Код/Продукты

Размер порции

Ингредиенты

9

340 г

(1) Нашинкованная соломкой свекла —

Рыба по-

 

30 г, нашинкованная соломкой

старорусски

 

морковь — 30 г, нашинкованный

 

соломкой лук — 15 г, рыбный/

 

 

 

 

куриный бульон или бульонный кубик,

 

 

разведенный в воде — 200 мл

 

 

(2) Ингредиенты для соуса: Мука — 10 г,

 

 

томатная паста — 10 г, сметана — 30 г,

 

 

вода — 50 мл

 

 

(3) Филе карпа или судака — 150 г,

 

 

лавровый лист — 1 шт.

 

 

 

 

Инструкции

 

 

Поместите все ингредиенты в глубокую миску и добавьте

 

кипящий бульон. (1) Начните приготовление. После

 

звукового сигнала хорошо перемешайте и добавьте смесь

 

для соуса, овощи и бульон. (2) Добавьте рыбу и лавровый

 

лист (3). Продолжите процесс приготовления.

 

 

 

10

125 г

Стейк из лосося в форме бабочки —

Стейк-бабочка

 

150–170 г, соль — 1 г, вода — 20 г (сок

из лосося

 

лимона или апельсина на выбор — 10 г)

Инструкции

 

 

 

 

Добавьте специи к стейку из лосося. Поместите его в миску и

 

добавьте воды. (При желании можно добавить сок). Поместите

 

миску в микроволновую печь и начните приготовление.

 

 

 

11

120 г

Филе трески — 140-150 г (или филе

Вареная треска

+ 53 г соуса

судака), лимон — 10 г (выжатый сок),

с маслом и

 

соль — 1 г, вода — 30 г, лавровый

 

лист — 1 шт. Соус: Яйцо, сваренное

яичным соусом

 

 

вкрутую — 20 г (½ яйца), рубленая

 

 

петрушка — 3–5 г, масло — 30 г (режим

 

 

СВЧ на мощности 800 Вт — 1 мин)

 

 

 

 

Инструкции

 

 

Добавьте специи к рыбному филе. Поместите его в миску и

 

добавьте воды. Поместите миску в микроволновую печь и

 

начните приготовление. Отдельно приготовьте соус. Сварите

 

яйцо и порежьте его небольшими кубиками. Порубите

 

петрушку и растопите сливочное масло. Смешайте все

 

ингредиенты и поместите сверху на рыбу.

 

 

 

Код/Продукты

Размер порции

Ингредиенты

12

315 г

Филе индейки, нарезанное ломтиками —

Вареная

 

150 г, нашинкованный цукини —

индейка с

 

50 г, нашинкованный лук — 15 г,

овощами

 

нашинкованная морковь — 20 г,

 

куриный бульон или бульонный кубик,

 

 

 

 

разведенный в воде — 150 мл

 

 

 

 

Инструкции

 

 

Поместите все ингредиенты в миску и добавьте кипящий

 

бульон. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой

 

сигнал, переверните кусочки филе, перемешайте овощи и

 

продолжите процесс приготовления.

 

 

 

13

150 г

Филе судака — 80–100 г (или карпа),

Судак с

 

майонез — 10 г, соль — 1 г, помидоры,

помидорами и

 

нарезанные кружочками — 50 г,

сыром

 

тертый сыр — 20 г

 

Инструкции

 

 

Смажьте майонезом и посолите филе рыбы. Положите на

 

рыбу помидоры, наколов их зубочисткой. Сверху посыпьте

 

сыром. Поместите на тарелку и начните приготовление.

 

Извлеките зубочистку.

 

 

 

14

210–240 г

Сливочное масло — 10 г (2 x 5 г),

Форель с

 

нашинкованная морковь — 35 г,

овощами

 

нашинкованный лук — 25 г, мелко

 

 

рубленый чеснок — 3 г, рубленные листья

 

 

сельдерея — 5 г, форель — 1 шт. —

 

 

220-250 г, соль — 1 г, молотый белый

 

 

перец — ½ г, сливочное масло — 5 г

 

 

 

 

Инструкции

 

 

Смажьте центр пергаментной бумаги сливочным маслом.

 

Выложите на бумагу морковь, лук, чеснок и сельдерей.

 

На овощи положите приправленную специями форель.

 

Смажьте рыбу сливочным маслом. Накройте бумагой.

 

Поместите миску в микроволновую печь и начните

 

приготовление.

 

 

 

 

Русский - 18

ME83KRQW-1_BW_DE68-04285B-02_RU+UK+KK+UZ.indb 18

 

 

2017-02-01 ￿￿ 12:35:58