Installation
Raccordement de la plomberie
RACCORDEMENT À L’EAU --
CNV14E SEULEMENT
REMARQUE:L’utilisation d’eau chaude maximise la production de vapeur, mais elle n’est pas obligatoire. Les deux en- trées peuvent recevoir de l’eau froide si l’eau chaude n’est pas disponible.
Raccordez l’appareil à une source d’eau propre au moyen d’un boyau de pression muni de rac- cords de 19 mm 93/4 po). Consultez la Figure 6 pour le raccordement. Prévoyez l’installation d’un robinet d’arrêt à proximité du four.
ATTENTION !!
L’utilisation de l’appareil non équipé du régulateur d’eau annule votre garantie.
L’eau doit respecter les normes suivantes :
DLa quantité de matières totales dissoutes (MTD) ne doit pas dépasser 30 parties par million.
DLe pH de l’eau doit être égal ou supérieur à 7,0.
ATTENTION !!
L’utilisation d’une eau de qualité inférieu- re annule votre garantie.
CNV14E
Eau froide
Raccordement à l’eau
Vue arrière de l’appareil
Figure 6
RACCORDEMENT DU DRAIN
Les évents à vapeur se composent de tuyaux de cui- vre de 2 popour système d’égout se rétrécissant à
Acheminez l’évent à vapeur jusqu‘à un fossé de drainage dans le plancher et évitez d’utiliser des boyaux qui pourraient s’affaisser et entraîner des accumulations d’eau. Le client est responsable de fournir la tuyauterie raccordant le four et le drain.
Raccordez le drain du bac d’égouttage à l’évent à vapeur au moyen d’un tuyau de 1,125 po de dia- mètre intérieur.
Pour raccorder le drain, utilisez l’ensemble d’évent de drain et un tuyau de 50,8 mm (2 po).
Raccord
Tuyau de système d’égout de 
50,8 mm (2 po) fourni par le client
Figure 7
Raccordement à l’eau et à l’égout particulier à la ville de Los Angeles
1.Chaque conduite de vidange raccordée à l’appareil doit être acheminée sans déclivité ou fléchissement pour se terminer
2.L’appareil doit être installé conformément aux instructions imprimées du fabricant et aux édi- tions de 1999 du LAPC et du LAMC.
3.Un dispositif de protection antirefoulement doit être installé sur le réseau d’eau potable, directe- ment en amont de l’appareil. Ce dispositif doit être l’un des suivants : un reniflard de type anti- vide homologué installé à au moins 12 po au- dessus du point le plus élevé, un disconnecteur à deux clapets de
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