3. Супи

Код/Продукти

Розмір порції

Інгредієнти

1

260 г

Суха вівсянка «Геркулес» – 50 г,

Вівсянка

 

цукор – 5 г, сіль – 0,5 г, окріп – 200 мл,

 

 

холодне молоко – 100 мл

 

 

 

 

Вказівки

 

 

Покладіть суху вівсянку, цукор і сіль у глибоку миску. Залийте

 

окріп і молоко та ретельно перемішайте. Увімкніть програму.

 

 

 

2

340 г

(1) Нарізана соломкою цибуля – 45 г,

М’ясна

 

бульйон із яловичини або вода із сухим

солянка

 

концентратом – 350 мл

 

 

(2) Каперси – 7 г, нарізані солені огірки – 50 г,

 

 

томатна паста – 10 г, чорні оливки –

 

 

16 г, маринад із чорних оливок – 20 мл,

 

 

лавровий лист – 1 шт., м’ясне асорті –

 

 

30 г, м’ясний бульйон або вода із сухим

 

 

концентратом – 300 мл

 

 

 

 

Вказівки

 

 

Покладіть цибулю у велику миску, залийте киплячим

 

бульйоном (1). Розпочніть приготування. Коли пролунає

 

звуковий сигнал, додайте решту складників (2).

 

Ретельно перемішайте, додайте бульйон, лаврове листя і

 

продовжте приготування.

 

 

 

Код/Продукти

Розмір порції

Інгредієнти

3

340 г

(1) Буряк тертий – 50 г, нарізана соломкою

Борщ

 

капуста – 20 г, морква терта – 15 г,

 

 

нарізана соломкою цибуля – 10 г,

 

 

томатна паста – 15 г, цукор – 5 г

 

 

(2) М’ясний бульйон або вода із сухим

 

 

концентратом – 650 мл,

 

 

лаврове листя – 1 шт.,

 

 

оцет 9 % – 5 мл за бажанням

 

 

 

 

Вказівки

 

 

Покладіть усі складники у велику миску (1), залийте

 

гарячим бульйоном (бульйон із яловичини або вода із сухим

 

концентратом – 650 мл) і додайте лавровий лист. Увімкніть

 

програму.

 

 

 

 

4

350 г

Вермішель – 10 г, куряче філе – 50 г,

Курячий

 

терта морква - 15 г, нарізана соломкою

бульйон із

 

цибуля – 10 г, курячий бульйон або вода із

вермішеллю

 

сухим концентратом – 440 мл

 

Вказівки

 

 

Покладіть вермішель у велику миску, залийте киплячим

 

бульйоном. Додайте решту складників.

 

Ретельно перемішайте, поставте в піч і ввімкніть програму.

 

 

 

5

250 г

(1) Свиняча шия, нарізана довгими скибками

Капусняк

 

– 170 г, нарізана соломкою цибуля – 20 г,

 

 

курячий бульйон або вода із сухим

 

 

концентратом – 100 мл

 

 

(2) Для соусу: Борошно – 5 г,

 

 

томатна паста – 15 г, вода – 50 мл,

 

 

терті солені огірки – 30 г

 

 

 

 

Вказівки

 

 

Покладіть м’ясо та цибулю в глибоку миску і залийте бульйоном.

 

(1) Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал,

 

переверніть м’ясо, додайте соус (2), перемішуючи з овочами,

 

бульйоном і м’ясом. Перемішайте і продовжуйте приготування.

 

 

 

Українська - 20

ME83KRQW-1_BW_DE68-04285B-02_RU+UK+KK+UZ.indb 20

 

 

2017-02-01 ￿￿ 12:36:09