Blodgett CNV14G, CNV14E Entretien, Nettoyage et entretien préventif, Nettoyage De L’Intérieur

Entretien

Nettoyage et entretien préventif

NETTOYAGE DE L’INTÉRIEUR

Le nettoyage quotidien du four est essentiel pour respecter les conditions sanitaires minimales et éviter les problèmes de fonctionnement. Utilisez un détergent pour four conjointement au pulvéri- sateur fourni.

Pour le nettoyage de taches tenaces, laissez agir plus longtemps le détergent à vaporiser avant de procéder au rinçage.

1.Refroidir l’appareil à 60_C.

2.Remplir la bouteille vaporisatrice et pomper l’air dans le conteneur à l’aide de la pompe de pression.

3.Vaporiser l’intérieur du four avec la solution de nettoyage

REMARQUE:Ne jamais vaporiser d’eau dans l’unité quand sa température est au-dessus de 100_C.

4.Laisser agir le produit de nettoyage pendant 10 à 20 minutes avec le four à l’arrêt.

5.Rincez l’intérieur du four avec l’ensemble tuy- au/bouteille vaporisatrice.

REMARQUE:L’intérieur du four ne doit jamais être gratté ni décapé.

NETTOYAGE DE L’EXTÉRIEUR

Vous pouvez nettoyer l’extérieur de l’appareil et le maintenir en bon état au moyen d’une huile légè- re. Imbibez un chiffon et frottez l’appareil lorsqu’il est froid, puis essuyez avec un chiffon propre et sec.

ATTENTION !!

NE PULVÉRISEZ PAS l’extérieur de l’appa- reil avec de l’eau et ne le nettoyez pas au moyen d’un jet d’eau.

ENTRETIEN PRÉVENTIF

Les meilleures mesures d’entretien préventif sont une mise en service initiale du four appropriée et un programme régulier de nettoyage et détartra- ge. Le four-étuveur n’exige aucune lubrification. Communiquez avec le fabricant, son représentant ou l’entreprise locale d’entretien des produits Combi de Blodgett pour effectuer l’entretien et les réparations, le cas échéant.

48