Бидай – 10 г,
	қызанақ езбесі – 10 г, қышқыл қаймақ – 30 г,
	су – 50 мл
	(3) Сазан немесе алабұға қоң еті – 150 г,
	лавр жапырағы – 1 дана
	Нұсқаулар
	Үлкен шара іспетті табаққа құраластардың барлығын салыңыз да,
	қайнаған сорпаны құйыңыз. (1) Пісіре бастаңыз.
	Пештен сигнал естіле сала, тұздыққа арналған қоспаларды
	көкөністерге және сорпаға жақсылап араластырыңыз. (2) Балық
	пен лавр жапырағын (3) қосыңыз. Пісіру үрдісін жалғастырыңыз.

10125 г Көбелек тәрізді арқан балық стейгі – 150-170 г,

Бұқтырылған	тұз – 1 г, су -20 г (лимон/апельсин – 10 г,
арқан балық	қаласаңыз шырынын сығыңыз)
стейгі	Нұсқаулар
	Арқан балық стейгін дәмдеңіз. Табаққа салып, су қосыңыз.
	(Қаласаңыз балшырын қосыңыз).
	Микротолқынды пешке салып, пісіре бастаңыз.

11120 г Нәлім филесі - 140-150 г (немесе алабұғаның

Сары май,	+ 53 г тұздық қоң еті), лимон - 10 г (шырынын сығыңыз),
жұмыртқа	тұз - 1 г, су - 30 г, лавр жапырағы - 1дана, тұздық:
соусы	Бітеу пісірілген жұмыртқа – 20 г (½ жұмыртқа),
қосылған	туралған балдыркөк 3-5 г, сары май – 30 г
нәлім	(микротолқын 800 Вт - 1 мин)
	Нұсқаулар
	Балық филесінің дәмін келтіріңіз. Табаққа салып, су қосыңыз.
	Микротолқынды пешке салып, пісіре бастаңыз. Тұздықты жеке
	дайындаңыз. Жұмыртқаны пісіріп, кішкене текшеге бөліңіз.
	Балдыркөкті турап, сары майды ысытыңыз.
	Барлық қоспаларды араластырып, балықтың үстіне салыңыз.

12315 г Күркетауық қоң еттері -150 г, ұзыншалап

Көкөніс	туралған асқабақ - 50 г, ұзыншалап туралған
қосып буға	пияз – 15 г, ұзыншалап туралған сәбіз –
пісірілген	20 г, тауық сорпасы немесе құрғақ концентрат
күркетауық	қосылған су - 150 мл
	Нұсқаулар
	Шараға құраластардың барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны
	құйыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде,
	аударыңыз да, көкөністерді араластырып пісіруді жалғастырыңыз.

13150 г Алабұға филесі – 80-100 г (немесе сазан),

Қызанақ	майонез – 10 г, тұз – 1 г, дөңгелектеп туралған
пен ірімшік	қызанақ – 50 г, үккіштен өткізілген ірімшік – 20 г
қосылған	Нұсқаулар
алабұға	Балық филесіне майонез жағыңыз, тұздаңыз.
	Үстіне қызанақ салыңыз, тіс тазалағыш істікшені қолданыңыз.
	Үстіне ірімшік қойыңыз. Табаққа салып, пісіре бастаңыз.
	Тіс тазалағыш істікшені алыңыз.

ME83KRQW-1_BW_DE68-04285B-02_RU+UK+KK+UZ.indb 18

2017-02-01 12:36:19

Samsung ME83KRQS-2/BW Ескі орыс, Пісірілген, Балық, Стейгі Нұсқаулар, Сары май, Жұмыртқа, Соусы