|
|
|
|
|
|
|
|
| рекомендации по приготовлению |
|
| Пригодность для |
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Кухонные | использования в |
| Примечания |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||
| принадлежности | микроволновой |
|
|
|
| МИКРОВОЛНЫ | ||
|
|
|
|
|
|
| |||
|
| печи |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Микроволновая энергия проникает в пищу, притягиваясь и поглощаясь | |
Металл |
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
| содержащимися в пище водой, жиром и сахаром. | ||
• | Блюда |
| Может стать причиной возникновения |
|
|
|
| ||
✗ |
|
|
| Микроволны заставляют молекулы пищи быстро колебаться. Быстрые колебания | |||||
|
|
| электрической дуги или возгорания. |
|
|
| этих молекул создают трение, а генерируемое в результате трения тепло запускает | ||
• | Пакеты для заморозки | ✗ |
|
|
|
|
|
| процесс приготовления пищи. |
| с проволочной |
|
|
|
|
|
|
| ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ |
| обвязкой |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Бумага |
|
|
|
|
|
|
| Кухонная посуда для микроволновой печи: | |
• | Тарелки, чашки, | ✓ | Для приготовления в течение короткого |
|
|
|
| Кухонная посуда должна позволять микроволнам проходить через нее для | |
| текстильные и |
| времени и разогрева. |
|
|
| обеспечения максимальной эффективности приготовления. Микроволны | ||
| бумажные салфетки |
| Для поглощения влаги. |
|
|
| отражаются металлом, например нержавеющей сталью, алюминием и медью, | ||
• | Переработанная | ✗ | Может стать причиной возникновения |
|
|
|
| но они могут проходить сквозь керамику, стекло, фарфор и пластмассу, а также | |
|
|
| через бумагу и дерево. Поэтому запрещается пользоваться металлическими | ||||||
| бумага |
| электрической дуги. |
|
|
|
| ||
|
|
|
|
| емкостями для приготовления пищи. | ||||
Пластик |
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
| Продукты, которые можно готовить в микроволновой печи: | ||
• | Контейнеры | ✓ | В частности, жаропрочный термопластик. |
|
|
|
| ||
|
|
| В микроволновой печи можно готовить многие виды продуктов, включая свежие | ||||||
|
|
| Некоторые другие виды пластика |
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
| ||||
|
|
|
|
|
|
| или замороженные овощи, фрукты, макаронные изделия, рис, крупы, бобы, рыбу | ||
|
|
| при высокой температуре могут |
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
| и мясо. В микроволновой печи также можно готовить соусы, заварные кремы, | |||
|
|
| деформироваться или обесцвечиваться. |
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
| супы, паровые пудинги, консервы, приправы. В целом, приготовление с помощью | |||
|
|
| Не используйте меламиновый пластик. |
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
| микроволн идеально подходит для любых блюд, которые обычно готовятся на | |||
• | Пищевая пленка | ✓ | Может использоваться для сохранения |
|
|
|
| ||
|
|
| кухонной плите. Например, для растапливания масла или шоколада. | ||||||
|
|
| влаги. Не должна соприкасаться с |
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
| Использование крышки во время приготовления | |||
|
|
| продуктами. Будьте осторожны, чтобы не |
|
|
| |||
|
|
| обжечься горячим паром, снимая пленку. |
|
|
|
| Очень важно накрывать пищу во время приготовления, так как испаряющаяся | |
|
|
|
|
|
| вода превращается в пар, который вносит свой вклад в процесс приготовления. | |||
• | Пакеты для заморозки | ✓ ✗ | Только если они пригодны для кипячения |
|
|
|
| ||
|
|
|
| Пищу можно накрывать разными способами: например, керамической тарелкой, | |||||
|
|
| или использования в печи. Не должны |
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
| пластмассовой крышкой или пластиковой пленкой, пригодной для использования | ||
|
|
| быть закрыты герметично. При |
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
| в микроволновой печи. | |||
|
|
| необходимости проткните вилкой. |
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
| Время выдержки | |||
Вощеная или | ✓ | Может использоваться для сохранения |
|
|
|
| |||
|
|
| После окончания приготовления важно дать блюду постоять, позволяя | ||||||
жиронепроницаемая |
| влаги и предупреждения разбрызгивания. |
|
|
|
| |||
|
|
|
| температуре выровняться по всему объему пищи. | |||||
бумага |
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
| ||
✓ | : Рекомендуется | ✓✗ : Использовать с | ✗ : Не рекомендуется |
|
|
| |||
|
|
| |||||||
|
| осторожностью |
|
|
|
|
|
| |
Русский - 29
ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПО РУКОВОДСТВО И ПОСУДЫ ВЫБОРУ ПО РУКОВОДСТВО 04
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|