Porady do przepisów

 

Składniki przywierają

 

Olej dymi się.

Warzywa są wiotkie

 

do woka.

 

i rozgotowane

 

 

 

 

 

 

 

 

Nagrzewamy wok, jednocze-

Palący się olej jest szkodliwy

Kroimy w kostkę trochę świe-

 

śnie wszystkie nieczystości

 

dla zdrowia: W celu schłodze-

żych warzyw i mieszamy na

 

usuwamy łopatką dodając

 

nia przelewamy do naczynia

surowo.

 

3 łyżki soli. Następnie wok

 

żaroodpornego, a następnie

 

 

przecieramy szmatką. Od tej

 

utylizujemy. Przegrzany wok

 

 

chwili czyścimy wyłącznie

 

schładzamy gorącą wodą,

 

 

wodą, bez żadnych środków

 

wylewamy wodę i wyciera-

 

 

czyszczących. Rozpoczyna-

 

my. Rozpoczynamy pracę od

 

 

my od początku przy nieco

 

nowa z nowym olejem.

 

 

większym nagrzaniu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Warzywa są jeszcze za

 

Potrawa jest za ostra

Potrawa ma mdły smak

 

surowe

 

 

 

 

 

Warzywa przysmażamy, naj-

Mieszamy kawałki ananasa,

Dodatkowo z sosem sojo-

 

lepiej porcjami, stale miesza-

 

mango lub pomidorów i

wym, tartym imbirem, zmiaż-

 

jąc, aż wszystkie składniki

 

dodajemy mleko kokosowe

dżonym czosnkiem, posiekan-

 

przysmażą się na twardo.

 

lub dobrze zamieszany

ymi ziołami i olejem sezamo-

 

 

 

jogurt o niskiej zawartości

wym lub innym olejem z przy-

 

 

 

tłuszczu. Potrawy dalej nie

prawami korzennymi.

 

 

 

gotujemy.

 

 

 

 

 

 

 

Potrawa jest za sucha

 

Wyszło na dużo sosu

Jest za mało

 

 

 

 

 

Podlewamy mlekiem kokoso-

Wyjmujemy z woka stałe skł-

Mieszamy 100-200 g kiełków

 

wym, śmietaną sojową, bulio-

 

adniki, sos podgrzewamy do

nasion soi lub krótko obgoto-

 

nem lub sosem sojowym, aż

 

zagotowania na silnym

wujemy w wodzie i mieszamy

 

powstanie odpowiednia ilość

 

ogniu, dodajemy składniki

1 pokrojonego w koskę ziem-

 

sosu.

 

i ponownie doprawiamy do

niaka i jedną marchewkę oraz

 

 

 

smaku.

100 g groszku mrożonego.

 

 

 

 

Ponownie doprawiamy do

 

 

 

 

smaku.

 

 

 

 

 

- 23 -

Page 25
Image 25
Kompernass KH 1099 manual Porady do przepisów