Blodgett CNV14G, CNV14E manual Fonctionnement, Cuisson et Pause en Option, Programmed Operation

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PROGRAMMATION DES TOUCHES DE PRODUITS

Fonctionnement

Cuisson et Pause en Option

PROGRAMMED OPERATION

REMARQUE:Référez-vous à la page 44 pour les in- structions de programmation.

1.Régler le SÉLECTEUR (2) sur le mode HOT AIR.

2.Appuyer sur la TOUCHE DE PRODUIT (11) appropriée. La DIODE située au dessus de la touche sélectionnée s’allume.

3.Appuyez sur la TOUCHE DÉMARRAGE (13) pour démarrer le cycle de cuisson. La DIODE PREMIERE ÉTAPE (8) s’allume. Le CADRAN DE LA MINUTERIE (3) affiche le compte à re- bours du temps de cuisson de la première étape.

REMARQUE:Appuyer une fois sur la TOUCHE ARRET (14) pour arrêter momen- tanément la première étape d’un cycle déjà entamé. Appuyer sur la TOUCHE DÉMARRAGE (13) pour redémarrer le cycle.

REMARQUE:Appuyer deux fois sur la TOUCHE ARRET (14) pour annul- er la première étape d’un cycle déjà entamé.

4.Une alarme retentit pour annoncer la fin de la première étape. Le cadran de la minuterie af- fiche le compte à rebours du temps de cuis- son de la deuxième étape.

REMARQUE:Appuyer une fois sur le TOUCHE ARRET (14) pour annuler la deux- ième étape d’un cycle déjà enta- mé. Si la deuxième étape d’un cycle est déjà entamée, ce der- nier ne peut être interrompu mo- mentanément.

5.Lorsque toutes les étapes de la cuisson sont achevées, le CADRAN DE LA MINUTERIE (3) affiche 00:00 en clignotant, le CADRAN DE LA TEMPÉRATURE (5) affiche 0 en clignotant et une alarme retentit. Appuyer sur la TOUCHE ARRET (14) pour arrêter l’alarme. Le contrôle maintient la température de cuisson de la pre- mière étape.

PROGRAMMATION DES TOUCHES DE PRODUITS

1.Régler le SÉLECTEUR (2) sur le mode HOT AIR.

2.Appuyer sur la TOUCHE DE PRODUIT (11) appropriée.

3.Appuyer sur la TOUCHE DE PROGRAMMA- TION (15) et maintenez-la enfoncée pendant cinq secondes. Le contrôle émet un signal so- nore. La DIODE de la touche de produit et la DIODE PREMIERE ÉTAPE (8) s’allument.

4.Appuyer sur les TOUCHES FLÉCHÉES DE TEMPÉRATURE (7) pour régler la tempéra- ture de cuisson de la premiére étape.

5.Appuyer sur les TOUCHES FLÉCHÉES DE LA MINUTERIE (4) pour régler le temps de cuis- son de la première étape.

6.Appuyer sur la TOUCHE DEUXIEME ÉTAPE (10).

REMARQUE:On peut utiliser l’étape deux (2) soit comme mode d’attente, soit comme deuxième température de cuisson. Pare exemple : Cuire la viande ou la volaille à basse température pour une rétention maximale de l’humidité, puis rég- ler sur la seconde étape pour le brunissement. Si vous souhaitez utiliser la seconde étape comme mode d’attente, vous devez rég- ler un temps d’attente approprié

àpartir duquel l’appareil effec- tuera le compte à rebours.

REMARQUE:Si la deuxième étape de cuisson n’est pas nécessaire, entrez 00:00 pour le temps de cuisson.

7.Appuyer sur les TOUCHES FLÉCHÉES DE TEMPÉRATURE (7) pour régler la tempéra- ture de cuisson de la deuxième étape.

8.Appuyer sur les TOUCHES FLÉCHÉES DE LA MINUTERIE (4) pour régler le temps de cuis- son de la deuxième étape.

9.Appuyer sur la TOUCHE DE PROGRAMMA- TION (15) et maintenez-la enfoncée pour sau- vegarder les paramètres de programmation.

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