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Rancilio manual Name, Coffee machine series S20, Symbols

Models: S20

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NAME:

NAME:

Coffee machine series S20

MODEL:S24 - S26 - S27 - MIDI - TECNA - SYSTEM - SYSTEM/LE

VERSIONS:S24 - S26 - S27

MIDI/DE - MIDI/CD TECNA /DE - TECNA/CD

SYSTEM 2/DE - SYSTEM 2/CD - SYSTEM 3/DE - SYSTEM 3/CD SYSTEM 2/DE H - SYSTEM 2/CD H - SYSTEM 3/DE H SYSTEM 3/CD H - SYSTEM 2/DE HTS - SYSTEM 3/DE HTS SYSTEM LE/1 - SYSTEM LE/2 - SYSTEM LE/3

The label illustrated on the EC declaration of conformity of this instruction manual corresponds to the identification label placed on the machine Fig. 2.

Label identification:

Fig. 1

1Manufacturer

2Model and version

3Voltage

4EC conformity mark (if required)

5Serial number

6Boiler data

7Machine total absorption

8Protection level

9Motor power

10Heating element power

11Frequency

12Conformity marks

13Year of manufacture

Fig. 2

Symbols

Warning signal. The instructions which refer to this signal must be followed with great care in order to avoid accidents or damage to the machine.

This manual is an integral and essential part of the product and must be delivered to the user. The warnings contained in it must be read carefully, as they supply important indications relating to the safety of installation, use and maintenance. Keep this manual for future reference.

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Image 72

Rancilio manual Name, Coffee machine series S20, MODELS24 - S26 - S27 - MIDI - TECNA - SYSTEM - SYSTEM/LE, Symbols

