Kod/Taom | Porsiya | Tarkibi | |
hajmi | |||
|
| ||
|
|
| |
7 | 120 g | Koreyscha ugra 1 xaltacha, | |
Koreyscha | (1 xaltacha) | suv (xona haroratida) – 550 ml | |
ugra |
|
| |
Ko'rsatmalar |
| ||
|
| ||
| Paketni ochib, ugra, sho'rva va suvni (550 ml) chuqur kosaga | ||
| soling. Yaxshilab aralashtiring. Ovqat plyonkasi bilan o'rab, | ||
| birnecha marta teshing. | ||
| Mikroto'lqinli pechga qo'ying va tayyorlashni boshlang. | ||
|
|
| |
8 | 185 g | Muzlatilgan chuchvara – 15 dona | |
Chuchvara | (15 dona) | tovuq bulyoni yoki quruq konsentratli suv – | |
sho'rva |
| 600 ml, yirik murch – | |
|
| dafna bargi – 1 dona | |
|
|
| |
| Ko'rsatmalar |
| |
| Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynagan bulon | ||
| qo'shing. Tepadan pastga qarata aralashtiring. Tayyorlashni | ||
| boshlang. Pech tovushli signal berganida oyoqchalarni ag'daring va | ||
| tayyorlash jarayonini davom ettiring. | ||
|
|
| |
9 | 200 g | Grechixa bo'tqasi – 100 g, tuz – 2g, | |
Grechixa |
| qaynoq suv – 300 ml | |
bo'tqasi |
|
| |
Ko'rsatmalar |
| ||
|
| ||
| Grechixa bo'tqasini chuqur kosaga seping va tuz qo'shing. | ||
| Qaynagan suv qo'shing va yaxshilab aralashtiring. | ||
| Tayyorlashni boshlang. | ||
|
|
| |
Kod/Taom | Porsiya | Tarkibi |
|
hajmi |
| ||
|
|
| |
|
|
|
|
1 | Suv - 200 ml, choy barglari - 0,5 qoshiq, |
| |
Limon va |
| limon - 1 parrak, yalpiz - birnechta bargi | 03 |
yalpizli choy |
|
| |
Ko'rsatmalar |
| ||
| PECHDAN | ||
|
| ||
| Choy bargi, 1 parrak limon va yalpiz bargini suvga soling. | ||
|
| ||
| Ustini yopmasdan isiting. Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring. |
| |
| Finjonni olayotganda ehtiyot bo‘ling. Filtrdan o‘tkazing. |
| |
|
| FOYDALANISH | |
2 | Barcha masalliqlarni | aralashtiring. Ustini yopmasdan isiting. | |
Musallas - 150 ml, apelsin - 20 g, limon - 10 g, |
| ||
Ilitilgan shirin |
| shakar - 10 g, dolchin - 1 qalamcha, |
|
vino (glintvein) |
| qalampirmunchoq - 1 g |
|
| Ko'rsatmalar |
|
|
| Qaynatmang. Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring. |
| |
| Finjonni olayotganda ehtiyot bo‘ling. |
| |
|
|
|
|
3 | Suv - 200 ml, dolchin - 1/2 qoshiq, asal - 1 qoshiq |
| |
Dolchin va |
|
|
|
Ko'rsatmalar |
|
| |
asalli choy |
|
| |
Dolchinni suvga soling. Ustini yopmasdan isiting. |
| ||
|
| ||
| Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring. |
| |
| Finjonni olayotganda ehtiyot bo‘ling. Iligunicha soviting. Asal soling |
| |
|
|
|
|
4 | Choy barglari - 1 qoshiqcha, sut - 100 ml, |
| |
Sut va |
| suv - 100 ml, zanjabil - 1/2 qoshiqcha, |
|
kardamon |
| kardamon - 1 dona, dolchin - 1/2 qoshiqcha, |
|
qo‘shilgan |
| shakar - 2 |
|
choy |
|
|
|
Ko'rsatmalar |
|
| |
|
|
| |
| Sut bilan suvni aralashtirib, ziravor va choy barglari aralashmasini |
| |
| soling. Ustini yopmasdan isiting. Pech ichida birmuncha vaqt |
| |
| qoldiring. Finjonni olayotganda ehtiyot bo‘ling. Filtrdan o‘tkazing. |
| |
|
|
|
|
O’zbek - 21
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|