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Rancilio manual S20 230V/2 - 110 V/2~ - 230 V/3~

Models: S20

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S20 230V/2 - 110 V/2~ - 230 V/3~

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Rancilio manual S20 230V/2 - 110 V/2~ - 230 V/3~

Contents

Máquina para café S24 - S26 - S27 MIDI TECNA SYSTEM SYSTEM / LEUso y manutención Macchina per caffè Machine à café Kaffeemaschinen Coffee machineDear Customer First of all, thank you choosing RANCILIO Gentile cliente grazie per averci accordato la Sua fiduciaCher Client Nous Vous remercions pour Votre confiance Sehr geehrte Kundin/sehr geehrter KundeDECLARACIÓN DE CONFORMIDAD CE 20010 Villastanza di Parabiago MI Viale della RepubblicaDICHIARAZIONE DI CONFORMITA’ CE - DECLARATION DE CONFORMITE CE EG-KONFORMITÄTSERKLÄRUNG - EC DECLARATION OF CONFORMITYPage GB ENGLISH SCHEMAS ELECTRIQUES SCHALTPLANE WIRING DIAGRAMS ESQUEMAS ELECTRICOSI ITALIANO F FRANCAIS D DEUTSCHConvenzioni tipografiche DENOMINAZIONEMacchina per caffè serie S20MODELLOS24 - S26 - S27 - MIDI - TECNA - SYSTEM - SYSTEM/LE VERSIONES24 - S26 - S27 MIDI/DE - MIDI/CD TECNA /DE - TECNA/CD2. DESCRIZIONE DELLE MACCHINE 1. AVVERTENZE GENERALImod. MIDI CD mod. TECNA CD mod. S24mod. S26 mod.S27TECNA DE MIDI CDMIDI DE TECNA CDmod. SYSTEM 2DE mod. SYSTEM 2CD 2CD Hmod. SYSTEM 2DE 2DE H mod. SYSTEM 3CD 3CD H mod. SYSTEM 3DE 3DE H2.5. Rumore aereo 2.2. Dotazione macchine2.3. Protezioni meccaniche 2.4. Sicurezze elettriche3. DATI TECNICI 3.1. Dimensioni e pesi5.1. Imballo 4. DESTINAZIONE D’USO5. TRASPORTO 4.1. Controindicazione d’uso6. INSTALLAZIONE 6.1. Allacciamenti da predisporre a cura del cliente6.1.1. Alimentazione idrica e gas Fig.6 6.1.2. Alimentazione elettrica 6.2. Operazioni preliminari VALVOLA ANTIRISUCCHIO6.3. Allacciamento 7.1. Comandi Fig.8 7. MESSA IN SERVIZIO7.2. Strumenti di controllo Fig.8 Modello MIDI - TECNA - SYSTEM Fig.8 7.3. Avvio macchinaModello S24 Fig.9 Modello S26 - S27 Fig.88.1. Come si prepara il caffè 8. USOVersioni DE/H TS/LE 8.2. Come si prepara il cappuccino Fig.11 escluso DE/H TSFig.11 8.3. Come si riscalda una bevanda9.1.2. Regolazione dosi di acqua calda 9. REGOLAZIONI E TARATURE DOSI9.1. Modelli S27-MIDI DE-TECNA DE SYSTEM DE 9.1.1. Regolazioni dosaturaModello S24 10. MANUTENZIONE10.1. Giornaliera 10.2. Settimanale10.3.1. Sostituzione acqua in caldaia Mod. MIDI - TECNA Modelli SYSTEM CD - LEModelli S27 - MIDI DE - SYSTEM DE Pulizia filtri e doccette tutte le versioniAddolcitore DP2 - DP4 10.3.2. Rigenerazione Modello S24NOTA 11. VERSIONE MACCHINA CON