Contents

S24 - S26 - S27 MIDI TECNA SYSTEM SYSTEM / LE Uso y manutenciónMacchina per caffè Machine à café Kaffeemaschinen Coffee machine Máquina para caféGentile cliente grazie per averci accordato la Sua fiducia Cher Client Nous Vous remercions pour Votre confianceSehr geehrte Kundin/sehr geehrter Kunde Dear Customer First of all, thank you choosing RANCILIO20010 Villastanza di Parabiago MI Viale della Repubblica DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’ CE - DECLARATION DE CONFORMITE CEEG-KONFORMITÄTSERKLÄRUNG - EC DECLARATION OF CONFORMITY DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD CEPage SCHEMAS ELECTRIQUES SCHALTPLANE WIRING DIAGRAMS ESQUEMAS ELECTRICOS I ITALIANOF FRANCAIS D DEUTSCH GB ENGLISHDENOMINAZIONEMacchina per caffè serie S20 MODELLOS24 - S26 - S27 - MIDI - TECNA - SYSTEM - SYSTEM/LEVERSIONES24 - S26 - S27 MIDI/DE - MIDI/CD TECNA /DE - TECNA/CD Convenzioni tipografiche1. AVVERTENZE GENERALI 2. DESCRIZIONE DELLE MACCHINEmod. S24 mod. S26mod.S27 mod. MIDI CD mod. TECNA CDMIDI CD MIDI DETECNA CD TECNA DEmod. SYSTEM 2CD 2CD H mod. SYSTEM 2DE 2DE Hmod. SYSTEM 3CD 3CD H mod. SYSTEM 3DE 3DE H mod. SYSTEM 2DE2.2. Dotazione macchine 2.3. Protezioni meccaniche2.4. Sicurezze elettriche 2.5. Rumore aereo3.1. Dimensioni e pesi 3. DATI TECNICI4. DESTINAZIONE D’USO 5. TRASPORTO4.1. Controindicazione d’uso 5.1. Imballo6. INSTALLAZIONE 6.1. Allacciamenti da predisporre a cura del cliente6.1.1. Alimentazione idrica e gas Fig.6 6.1.2. Alimentazione elettrica 6.2. Operazioni preliminari VALVOLA ANTIRISUCCHIO6.3. Allacciamento 7. MESSA IN SERVIZIO 7.1. Comandi Fig.87.2. Strumenti di controllo Fig.8 7.3. Avvio macchina Modello S24 Fig.9Modello S26 - S27 Fig.8 Modello MIDI - TECNA - SYSTEM Fig.88. USO 8.1. Come si prepara il caffè8.2. Come si prepara il cappuccino Fig.11 escluso DE/H TS Fig.118.3. Come si riscalda una bevanda Versioni DE/H TS/LE9. REGOLAZIONI E TARATURE DOSI 9.1. Modelli S27-MIDI DE-TECNA DE SYSTEM DE9.1.1. Regolazioni dosatura 9.1.2. Regolazione dosi di acqua calda10. MANUTENZIONE 10.1. Giornaliera10.2. Settimanale Modello S24Modelli SYSTEM CD - LE Modelli S27 - MIDI DE - SYSTEM DEPulizia filtri e doccette tutte le versioni 10.3.1. Sostituzione acqua in caldaia Mod. MIDI - TECNA10.3.2. Rigenerazione Modello S24 Addolcitore DP2 - DP411. VERSIONE MACCHINA CON RISCALDAMENTO SUPPLEMENTARE A GAS NOTA12. MESSA FUORI SERVIZIO 13. INCONVENIENTI E RIMEDIA - Temporanea B - DefinitivaSCHEMAS ELECTRIQUES SCHALTPLANE WIRING DIAGRAMS ESQUEMAS ELECTRICOSITALIANO 5-26DENOMINATION Machine à café série S20MODELESS24 - S26 - S27 - MIDI - TECNA - SYSTEM - SYSTEM/LE VERSIONS24 - S26 - S27 MIDI/DE - MIDI/CD TECNA /DE - TECNA/CD1. AVERTISSEMENTS DE CARACTERE GENERAL 2. DESCRIPTION DES MACHINESmod. MIDI CD mod.MIDI DEmod. TECNA CD mod. TECNA DEhydrique Sur demande avec réchauffage à gaz Fonctionnement à levier mod. SYSTEM 2CD 2CD H mod. SYSTEM 2DE 2DE Hmod. SYSTEM 3CD 3CD H mod. SYSTEM 3DE 3DE H mod. SYSTEM 2DE2.2. Equipements des machines 2.3. Protections mécaniques2.4. Dispositifs de sécurités électriques 2.5. Bruit aérien3.1. Dimensions et poids 3. DONNEES TECHNIQUES4. DESTINATION D’EMPLOI 5. TRANSPORT4.1. Contre-indications d’emploi 5.1. Emballage6. INSTALLATION 6.1. Raccordements aux soins du client6.1.1. Alimentation hrydrique et gaz Fig.6 6.2. Opérations préliminaires INSTALLATION DE LA