Samsung ME83KRQS-1/BW, ME83KRQS-2/BW, ME83KRQW-3/BW, ME83KRQW-1/BW, ME83KRQS-3/BW Shorva menyulari

3. Sho'rva menyulari

Kod/Taom	Porsiya	Tarkibi
	hajmi
1	260 g	"Gerkules" suli yormasi - 50 g, shakar - 5 g,
Yormali kasha		tuz - 0,5 g, qaynoq suv - 200 ml,
		sovuq sut - 100 ml
	Ko'rsatmalar
	Yormani chuqur tarelkaga soling, shakar va tuz qo'shing.
	Qaynagan suv, sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
	Tayyorlashni boshlang.
2	340 g	(1) Yupqa piyoz – 45 g, mol go‘shti bulyoni yoki
Go'shtli		quruq konsentratli suv – 350 ml
solyanka		(2) Kavar - 7 g, tuzlangan sara bodring - 50 g,
		pomidor pastasi - 10 g, zaytun - 16 g,
		zaytun suyuqligi - 20 g, dafna bargi - 1 dona,
		go'shtli assorti - 30 g, mol go'shti bulyoni yoki
		quruq konsentratli suv - 300 ml
	Ko'rsatmalar
	Piyozni katta jomga soling, qaynayotgan (1) bulonni qo'shing.
	Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida boshqa
	masalliqlarni (2) qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring, bulon,
	dafna bargi qo'shing va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
3	340 g	(1) Qirilgan lavlagi - 50 g, to'g'ralgan karam - 20 g,
Karam sho'rva		qirilgan sabzi - 15 g, to'g'ralgan piyoz - 10 g,
		pomidor pastasi - 15 g, shakar - 5 g
		(2) Mol go‘shti bulyoni yoki quruq konsentratli suv
		– 650 ml, dafna bargi - 1 dona,
		sirka 9 % - 5 ml (ta'bga ko'ra)
	Ko'rsatmalar
	Barcha masalliqlarni katta kosaga soling (1), qaynoq bulon
	(Mol go'shti buloni yoki quruq konsentratli suv - 650 ml) va dafna
	bargi qo'shing. Tayyorlashni boshlang.

Kod/Taom	Porsiya	Tarkibi
	hajmi
4	350 g	Vermishel - 10 g, tovuq filesi - 50 g,
Tovuqli ugra		qirilgan sabzi - 15 g, to'rg'algan piyoz - 10 g,
		tovuq go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga
		aralashtirilgan bulon kubikchasi - 440 ml
	Ko'rsatmalar
	Vermishelni katta jomga soling, qaynagan bulon va boshqa
	masalliqlarni qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni
	boshlang.
5	250 g	(1) Mayda to'g'ralgan cho'chqa bo'yni - 170 g,
Shchi karam		mayda to'g'ralgan piyoz - 20 g, tovuq bulyoni
sho'rvasi		yoki quruq konsentratli suv - 100 ml
		(2) Sous uchun aralashma: Un - 5 g,
		tomat pastasi - 15 g, suv - 50 ml,
		qirilgan tuzlangan bodring - 30 g
	Ko'rsatmalar
	Go'sht va piyozni ichi chuqur jomga joylashtiring va bulon qo'shing.
	(1) Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berishi bilan
	ag'daring, sous (2), sabzavotlar, bulon va go'shtni aralashtiring.
	Aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
6	350 g	Muzlatilgan sabzavotlar - 150 g,
Sabzavotli		sabzavotli bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon
sho'rva		kubikchasi - 300 ml
	Ko'rsatmalar
	Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynagan bulon qo'shing.
	Tayyorlashni boshlang.

O’zbek - 20

ME83KRQW-1_BW_DE68-04285B-02_RU+UK+KK+UZ.indb 20

2017-02-01 ￿￿ 12:36:29