RISCALDAMENTO SUPPLEMENTARE A GASB - Definitiva 12. MESSA FUORI SERVIZIO13. INCONVENIENTI E RIMEDI A - Temporanea5-26 SCHEMAS ELECTRIQUESSCHALTPLANE WIRING DIAGRAMS ESQUEMAS ELECTRICOS ITALIANOVERSIONS24 - S26 - S27 MIDI/DE - MIDI/CD TECNA /DE - TECNA/CD DENOMINATIONMachine à café série S20 MODELESS24 - S26 - S27 - MIDI - TECNA - SYSTEM - SYSTEM/LE2. DESCRIPTION DES MACHINES 1. AVERTISSEMENTS DE CARACTERE GENERALmod. TECNA DE mod. MIDI CDmod.MIDI DE mod. TECNA CDhydrique Sur demande avec réchauffage à gaz Fonctionnement à levier mod. SYSTEM 2DE mod. SYSTEM 2CD 2CD Hmod. SYSTEM 2DE 2DE H mod. SYSTEM 3CD 3CD H mod. SYSTEM 3DE 3DE H2.5. Bruit aérien 2.2. Equipements des machines2.3. Protections mécaniques 2.4. Dispositifs de sécurités électriques3. DONNEES TECHNIQUES 3.1. Dimensions et poids5.1. Emballage 4. DESTINATION D’EMPLOI5. TRANSPORT 4.1. Contre-indications d’emploi6. INSTALLATION 6.1. Raccordements aux soins du client6.1.1. Alimentation hrydrique et gaz Fig.6 6.2. Opérations préliminaires INSTALLATION DE LA SOUPAPE V.A 6.1.2. Alimentation électrique6.3. Mise en place 7.1. Commandes Fig.8 7. MISE EN SERVICE7.2. Instruments de contrôle Fig.8 Modèle MIDI - TECNA - SYSTEM Fig.8 7.3. Démarrage machineModèle S24 Fig.9 Modèle S26 - S27 Fig.88.1. Comment préparer le café 8. EMPLOI8.4. Comment préparer le thé, la camomille, etc 8.2. Comment préparer le capuccino Fig.118.3. Comment réchauffer une boisson Versions DE/H TS/LE9.1.2. Réglage doses d’eau chaude 9. REGLAGES ET CALIBRAGES DOSES9.1. Modèles S27-MIDI DE-TECNA DE SYSTEM DE 9.1.1. Réglages dosage10. ENTRETIEN 10.1. Quotidien10.2. Hebdomadaire Modèles S27 - MIDI DE - SYSTEM DE 10.3.1.Remplacement de l’eau de la chaudière MIDI - TECNA10.3. Entretiens périodiques Modèles SYSTEM CD - LE10.3.3. Régénération 11. VERSION MACHINE AVEC CHAUFFAGE D’APPOINT AU GAZ B - Définitive 12. MISE HORS DE SERVICE13. INCONVENIENTS ET REMEDES A - TemporaireD DEUTSCH E ESPAÑOL SCHEMI ELETTRICI SCHEMAS ELECTRIQUESWIRING DIAGRAMS ESQUEMAS ELECTRICOS F FRANCAISZeichen BEZEICHNUNG KAFFEEMASCHINEN SERIE S20MODELLES24 - S26 - S27 - MIDI - TECNA - SYSTEM - SYSTEM/LE VERSIONENS24 - S26 - S27 MIDI/DE - MIDI/CD TECNA /DE - TECNA/CD2. BESCHREIBUNG DER MASCHINEN 1.ALLGEMEINE ANWEISUNGENmod.S27 2.1. Eigenschaften und Zusammensetzung der Maschinenmod. S24 mod. S26A Halbautomatischer Betrieb Ein- und Ausschalten der manuellen Brühung mod. SYSTEM 2DE mod. SYSTEM 2CD 2CD Hmod. SYSTEM 2DE 2DE H mod. SYSTEM 3CD 3CD H mod. SYSTEM 3DE 3DE H2.5. Geräuschpegel 2.2. Maschinenzubehör2.3. Mechanische Schutzvorrichtungen 2.4. Elektrische