12.MISE HORS DE SERVICE

A - Temporaire

Effectuer les opérations de nettoyage et d’entretien.

Envelopper le câble électrique et le fixer à la machine avec un ruban adhésif.

Couvrir la machine et la ranger dans un lieu sec, à l’abri des intempéries et dont l’accès est exclusivement réservé aux personnes autorisées (éviter de la laisser à la portée de mineurs ou de personnes incapables).

Pour les opérations de déconnexion des réseaux d’alimentation, s’adresser au personnel qualifié.

B - Définitive

En plus des opérations de mise hors de service temporaire, il faut couper le câble d’alimentation, emballer la machine avec du carton, du polystyrène ou autre et la rendre au personnel spécialisé (élimination des déchets autorisée ou retrait des objets usagés).

13. INCONVENIENTS ET REMEDES

Opérations de contrôle qui peuvent être effectuées par l’utilisateur, la prise étant débranchée.

Pour tout autre type d’anomalie ou d’inconvénient, débrancher la fiche de courant, s’abstenir de toute intervention directe de réparation ou de vérification et s’adresser au service technique d’assistance qualifié.

A) La machine ne démarre pas:

-Contrôler que la prise soit branchée;

-Contrôler qu’il y ait du courant dans le réseau d’alimentation et que le coupe-circuit ou l’interrupteur général soient branchés;

-Contrôler l’état de la prise et du câble d’alimentation, s’ils sont endommagés, les faire changer par un personnel qualifié.

B) Présence d’eau sous la machine :

-Contrôler que le dégorgement de la cuvette ne soit pas bouché.

C) Débit lent:

-Contrôler les conditions de propreté des filtres et des douches;

-Vérifier si le café moulu n’est pas trop fin.

D) Débit vapeur irrégulier:

-Contrôler que les buses de la lance ne soient pas bouchées.

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Rancilio S20 manual Mise Hors DE Service, Inconvenients ET Remedes, Temporaire, Définitive

S20 specifications

The Rancilio S20 is an exceptional espresso machine designed for coffee enthusiasts and professionals seeking performance, reliability, and outstanding coffee quality. Renowned for its durability and elegant design, the S20 stands out in both commercial and high-end domestic environments. Its combination of advanced technologies and user-friendly features makes it a favorite among baristas and coffee shop owners.

One of the hallmark features of the Rancilio S20 is its powerful boiler system. The machine is equipped with a large 11-liter boiler, which ensures optimal thermal stability and allows for multiple drinks to be prepared in quick succession without compromising on temperature consistency. This feature is vital for maintaining the integrity of espresso extraction, as temperature fluctuations can adversely affect the flavor profile of the brew.

The S20 incorporates Rancilio's unique "Smart Boiler" technology, designed to optimize energy consumption while delivering rapid recovery times. This innovation minimizes energy waste, making it an environmentally friendly choice for coffee businesses looking to reduce their carbon footprint. The dynamic electronic controls provide the barista with precise temperature management for each coffee extraction, ensuring optimal results with every shot.

In terms of ease of use, the Rancilio S20 features an intuitive interface that allows for customizable settings. Baristas can easily adjust parameters such as temperature, volumetric dosing, and pressure profiles to create a wide variety of coffee styles, from traditional espresso to modern specialty drinks. The machine includes programmable buttons that facilitate quick access to frequently used settings, making it efficient for busy coffee shops.

The S20 is also built for user comfort and ergonomics. It features a professional steam wand that allows baristas to achieve excellent milk texture and foam quality for lattes and cappuccinos. Additionally, the machine boasts a spacious work area, ensuring that baristas have ample space to perform their craft without feeling cramped.

Lastly, the Rancilio S20 flaunts a robust construction, made from high-quality materials that ensure longevity and reliability. Its sleek design complements any café setting, making it not only a functional piece of equipment but also an aesthetically pleasing one.

In conclusion, the Rancilio S20 is a standout machine that combines advanced technology with user-centric design. Its impressive boiler system, smart energy management, customizable settings, and ergonomic features make it the ideal choice for producing exquisite coffee beverages. Whether in a bustling café or a home setup, the S20 promises consistent results and a pleasurable brewing experience.