SOUPAPE V.A 6.1.2. Alimentation électrique6.3. Mise en place 7. MISE EN SERVICE 7.1. Commandes Fig.87.2. Instruments de contrôle Fig.8 7.3. Démarrage machine Modèle S24 Fig.9Modèle S26 - S27 Fig.8 Modèle MIDI - TECNA - SYSTEM Fig.88. EMPLOI 8.1. Comment préparer le café8.2. Comment préparer le capuccino Fig.11 8.3. Comment réchauffer une boissonVersions DE/H TS/LE 8.4. Comment préparer le thé, la camomille, etc9. REGLAGES ET CALIBRAGES DOSES 9.1. Modèles S27-MIDI DE-TECNA DE SYSTEM DE9.1.1. Réglages dosage 9.1.2. Réglage doses d’eau chaude10. ENTRETIEN 10.1. Quotidien10.2. Hebdomadaire 10.3.1.Remplacement de l’eau de la chaudière MIDI - TECNA 10.3. Entretiens périodiquesModèles SYSTEM CD - LE Modèles S27 - MIDI DE - SYSTEM DE10.3.3. Régénération 11. VERSION MACHINE AVEC CHAUFFAGE D’APPOINT AU GAZ 12. MISE HORS DE SERVICE 13. INCONVENIENTS ET REMEDESA - Temporaire B - DéfinitiveE ESPAÑOL SCHEMI ELETTRICI SCHEMAS ELECTRIQUES WIRING DIAGRAMS ESQUEMAS ELECTRICOSF FRANCAIS D DEUTSCHBEZEICHNUNG KAFFEEMASCHINEN SERIE S20 MODELLES24 - S26 - S27 - MIDI - TECNA - SYSTEM - SYSTEM/LEVERSIONENS24 - S26 - S27 MIDI/DE - MIDI/CD TECNA /DE - TECNA/CD Zeichen1.ALLGEMEINE ANWEISUNGEN 2. BESCHREIBUNG DER MASCHINEN2.1. Eigenschaften und Zusammensetzung der Maschinen mod. S24mod. S26 mod.S27A Halbautomatischer Betrieb Ein- und Ausschalten der manuellen Brühung mod. SYSTEM 2CD 2CD H mod. SYSTEM 2DE 2DE Hmod. SYSTEM 3CD 3CD H mod. SYSTEM 3DE 3DE H mod. SYSTEM 2DE2.2. Maschinenzubehör 2.3. Mechanische Schutzvorrichtungen2.4. Elektrische Sicherheten 2.5. Geräuschpegel3. TECHNISCHE DATEN 3.1. Außenmaße und Gewicht4. GEBRAUCH 4.1. Unzweckmäßiger Gebrauch5.1. Verpackung 5.2. Kontrolle am Maschinenempfang6.1.1. Wasser- und Gasanschluß Abb.5 6. INSTALLATION6.1. Anschlüsse, die durch den Kunden vorgesehen werden müssen 6.1.2. Elektrischer Anschluß 6.2. Vorbereitungsarbeiten V.A. VENTIL EINSETZUNUNG6.3. Positionierung 7. INBETRIEBNAHME 7.1. Bedienung Abb.87.2. Kontrollinstrumente Abb.8 7.3. Inbetriebnahme Modell S24 Abb.9Modell S26 - S27 Abb.8 Modelle MIDI - TECNA - SYSTEM Abb.88. GEBRAUCH 8.1. Zubereitung von Kaffee8.2. Zubereitung von Cappuccino Abb.11 augeschlossen DE/H TS 8.3. Zubereitung von warmen Getränken Abb.8Versionen DE/H TS/LE 8.4. Zubereitung von Tee, Kamillentee, usw9.1. Modelle S27 - MIDI DE - TECNA DE SYSTEM DE 9.1.1. Dosiereinstellungen9.1.2. Einstellung der Heißwasser-Menge 10. WARTUNG 10.1. Tägliche Wartung10.2. Wöchentliche Wartung 10.3. Periodische Wartung 10.3.1. Wechsel des KesselwassersModell SYSTEM CD - LE Modelle S27 - MIDI DE - SYSETM DE10.3.3. Regenerierung Regenerierung pro Monat bei 1000 Kaffees/TagRegenerierungen pro Monat N1 alle 15 Tage 11. VERSION DES AUTOMATEN MIT ZUSÄTZLICHER GASHEIZUNG HINWEIS12. AUSSER BETRIEB SETZEN 13. STÖRUNGEN UND ABHILFEA - Zeitweilig B - EndgültigSCHEMAS ELECTRIQUES WIRING DIAGRAMSCONTENTS GB ENGLISHNAME Coffee machine series S20MODELS24 - S26 - S27 - MIDI - TECNA - SYSTEM - SYSTEM/LE VERSIONSS24 - S26 - S27 MIDI/DE - MIDI/CD TECNA /DE - TECNA/CD1. GENERAL SAFETY RULES 2. DESCRIPTION2.1. Specifications and composition mod. S24mod. S26 mod.S27A Semiautomatic system manual dispensing start and stop mod. SYSTEM 2CD 2CD H mod. SYSTEM 2DE 2DE Hmod. SYSTEM 3CD 3CD H mod. SYSTEM 3DE 3DE H mod. SYSTEM 2DE2.4. Electric safety devices 2.2. Machine equipment2.3. Mechanical protective devices 