Manuals / KitchenAid / Kitchen Appliance / Range

KitchenAid KERI500, KERC500, KERS507, KERC507, YKERI500, YKERC500, YKERS507, YKERC507 warranty

Models: KERI500, KERC500, KERS507, KERC507, YKERI500, YKERC500, YKERS507, YKERC507 YKERI500 YKERC500

1 120

Download 120 pages 23.9 Kb

Page 95

U tilisation et entretien du four

Tableau de cuisson de repas complet par convection

NUMÉRO	FONCTION	TEMP.	DURÉE OU
DU	PAR	DU	TEMP. DE	ALIMENT
PROGRAMME	CONVECTION	FOUR	SONDE	OU METS

1	Cuisson/conv.	177° C	45 min	Repas n° 1 : morceaux de
		(350° F)		poulet, fruits partiellement
				cuits, légumes en sauce

2	Cuisson/conv.	177° C	1 h	Repas n° 2 : macaroni et
		(350° F)		fromage, courge d’hiver cuite,
				tarte aux fruits

3	Cuisson/conv.	177° C	1 h 15 min	Repas n° 3 : jambon précuit,
		(350° F)		pommes de terre au four, pain
				rapide OU pommes de terre
				au four seulement

4	Cuisson/conv.	191° C	55 min	Repas n° 4 : ragoût de boeuf,
		(375° F)		pommes de terre en tranches,
				tarte aux fruits congelée

5	Rôtissage/conv.	149° C	60° C	Rôti de boeuf, saignant
		(300° F)	(140° F)

6	Rôtissage/conv.	149° C	71° C	Rôti de boeuf, à point
		(300° F)	(160° F)

7	Rôtissage/conv.	149° C	77° C	Rôti de boeuf, bien cuit, rôti
		(300° F)	(170° F)	de porc, pain de viande

8	Cuisson/conv.	163° C	66° C	Mets en sauce
		(325° F)	(150° F)

9	Cuisson/conv.	163° C	3 h	Pot-au-feu avec légumes - 3 lb
		(325° F)

0	Rôtissage/conv.	204° C	18 min	Pizza
		(400° F)

39

Image 95

KitchenAid KERI500, KERC500, KERS507, KERC507, YKERI500, YKERC500, YKERS507, YKERC507 warranty