Sicherheten3.1. Außenmaße und Gewicht 3. TECHNISCHE DATEN5.2. Kontrolle am Maschinenempfang 4. GEBRAUCH4.1. Unzweckmäßiger Gebrauch 5.1. Verpackung6.1.1. Wasser- und Gasanschluß Abb.5 6. INSTALLATION6.1. Anschlüsse, die durch den Kunden vorgesehen werden müssen 6.1.2. Elektrischer Anschluß 6.2. Vorbereitungsarbeiten V.A. VENTIL EINSETZUNUNG6.3. Positionierung 7.1. Bedienung Abb.8 7. INBETRIEBNAHME7.2. Kontrollinstrumente Abb.8 Modelle MIDI - TECNA - SYSTEM Abb.8 7.3. InbetriebnahmeModell S24 Abb.9 Modell S26 - S27 Abb.88.1. Zubereitung von Kaffee 8. GEBRAUCH8.4. Zubereitung von Tee, Kamillentee, usw 8.2. Zubereitung von Cappuccino Abb.11 augeschlossen DE/H TS8.3. Zubereitung von warmen Getränken Abb.8 Versionen DE/H TS/LE9.1. Modelle S27 - MIDI DE - TECNA DE SYSTEM DE 9.1.1. Dosiereinstellungen9.1.2. Einstellung der Heißwasser-Menge 10. WARTUNG 10.1. Tägliche Wartung10.2. Wöchentliche Wartung Modelle S27 - MIDI DE - SYSETM DE 10.3. Periodische Wartung10.3.1. Wechsel des Kesselwassers Modell SYSTEM CD - LE10.3.3. Regenerierung Regenerierung pro Monat bei 1000 Kaffees/TagRegenerierungen pro Monat N1 alle 15 Tage HINWEIS 11. VERSION DES AUTOMATEN MIT ZUSÄTZLICHER GASHEIZUNGB - Endgültig 12. AUSSER BETRIEB SETZEN13. STÖRUNGEN UND ABHILFE A - ZeitweiligGB ENGLISH SCHEMAS ELECTRIQUESWIRING DIAGRAMS CONTENTSVERSIONSS24 - S26 - S27 MIDI/DE - MIDI/CD TECNA /DE - TECNA/CD NAMECoffee machine series S20 MODELS24 - S26 - S27 - MIDI - TECNA - SYSTEM - SYSTEM/LE2. DESCRIPTION 1. GENERAL SAFETY RULESmod.S27 2.1. Specifications and compositionmod. S24 mod. S26A Semiautomatic system manual dispensing start and stop mod. SYSTEM 2DE mod. SYSTEM 2CD 2CD Hmod. SYSTEM 2DE 2DE H mod. SYSTEM 3CD 3CD H mod. SYSTEM 3DE 3DE H2.5. Aerial noise 2.4. Electric safety devices2.2. Machine equipment 2.3. Mechanical protective devices3.1. Dimensions and weights 3. TECHNICAL DATA5.2. Inspection on receipt 4.1. Precautionary measures4. USE 5.1. Packaging6.1. Connections to be made by the user 6.1.1. Water and gas supply Fig.66. INSTALLATION 6.2. Preliminary operations ANTISUCTIONVALVE INSTALLATION 6.1.2. Electricity supply6.3. Positioning 7.1. Controls Fig.8 7. SETTING UP7.2. Control instruments Fig.8 Model MIDI - TECNA - SYSTEM Fig.8 7.3. Starting upModel S24 Fig.9 Model S26 - S27 Fig.88.1. Preparing coffee 8. USE8.4. Preparing tea, camomile, etc 8.2. Preparing cappuccino Fig.11 excluding DE/H TS8.3. Heating a beverage Version De/H TS/LE9.1. Models S27 - MIDI DE - TECNA DE SYSTEM DE 9. ADJUSTMENT AND SETTING OF THE DOSE where available9.1.1. Adjusting the dose 9.1.2. Adjusting the