2.5. Aerial noise3. TECHNICAL DATA 3.1. Dimensions and weights4.1. Precautionary measures 4. USE5.1. Packaging 5.2. Inspection on receipt6.1. Connections to be made by the user 6.1.1. Water and gas supply Fig.66. INSTALLATION 6.2. Preliminary operations ANTISUCTIONVALVE INSTALLATION 6.1.2. Electricity supply6.3. Positioning 7. SETTING UP 7.1. Controls Fig.87.2. Control instruments Fig.8 7.3. Starting up Model S24 Fig.9Model S26 - S27 Fig.8 Model MIDI - TECNA - SYSTEM Fig.88. USE 8.1. Preparing coffee8.2. Preparing cappuccino Fig.11 excluding DE/H TS 8.3. Heating a beverageVersion De/H TS/LE 8.4. Preparing tea, camomile, etc9. ADJUSTMENT AND SETTING OF THE DOSE where available 9.1.1. Adjusting the dose9.1.2. Adjusting the quantity of hot water 9.1. Models S27 - MIDI DE - TECNA DE SYSTEM DE10. MAINTENANCE 10.1. Daily10.2. Weekly 10.3. Periodical maintenance Models TECNA CD - TECNA DE 10.3.1. Renewal of water in the boiler Models MIDI - TECNA10.3.3. Regeneration 11. MACHINES WITH ALTERNATIVE GAS HEATER VERSION 13. PROBLEMS AND REMEDIES 12. STOPPING THE MACHINEA - Temporary stop B - Definitive stopSCHEMI ELETTRICI SCHEMAS ELECTRIQUES SCHALTPLANE WIRING DIAGRAMS E ESPAÑOLESQUEMAS ELECTRICOS ESPAÑOLDENOMINACIÓNMáquina para café serie S20 MODELOSS24 - S26 - S27 - MIDI - TECNA - SYSTEM - SYSTEM/LEVERSIONESS24 - S26 - S27 MIDI/DE - MIDI/CD TECNA /DE - TECNA/CD Simbología1. ADVERTENCIAS GENERALES 2. DESCRIPCIÓN DE LAS MAQUINAS2.1. Especificaciones funcionales y composición de las máquinas mod. S24mod. S26 mod.S27C N grupos suministro café D N lanzas suministro vapor mod. SYSTEM 2CD 2CD H mod. SYSTEM 2DE 2DE Hmod. SYSTEM 3CD 3CD H mod. SYSTEM 3DE 3DE H mod. SYSTEM 2DE2.2. Dotaciones de las máquinas 2.3. Protecciones mecánicas2.4. Seguridades eléctricas 2.5. Ruido aéreo3.1. Dimensiones y pesos 3. DATOS TÉCNICOS4. DESTINACIÓN DE USO 5. TRANSPORTE4.1. Contraindicaciones de uso 5.1. Embalaje6. INSTALACIÓN 6.1. Enlaces que debe predisponer el cliente6.1.1. Alimentación de agua y gasFig.6 6.1.2. Alimentación eléctrica 6.2. Operaciones preliminares INSTALACION DE LA VALVULA V.A6.3. Instalación 7. PUESTA EN SERVICIO 7.1. Mandos Fig.87.2. Instrumentos de control Fig.8 7.3.Puesta en marcha de la máquina Modelo S24 Fig.9Modelo S26 - S27 Fig.8 Modelos MIDI - TECNA - SYSTEM, Fig8.1. Cómo se prepara el café 8. USOModelos SYSTEM LE, Fig 8.2. Cómo se prepara el “capuchino” Fig.11 excluido mod. DE/H TS 8.3. Cómo se prepara una bebidaVersiones DE/H TS/LE 8.4. Cómo se preparan té, manzanilla, etc9.1. Modelos S27 - MIDI DE - TECNA DE SYSTEM DE 9.1.1. Regulación dosificación9.1.2. Regulación dosis de agua CUIDADO10. MANUTENCIÓN 10.1. Diaria10.2. Semanal Modelo S24Modelos SYSTEM CD -LE Modelos SYSTEM CD10.3.1. Sustitución del agua de la caldera 10.3. Manutención periódica Modelos TECNA CD - TECNA DE10.3.2. Regeneración Modelo S24Eliminador de caliza DP2 - DP4 11. VERSION MAQUINA CON CALENTAMIENTO SUPLEMENTARIO POR GAS 12. PUESTA FUERA DE SERVICIO 13. INCONVENIENTES Y SOLUCIONESA - Temporánea B - DefinitivaSCHEMI ELETTRICI SCHEMAS ELECTRIQUES SCHALTPLANE WIRING DIAGRAMS ESQUEMAS ELECTRICOSPage Page Page SYSTEM S20 SYSTEM 2 DE - MIDI DE - TECNA DE S20 SYSTEM 3 DE TECNA SYSTEMS20 SYSTEM 2/3 CD 400V 3N~S20 230V/2 - 110 V/2~ - 230 V/3~ MIDI Page Page Page F Propriété réservée D Eigentumsrecht VorbehaltGB Reserved property E Propriedad reservada