Contents

9753308A Use and Care GuidePlease record your model’s information Anti-tip bracket Ange SafetyImportant Safety Instructions For units with ventilating hood For self-cleaning rangesFeature locations Arts and FeaturesReplacing the oven door Oven ventOven door Removing the oven doorRemoving the storage drawer Storage drawerUsing the surface units Using and Caring for Your CooktopTo use both elements for larger pans Using the ceramic glass cooktopDual-size cooktop surface element some models Cookware tips Characteristics of cookware materialsCaring for your cooktop Home canning informationIf There are What to do Cleaning tipsHow to keep your cooktop looking like new Steps to followCoil element models Removing surface units and reflector bowls for cleaningPart What to USE HOW to Clean Cleaning your cooktopCleaning under the lift-up cooktop Replacing the cooktop light Using and replacing the cooktop lightUnplug range or disconnect power Plug in range or reconnect powerUsing the electronic oven control Using and Caring for Your OvenSetting the clock To cancel the Kitchen Timer Using the kitchen timerChoose Kitchen Timer Start Kitchen TimerOven settings Rack positions Rack placement for specific foodsCooking tips Baking tipsRoasting tips Using aluminum foil in the ovenConvection baking tips Position racks Bake or Convection BakePut food in oven Choose settingSet temperature optional Preheat ovenPosition rack BroilBroiling guidelines Broiling rack positionsStart oven Choose Broil settingClose door When broiling is done, turn off ovenVariable temperature broiling Convection BroilPrepare oven Choose Convection Broil settingWhen broiling is over, turn off oven Convection RoastSee convection oven cookbook for Temperature recommendationsAfter the temperature reaches After cooking, turn off ovenEnter the adjustment Adjusting oven temperatureChoose Bake setting Set new offset temperatureConnect probe to oven Using the temperature probeHow to determine the amount of adjustment needed Insert probe into foodChoose cook setting Choose Temperature Probe settingThree short tones will also sound Clean probeAfter cooking, unplug probe Remove food from ovenSet Convect Full Meal cycle Using Convect Full MealPlace food in cold oven Bakeware choices Convect Full Meal chartTimed cooking Choose settingSet Stop Time To delay start and stop automatically Prepare ovenComplete entry Set Start TimeArrange food on drying racks To cancel timed cooking settingsDehydrating Prepare foodPlace the bowl on Rack Choose Convection Bake settingWhen dehydrating is done, turn off oven Raising proofing breadSet temperature to 100F 38C Set temperatureRefer to Cooking tips section Thermal baking chartPress Bake Thermal roasting chartApproximate Broiling chartRack Total Time Meat Position Temperature Minutes Cleaning your oven and controls Cleaning Stainless Steel Surfaces door and drawer front Replacing halogen oven lights located on each side of oven Resetting circuit breakersOven lights Replacing standard oven lights located on back wallBefore you start Using the Self-Cleaning CycleTo delay clean using start time Choose Clean setting Setting the controlsTo start cleaning immediately 1. Choose Clean setting Set clean time optionalSet start time After the Self-Cleaning cycle is completedWhen the oven cools to normal baking/roasting temperatures How the cycle works For best cleaning resultsTo stop the Self-Cleaning cycle at any time Problem Possible Cause What to do TroubleshootingToo brown on Slow baking orRoasting Baked itemsOur consultants provide assistance with Equesting Assistance or ServiceOur consult- ants are available to assist you If you need assistance or service in CanadaYear Limited WarrantySecond Through Fifth9753308FA Guide d’utilisation et d’entretienMerci d’avoir acheté un appareil électroménager Kitchenaid Votre sécurité et celle des autres est très importante Sécurité de la cuisinièreLa bride antibasculement Conservez CES Instructions Importantes Instructions DE Sécurité Pour les appareils avec hotte de ventilation Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyageIèces et caractéristiques Emplacements des caractéristiquesÉvent de la porte du four ’évent du fourEnlèvement de la porte du four Réinstallation de la porte du fourLa porte du four Le tiroir de remisageUtilisation des éléments de la table de cuisson Guide de réglage des boutons de commandeUtilisation Recommandée Utilisation et entretien de la table de cuissonUtilisation de la table de cuisson en vitrocéramique Utilisation et entretien de la table de cuissonConseils pour le choix d’ustensiles de cuisson Caractéristiques des matériaux des ustensiles de cuisson Chauffant Préparation de conserves à la maisonEntretien de la table de cuisson ’IL Y a Quoi Faire Conseils de nettoyageÉtapes de nettoyage à suivre Comment garder la surface de cuisson comme neuveModèles avec éléments en spirale Pièce Articles À Employer Nettoyage de la table de cuissonNettoyage sous la table de cuisson soulevée Certains modèles Utilisation et entretien du four Utilisation du tableau de commande électronique du fourChangement des signaux sonores Afficheur/horlogeCommencement d’une fonction Annulation d’une opérationRéglage de l’heure Choisir Kitchen Timer Minuterie de cuisineRéglage de l’horloge Utilisation de la minuterieAnnulation du minutage de la minuterie Pour supprimer Le signal sonoreMise en marche de la minuterie Réglage Schéma Renseignements SUR LE Réglage Réglages du fourConseils pour le choix des ustensiles de cuisson Conseils pour la cuissonConseils pour la cuisson au four Position des grillesConseils pour le rôtissage Utilisation de papier d’aluminium dans le fourConseils pour la cuisson au four par convection Remarques Cuisson au four avec ou sans convectionPositionner les grilles Placer l’aliment au four Choisir le réglageRégler la température facultatif Préchauffer le fourCuisson au gril Mise en marche du four Choisir le réglage Broil Cuisson au grilFermer la porte Cuisson au gril par convectionLorsque la cuisson au gril est terminée, éteindre le four Cuisson au gril à température variablePréparer le four Rôtissage par convectionChoisir la température facultatif Mise en marche du four Entrer la correction Réglage de la température du fourChoisir le réglage Bake Cuisson au four Réglage de la nouvelle température corrigéeAjuster LA Utilisation de la sonde thermométriqueInsérer la sonde dans l’aliment Connecter la sonde thermométrique au fourChoisir la fonction de cuisson Choisir la température facultatifNettoyer la sonde Mettre le four en marche10. Débrancher la sonde après la cuisson Retirer l’aliment du fourPlacer le mets dans le four froid Préparation d’un repas complet par convectionExemple pour réglage Auto Lorsque le programme de cuisson deTableau de cuisson de repas complet par convection Choix d’ustensiles de cuisson Risque dempoisonnement alimentaire Cuisson commandée par la minuterieRégler l’heure d’arrêt Stop Time SUR 3 0Compléter l’entrée Choisir l’heure de mise en marche Start TimeChoisir l’heure de fin de cuisson Stop Time Répartir les aliments sur les grilles de séchage DéshydratationPréparer les aliments Choisir le réglage Convection Bake Cuisson par convection Position de la porteRégler la température Levée de la pâte à painPlacer le bol sur la grille Choisir le réglage Convection BakeAffichage heure Se référer à la section Conseils pour la cuisson Tableau de cuisson thermiqueAgneau Gigot Tableau de rôtissage thermiqueViandes LA Grille Température Tableau de cuisson au grilDurée Pièce Articles Utilisés Mode DE Nettoyage Nettoyage du four et des boutons de commandeAgent DE Nettoyage Utilisation Brancher la cuisinière ou rétablir le courant électrique Lampes du fourRéglage des disjoncteurs Avant la mise en marche Utilisation du programme d’autonettoyage’assurer que l’horloge est réglée à l’heure correcte Réglage des commandesChoisir la durée de l’opération facultatif SUR 4 0Choisir l’heure de mise en marche Terminer l’entrée des commandesPour interrompre le programme ’autonettoyage à tout moment Pour obtenir les meilleurs résultats de nettoyageFonctionnement du programme d’autonettoyage Problème Cause Possible Quoi Faire Guide de diagnosticAliments Articles cuits trop bruns à la baseCuisson non Uniforme desUide de diagnostic Nos consultants vous renseigneront sur les sujets suivants Demande d’assistance ou de serviceSi vous avez besoin de pièces de rechange Pour plus d’assistanceSi vous avez besoin d’assistance ou de service au Canada Garantie