quantity of hot water10. MAINTENANCE 10.1. Daily10.2. Weekly 10.3.1. Renewal of water in the boiler Models MIDI - TECNA 10.3. Periodical maintenance Models TECNA CD - TECNA DE10.3.3. Regeneration 11. MACHINES WITH ALTERNATIVE GAS HEATER VERSION B - Definitive stop 13. PROBLEMS AND REMEDIES12. STOPPING THE MACHINE A - Temporary stopESPAÑOL SCHEMI ELETTRICI SCHEMAS ELECTRIQUES SCHALTPLANE WIRING DIAGRAMSE ESPAÑOL ESQUEMAS ELECTRICOSSimbología DENOMINACIÓNMáquina para café serie S20MODELOSS24 - S26 - S27 - MIDI - TECNA - SYSTEM - SYSTEM/LE VERSIONESS24 - S26 - S27 MIDI/DE - MIDI/CD TECNA /DE - TECNA/CD2. DESCRIPCIÓN DE LAS MAQUINAS 1. ADVERTENCIAS GENERALESmod.S27 2.1. Especificaciones funcionales y composición de las máquinasmod. S24 mod. S26C N grupos suministro café D N lanzas suministro vapor mod. SYSTEM 2DE mod. SYSTEM 2CD 2CD Hmod. SYSTEM 2DE 2DE H mod. SYSTEM 3CD 3CD H mod. SYSTEM 3DE 3DE H2.5. Ruido aéreo 2.2. Dotaciones de las máquinas2.3. Protecciones mecánicas 2.4. Seguridades eléctricas3. DATOS TÉCNICOS 3.1. Dimensiones y pesos5.1. Embalaje 4. DESTINACIÓN DE USO5. TRANSPORTE 4.1. Contraindicaciones de uso6. INSTALACIÓN 6.1. Enlaces que debe predisponer el cliente6.1.1. Alimentación de agua y gasFig.6 6.1.2. Alimentación eléctrica 6.2. Operaciones preliminares INSTALACION DE LA VALVULA V.A6.3. Instalación 7.1. Mandos Fig.8 7. PUESTA EN SERVICIO7.2. Instrumentos de control Fig.8 Modelos MIDI - TECNA - SYSTEM, Fig 7.3.Puesta en marcha de la máquinaModelo S24 Fig.9 Modelo S26 - S27 Fig.88.1. Cómo se prepara el café 8. USOModelos SYSTEM LE, Fig 8.4. Cómo se preparan té, manzanilla, etc 8.2. Cómo se prepara el “capuchino” Fig.11 excluido mod. DE/H TS8.3. Cómo se prepara una bebida Versiones DE/H TS/LECUIDADO 9.1. Modelos S27 - MIDI DE - TECNA DE SYSTEM DE9.1.1. Regulación dosificación 9.1.2. Regulación dosis de aguaModelo S24 10. MANUTENCIÓN10.1. Diaria 10.2. Semanal10.3. Manutención periódica Modelos TECNA CD - TECNA DE Modelos SYSTEM CD -LEModelos SYSTEM CD 10.3.1. Sustitución del agua de la caldera10.3.2. Regeneración Modelo S24Eliminador de caliza DP2 - DP4 11. VERSION MAQUINA CON CALENTAMIENTO SUPLEMENTARIO POR GAS B - Definitiva 12. PUESTA FUERA DE SERVICIO13. INCONVENIENTES Y SOLUCIONES A - TemporáneaESQUEMAS ELECTRICOS SCHEMI ELETTRICI SCHEMAS ELECTRIQUES SCHALTPLANE WIRING DIAGRAMSPage Page Page SYSTEM S20 SYSTEM 2 DE - MIDI DE - TECNA DE S20 SYSTEM 3 DE 400V 3N~ TECNASYSTEM S20 SYSTEM 2/3 CDS20 230V/2 - 110 V/2~ - 230 V/3~ MIDI Page Page Page E Propriedad reservada F Propriété réservéeD Eigentumsrecht Vorbehalt GB Reserved property